كل عام وأنتنّ بألف خير
كل عيد والأمة الإسلامية والعربية بألف خير
ضيافتي اليوم سويسرول رااائع جداً وطعمه مميز
أتمنى تجربوه ويعجبكم يا رب
دعواتكم بالصحة والعافية لي ولجميع المسلمين
سويسرول
المكونات
4 بيض مفصول الصفار عن البياض
رشة ملح
1كأس سكر مطحون
تلت كأس عصير برتقال ,برش ليمونة
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
1كأس طحين
ملعقة صغيرة بكنغ بودر
للتزيين
كريما
أناناس
فستق حلبي مجروش
التحضير
نخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى يصير متل الكريما
ثم نخفق صفار البيض وباقي المكونات بالتدريج
يصبح عنا خليطين بهالشكل
![](http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1248456343.jpg)
بإمكاننا خفق البياض أولا ثم الصفار بنفس الوعاء أو الخلاط
نكون قد جهزنا صينية الفرن ومغطاة بورق الزبدة ضروري
نخلط الخليطين بملعقة السباتيولاونقلب المزيج من تحت لفوق (المهم نحافظ على الهواء داخل الخليط )
نسكب الخليط بصينية الفرن الحامي مسبقاعلى درجة 180
![](http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1248456592.jpg)
لما تطلع الصينية من الفرن نقلبها على ورق قصدير مرشوش عليه سكر مطحون وبنحاول نلفها فورا ونحفظها في مكان بارد حتى تبرد وتصير جاهزة للتزين
لا داعي لقص الأطراف لأنها طرية غير قاسية
نفرد السويسرول ونزين حسب الرغبة
أنا دهنتها بالكريما ووضعت قطع الاناناس
لفيتها وزينتها بكريما وفستق حلبي عالجوانب وقطع الأناناس
وهي القطعة لأحلى رد
![](http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1248460418.jpg)
إن شاء الله تكون الضيافة حلوة وتجربوها
وصحتين وهنا يا رب
![Smilie](images/smilies/smile.gif)
الروابط المفضلة