انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 4 من 8 الأولىالأولى 12345678 الأخيرالأخير
عرض النتائج 31 الى 40 من 71

الموضوع: الاسبوع6 .......................المعجنات المظفورة

  1. #31
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك

    shy

    السلام عليكم ورحمة الله
    كل عام وانتم بخير وعافية

    جزاك الله خيرا كثيرا مشرفتنا الغالية على قلوبنا
    ??؟؟
    يبدو كل اسبوع اصعب من الاسبوع الذى سبقه
    التطبيقات هذه المرة تبدو صعبة وجميلة
    ولكن تبقى المحاول هى الفاصل
    ان شاء الله لى محاولة

    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  2. #32
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني

    heart2

    تعقيب كتبت بواسطة سمسماية عرض الرد
    السلام عليكم ورحمة الله
    كل عام وانتم بخير وعافية

    جزاك الله خيرا كثيرا مشرفتنا الغالية على قلوبنا
    ??؟؟
    يبدو كل اسبوع اصعب من الاسبوع الذى سبقه
    التطبيقات هذه المرة تبدو صعبة وجميلة
    ولكن تبقى المحاول هى الفاصل
    ان شاء الله لى محاولة
    ونحن في انتظار محاولتك الرائعة يا اروع سمسماية

    بتسعدني ردودك يا عسل ... كلها ظرف وخفة دم

    وام البنات اكيد حتنتظر تطبيقك الجريء على احر من الجمر خلاص ما بدنا كسوف بدنا جراءة وقوة قلب للتطبيق وما في حاجة تصعب عليك يا قمر







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  3. #33
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    بين أحلامي وطموحاتي
    الردود
    8,754
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاء الله عليك يافنانة يامبدعة ....

    أكيد هذا مش غريب عليك ....

    تسلم هالايدين يارب ....

  4. #34
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك

    shy تطبيقي للظفيرة الثلاثية لمعجنات الأسبوع(6)



    وام البنات اكيد حتنتظر تطبيقك الجريء على احر من الجمر خلاص ما بدنا كسوف بدنا جراءة وقوة قلب للتطبيق وما في حاجة تصعب عليك يا قمر
    حبيبتى

    ام ليانة قويت قلبي وطلع معى محاولة لا بأس بها

    تطبيقي للظفيرة الثلاثية لمعجنات الأسبوع(6)







    على الرابط:

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=509820
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  5. #35
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    يا سلالالام عليك
    ما شاء الله تبارك الرحمن
    الاشكال حلوة
    ايوه كده خليكي جريئة دائما
    الله ما يحرمنا هالطلة الحلوة يا حبيبة قلبي

  6. #36
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    لا اعرف اين
    الردود
    1,285
    الجنس
    امرأة

    beatheart

    ما شاء الله عليك يا ام البنات موضوع رائع و متميز

  7. #37
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    من المخبوزات ووووووووووووووووهي جدا طيبه ونستخدم نفس العجينه بعمل الدوناتس مع استبعاد المكسرات وهاي

    المقادير

    3ملاعق من الخميرة


    كوب ونص من الزبده او المارغرين


    كوبين من الحليب


    نصف ملعق من الملح


    5 اكواب من الدقيق او حسب الحاجه


    ملعقه من ماء الورد


    و3 ارباع كوب سكر


    برش ليمونه او برتقاله


    بيضتين


    كوب من الجوز المفروم


    ملعقه من المحلب او المستكه


    نصف كوب من المشمش المجفف ونصف كوب من الزبيب


    الطريقه ارجو اتباع الخطوات اخواتي لانها مهمه لنجاح هذا النوع من المخبوزات




    نذوب الخميرة مع نصف فنجان من الحليب الدافء ويضاف لها نصف فنجان من الحليب الحار مو المغلي يعني حار وفنجان من الدقيق والملح والسكر ويخفق جيدا ويترك حتي


    يتضاعف الحجم ويصبح المزيج هشا واسفنجي الان يخفق ويضاف الي الدقيق المنخول مع البهارات ويضاف المكسرات وتعجن وتترك لمد ه حتي




    تختمر هلا نعمل منها 3 حبال وتعمل جدله وتشكل وثم ندهن الوجه بالزبدة والحليب وترش باللوز وتترك حتي ترتاح ويمكن فردها


    ورقها حتي تصبح ثخن القماج ونرش عليها الزبدة الطريه كميه تغطيها وبعدين ترش بالسكر البني والقرفه وكذللك الجوز المدقوق وتلف وتعمل سينامون رول او ترق ونعمل منها الدوناتس الان اترككم مع الصور المقادير



    اضافه المواد الي الخميرة المركزه



    العجينه جاهزة للتخمير




    بعد التقطيع بولات














    تي يتضاعف الحجم وتخبز وتقدم
    والان هاي الصور

    خبز الهيل


    المقادير هي ثلاث ملاعق خميرة جافه
    نص لتر حليب دافء 150 غرام زبدة وزيت مناصفه اي 75 غرام من كل نوع او مارغرين حسب االمتوفر
    رشه كربونه ربع ملعقه نصف ملعقه ملح

    ملعقتين من الهيل الناعم صغيرة ومليانه كيلو ونص من الدقيق نفس الخطوات بالعجن والطريقه مع التخمير ولكن تشكل بهذة الطريقه وتترك للتخمر مرة تانيه وتدهن بالبيض والحليب وترش اما باللوز المجروش او السمسم وحبه البركه







    اتمني يكون مميز وجديد



  8. #38
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني

    flower3

    تعقيب كتبت بواسطة hamama.z عرض الرد
    ما شاء الله عليك يا ام البنات موضوع رائع و متميز

    يا هلا حبيبتي فيك منورانا يا عسل

    منتظرين منك تطبيق جميل يا احلى حمامة ....

    نور الركن بطلتك الحلوة







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  9. #39
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    هلا وغلا باحلى سوسنة

    الحمدلله على سلامتك يا غالية وربنا ما يحرمنا منك ولامن طلتك ولا مواضيعك الرائعة يا ست الكل


    والله انا سعيدة جدا بوجودك حبيبتي ... نورت الموضوع والله

    ربنا يتم عليك نعمه ويعطيك الصحة والعافية و ونشوفك منورة على طول يا احلى ام موسى

    تشكيلة رائعة من احلى ايدين و تطبيقات جميلة ومشهية ومتميزة بالفعل غاليتي







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  10. #40
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله عليكم يا بنات وصفات جميله جدااااااااااااااا
    ولفات احلى من ام البنات
    تسلم الايادى
    يا رب نعجناتى تعجبكم وانتظرونى بالمذيد باذن الله





    وده رابط الموضوع
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=510443

    ودى صوره لضفائر عملتها من قبل


    الرابط
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=497282

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



مواضيع مشابهه

  1. ღღوصفة متميزةღღ البيتزا المظفورة والبيتزا العادية طبقين لأغلى الحبايب في المنتدى
    بواسطة ام مرمر و ليلو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 69
    اخر موضوع: 05-05-2012, 05:52 PM
  2. مهرجان المعجنات عند اسلامية .. و التذاكر مجانية .. مشاركة في ملكة المعجنات
    بواسطة اا اسلامية اا في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 27
    اخر موضوع: 18-06-2011, 08:50 AM
  3. دورة لك لتعلم اللغة الفارسية(الاسبوع6)
    بواسطة um corba في ركن اللغات
    الردود: 17
    اخر موضوع: 03-12-2010, 12:30 AM
  4. الحلوة المظفورة بالصور
    بواسطة ليناتا في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 8
    اخر موضوع: 25-09-2009, 08:33 PM
  5. لخبيرات المعجنات .. كيف تبقى المعجنات طازجة ؟؟
    بواسطة ORCHID في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 23-11-2006, 02:42 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ