الف شكر حبيبتى متكسفنيش انتو اساتذة فى المعجناتكتبت بواسطة تغريد2007
الف شكر يا غالية بارك الله فيكى
انا لسة شايفة العوامات تجنن مش تنفع للرحلات مش كدة بجد جميلة من ايدك حبيبتى
ربنا يعينك يا قمر و يعطيكى الصحة والعافية
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
ملكة المعجنات الف شكر حبيبتى متكسفنيش انتو اساتذة فى المعجنات
الف شكر يا غالية بارك الله فيكى
انا لسة شايفة العوامات تجنن مش تنفع للرحلات مش كدة بجد جميلة من ايدك حبيبتى
ربنا يعينك يا قمر و يعطيكى الصحة والعافية
الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمينصور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20
النجم الفضي
ما شاء الله صبايا عيني عليكم باردة كلها كام يوم اللي غبت عنكم بسبب مشاكل في النت
رجعت لشوف ما شاء الله ما لذ وطاب
العزيزة Rino ......... ما شاء الله طريقتك كتير حلوة وسهله وما شاء الله عليكي طريقتك في الشغل حلوة ونظيفة يخزي العين عنك حبيبتي ما شاء الله
أم البنين ......... صينية ولا أروع الله يسعدك حبيبتي ويديم المحبة إن شاء الله
الود طبيعي ...... اممممممممممممم الشكل شهي وما شاء الله مرتب كتير
الغالية د. سوسن ........... أهنيكي عزيزتي ع الوصفة اللي ما شاء الله شكلها رووووووووووووووعة والله يخلي لك بنوتك ويحفظها من كل شر
Kitygago......... ما شاء الله حبيبتي أبدعتي الصراحة ما عليهم كلام يسلمو يارب
إم شادي يا إم شادي ........ حرام عليكي ارحميني شو عملتي فيني الصراحة شي بيفتح النفس وروعة يخزي العين يارب عنك ما شاء الله عليكي الله يسلم إيديكي يارب
يسلمو لكل الصبايا والله يعطيكم ألف عافية يارب واستنوني هاليومين رح أنزل وصفة حلوة كتير
كمان من وصفات إمي الله يخليها يارب بعتت لي صور من مطبخها ع أساس أعرف ع المزبوط أطبقو
وإن شاء الله رح أطبقو وأنزل لكم الصور
وموفقين جميعا بإذن الله
ملكة المعجنات إم شادي يا إم شادي ........ حرام عليكي ارحميني شو عملتي فيني الصراحة شي بيفتح النفس وروعة يخزي العين يارب عنك ما شاء الله عليكي الله يسلم إيديكي يارب
الف شكر يا غالية دا فين جنب حاجاتك الجميلة
تسلميلى حبيبتى ويعطيكى العافية والصحة يا رب
منتظرين نشوف الروائع يا امر
الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمينصور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20
صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
السسسسسسسسلام عليكم ورحنه الله وبركااااااااااااته
ازيكم يا بنااااااااااات وحشتوووونى كتير كتيرررررررررر
غبت عليكم شووووووووويه بس لما رجعت انبهرت بمعجناتكم
ما شاااااااء ابداعت تجننننننننننن ولا فى الخيال
معلش النت عندى بطىء جداااااااااااااا مش عارفه اشوفهم كويس ولا ارد عليهم
لى رجعه معااااااااكم
ووووووووووحشتنى لمتكم
ااااااااااااااااااااااااااام البنات وووووووحشتينى يا قمر
"اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
"اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"
النجم الفضي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هاي مشاركتي الثالثة في هاللمه الحلوة هاي
وهي من مطبخ إمي ... فهي إحدى وصفاتها الرائعة
سندويتشات الكودو
وهذا هو رابط الوصفة
http://www.lakii.com/vb/showpost.php...26&postcount=1
اتفضلو صبايا 100 أهلا وسهلا
وهذه لأطيب رد
إن شاء الله تكون مشاركتي عجبتكم
أم أحمد 2007
النجم الفضي
لكل الستات الحلوات الله يعطيكم العافية و تسلم إيديكون على كل التحف اللي عملتوها
بسبب بطئ النت مضطرة إني ما أكتب ردود مفصلة سامحوني يا جماعة
ملكة المعجنات بما بما ان رينو نسيت تاخد الطبق بقا من نصيبى
خلاص اتعشينا احلا عشا عند ام احمد
بارك الله فيكى حبيبتى تسلم ايدك يا غالية
الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمينصور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20
كبار الشخصيات
السلام عليكم
ام شادي حسب المفترض ان تنتهي لمتنا الحلوة على 15 / 8 علشان نستعد للمة احلى واحلى بمناسبة الشهر الفضيل ... ينعاد علينا جميعا بالخير والبركات
يعني لسة معاكم وقت خذوا راحتهم وما تحرمونا طلتكم وابداعاتكم الشهية هههههههههههههه
ام احمد مشكورة على احلى ساندوتشات يا قمر
ربنا يجمعك مع اهلك ويجمعني مع اهلي كمان و يصلح الاحوال يا رب
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
النجم الذهبي
ما شاء الله عليكم أخواتي و ربنا يجازيكم خي على الأكلات الحلوة اللي بتمدونا بيها
و يعطيكم العافية إن شاء الله ,,,,, و يسلموا هالإيدين
اليوم جبتلكم مشاركة على السريع ,, أمس عملت فطيرة للعشاء و كان تجهيزها عالسريع لأننا تعشينا بها خارج البيت يعني تجهيز سريع و تصوير أسرع و المشكلة أنه الكاميرا مو موجودة فاضطريت أصور بالموبايل و ان شاء الله تكون الصور واضحة.
المقادير
كوبين ماء دافئ
نصف ملعقة صغيرة ملح
بيكنج باودر
ملعقة طعام خميرة فورية
دقيق
شوية سكر لتفاعل الخميرة
الطريقة
نضع الخميرة في الماء الدافئ ( كوبين ) و نضع السكر و نتركهم حتى يتفاعلو و بعدها نضع البيكنج باودر و الملح و الدقيق و نبدأبالعجن حتى نتحصل على عجينة ما بين البينين يعني مو طرية و مو يابسة
و نتركها تتخمر لمدة ساعة أو أكثر
ثم نأتي لعمل شكل دائري بالورق حتى نتحصل على شكل دائري للفطيرة و هذه طريقة الورق لعمله دائرة
و بعد ما جهزنا الورقة نأتي للعجينة و نعملها أقراص صغيرة و هنا على حسب حجم القرص راح تعطيك حجم الدائرة و نتركهم يرتاحو حتى 5 دقائق
ثم نأخذ قرص و نفتحه بإيدينا و بمساعدة الزيت أو السمن و كل ما استخدمن الزيت أو السمن بشكل أكثر شوي تعمل على تطرية الورقة
ثم نلفها مثل السويسرول
و نعملها مثل الحلزونة و هكذا مع باقي اللأقراص و اللي نعملها الأولى نبدأ بيها هي .
ثم ندهن الورقة و نضع عليها أول حلزونة عملناها و نبدأ بطرحها من أعلى الحلزونة لأسفل حتى تتساوى معنا و تبدا مثل الفطيرة
ثم نسخن الطاوة و نضع عليها الفطيرة بالورقة بحيث تكون الورقة من فوق و الفطيرة ملاصقة للطاوة
و أول ما تنضج الفطيرة من تحت راح تلاحظو أن الورقة انفصلت عن الفطيرة ثم نأخذها و نطرح عليها حلزونة ثانية و نقلب الفطيرة اللي في الطاوا و هكذا حتى تخلصي كل ما عندك و تستخدمي نفس الورقة و مو راح تخرب منك هذه عن تجربة
و أهم شيء بعد ما تنضج كل ورقة من الفطيرة نضعها في صحن يكون غارق شوي من تحت و كل ما نضع وحدة نعمل على تغطية الصحن حتى تحافظ على تدفئتها و طراوتها و هذا سر طراوة الفطيرة
و سبب عملي لها كحلزونة لأنه عند قطعها بيدك راح تبدأ مثل الخيوط العريضة
و هنا حشيتها بطعمية ( فلافل ) و سلطة و جبن
و على طول للعشاء ,,, و إن شاء الله تكون الفكرة واضحة و الصور كمان
ملكة المعجنات الف الف شكر حبيبتى كل سنة وانت طيبة وينعاد عليكم بالصحة والسعادة و دائما ملمومين مع بعضنا
الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمينصور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة