المقادير..

4-بيضات -كوب سكر -كوب زيت - كوب حليب -2خمارة -فاني - بشورليمون -

الفرينة على حسب العجينة ما تكون خفيفة وماثقيلة


[IMG]file:///I:/الصور/صورة0025.jpg[/IMG]
التحضير ; نضرب البيض مع السكر الى ان يكون الخليط ابيض ثم نضيف الحليب مع الخلط وكذلك الزيت ثم الفاني وبشور الليمون ثم انضيف قليل من الفرينة ومعها الخمارة ونواصل في زيادة الفرينة مع الخلط المستمر

حسب العجينة ما تكون خفيفة وماثقيلة


وشهية طيبة

[IMG]file:///I:/الصور/صورة0025.jpg[/IMG]
هذه صورة المادلين لما يخبز