ما راح اطول فى الموضوع.

المقادير:
2 باذنجان متوسط الحجم
جبن شيدر
بقسماط
2 بيضه
طحين ابيض
ملح
زيت القلى

الطريقه:
_ تزال القشره الخارجيه عن الباذنجان ثم يقطع شرائح دائريه رقيقه جدا ثم تملح.
_ تقطع الجبنه الى شرائح رقيقه
_ تحشى كل شريحتى باذنجان بشريحه جبنه ويضغط جيدا على الباذنجان ثم يغمس فى الطحين
ثم البيض ثم البقسماط ويقلى فى زيت غزير ثم تقدم ساخنه.

وصحتين على البكم.

يسلموا ايديك اختي ام احمدوه سهلة وخفيفة

واهلا بك بيننا

ولكني سانقله الى ركن المقبلات

تسلم ايدينك
طريقة سهلة وجديدة...

يم يم ...

رهييييييبه وسهله ..

يسلمووووووووووو ام احمدوه

يعطيك الف عااااااااااافيه وتسلم الأيادي

اكله جديده وشكلها لذيذه وانشاء الله راح اجربها بس هل ممكن تبديل جبنة شدر بنوع اخر ..

مرحبااا اخواتى اشونكم شخباركم
واسفه جدا على تاخرى فى الرد لان كانت عندى مشكله فى المنتدى وحليتها الحمدالله.
واشكر كل من تفضل وقرأ موضوعى.
وانشالله اقدم لكم المزيد من الاكلات
وشكرا.

تسلم ايدكي