حبار ((كالماري ))

[مي23]

المقادير كيلو حبار منظف عصير ليمونة ملح
و فلفل اسود
و فلفل ابيض
و كمون
طحين
زيت للقلي

الطريقة :
تبلي الحبار بالملح و الفلفل و الكمون و الليمون و انقعيه حوالي 3 ساعات
بعد ذلك صفيه من الليمون و قلبيه بالدقيق
ثم اقليه و قدميه مع الربيان المقلي و البطاطا المقلية

[شمالية غربية]

جزاك الله خير عزيزتي مي


دائما تتحفينا بمشاركاتك وأطباقك الرائعة والمميزة


رعاك الله

[estrellas]

تسلم ايديك عزيزتي مي
ولكن عندي الا تقطعينه على شكل دوائر
عندنا في المطاعم بيعملوه دوائر بس عن جد لذيذة كثير هالاكلة

[مي23]

واللله يجزيك الخير يا اشمالية غربية و شكرا لك

[مي23]

الله يسلمك يا estrellas
نعم انا اقطعه دوائر او شرائح بالطول لكن نسيت ان اكتب ذلك :)
انا كنت دائما اطلبه بالمطاعم لكن بالبيت طعمه اطيب بكتير