من المقادير المتوفرة عندي ...............عملت طبق بجــــنن

[لؤلؤ]

البطاطس المحشوة................ بتجنـــــــــــــــن
المقادير:
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
ربع كيلو لحم بقر مفروم
بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مفرومة
بقدونس مفروم
فلفل اسود +ملح
نصف كوب كريمة خفق
نصف كوب جبنة موزاريللا

الطريقة:
1-لفي البطاطس بورق القصدير ثم اطبخيه في الفرن لمدة ساعة كاملة
2-قلبي اللحم في المقلاة على النار مع البصل والثوم والبقدونس لمدة 15 دقيقة
3-اضيفي الفلفل الاسود والملح وكريمة الخفق وحركي الخليط ثم اتركيه جانبا
4-ازيلي القصدير من البطاطس وافتحي كل حبة بالطول ثم جوفيها قليلا وضعي فيها قليلا من اللحم ثم انثري على الوجه قليلا من الجبن
5-كرري العملية مع باقي البطاطس ثم ادخليها الفرن حتى يتحمر الوجه

بتجنن لاتفوتوها.....................ولذيذة وسهلة..........
صحتين وعافية

[سنووايت]

واواواواواواوواوا روعة باين عنها اكلة لذيذة
وانا كتير بحب هل النوع من الاكل
تسلم ايديك يا رب

[لؤلؤ]

اهلا سنووايت
كيفك انشالله طيبة
وانا مثلك بحب هالاكل
جربيها مرة طعمة..................... الف صحة

[شهلاء]

الله يعافيك على هالطبخة باين عليها لذيذة لكن عندي بعض الاسئلة:

البطاطس الفه بالقصدير بالقشرة والا بدون قشرة.

بعدين طريقة فتحها وحشيها هل اقسمها بالنص واحشيها او بنفس شكل البطاطس لكن اشيل جزء منها.

[لؤلؤ]

اهلا شهلاء كيفك............
اولا البطاطس بدون قشر
ثانيااااا :تقسيمها نصين بالطول وتفريغيها شوي وبعدين بتضعي الحشوة،،،،، والف عااافية
ويسلموووووووووووووووووو على الرد:D :D :D


W: W: W: W:

[شهلاء]

الله يعطيك العافية على سرعة الرد,الصراحة هذا الطبق اللي في بالي اسوية وما كنت عارفة كيف طريقته ,شكرا لك .

[لؤلؤ]

اهلا شهلاء:
كيفك وش اخبارك
ولووووووووووووووووو احنا في الخدمة
وخبريني كيف يطلع معك عزيزتي
وصحتين وعااااااااااااااااااافية:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:


W: W: W:

[ام رحمة]

فعلا هده اكلة حلوة
احنا نعملها ونسميها قوارب لان شكلها يشنه القوارب
ونعملها بالبطاطس والكوسة
ونقشر ها ثم نقسمها نصفين ثم نحفرها من الوسط ثم نقليها نصف قلى
تم نحشيها تم نضع عليها الجبن تم ندخلها الفرن
تم نغرس فيها عوداسنان نرشق به شريحةخيار وشريحة طماطم
وزيتونة متل شراع القارب

[لؤلؤ]

اهلا ام رحمة
كيفك وشو اخبااااارك
ويسلمووووووووووووو على الرد
وانا كمان بعملهااااااااا بالكوسة كتيرررررررر طيبة وشهية
ويسلموووووووو على المعلومات الحلوة.....;) ;)
W: W: W:

[ام رحمة]

تسلمى اختى لؤلؤ
وجزاك الله كل خير
الحمد لله انا باحسن حال
وارجو ان تكونى كدلك

[ام رحمة]

تسلمى اختى لؤلؤ
وجزاك الله كل خير
الحمد لله انا باحسن حال
وارجو ان تكونى كدلك

[لؤلؤ]

اهلا كيفك أم رحمة:
أنا بخيررررررررررر
ويسلمووووووووووووووووووو على الرد.:)
W: W: W:

[estrellas]

اختي لؤلؤ
تسلم ايديك مبين عليها لذيذة وبتشهي

[لؤلؤ]

اهلا estrellas:
هي كتيرررررررر سهلة ولذيذة وكمان كتيررر مفيدة
انا بشكرك ياعسل:cool: :cool: :cool:

W: W: W: