بسكوت سويسرى [الأرشيف]

أم أســـامة

19-10-2003, 06:52 PM

:) المقادير:
125 جرام لوز مقشر
125 جرام دقيق
120 جرام سكر
50 جرام زبدة
رشة ملح
صفار 6 بيضات + ورقة فانيليا
لوزمقشر مقطع شرائح للتجميل و سكر خشن
الطريقة:
1-يفرم الوز مع السكر
2-يضرب صفار البيض و يضاف للخليط السابق
3-ينخل الدقيق و تعمل حفرة فى الوسط و يصب فيها الخليط ثم يضاف الملح و الفانيليا و الزبدة
4-يعجن الجميع مع بعض حتى نحصل على عجينة يابسة تترك ترتاح ربع ساعة
5-تفرد العجينة سمك 2 مم ثم تقطع دوائر بالقطاع و يدهن الوجه ببياض البيض و يرش لوز شرائح و يرش سكر خشن ثم تخبز.
ووووووووووووالـــــــــــف عافيـــــــــــــة

جربوهـــــــــــــا لذيـــــــــــــــــــــــذة

سيده ملعقه

19-10-2003, 07:02 PM

مشكورة وماقصرتي

أم أســـامة

19-10-2003, 11:50 PM

شكرا ....شكرا ........شكرا ..................دائما ترفعين من معنوياتى يا احلى سيدة ملعقة

المبدعه

20-10-2003, 01:02 AM

ياسلام بسكوت شهي ولذيذ تسلم الأيادي
يا أم أسامه

أم أســـامة

20-10-2003, 01:42 AM

تسلمين يا اغلى مبدعة فى الدنيا كلها

aisheh23

21-10-2003, 12:16 AM

بيشهي بس ممكن المقادير بالكاسة