فطاير بشكل جديد (الجبنه بالزعتر)السر بشكلها

[المبدعه]

فطاير الجبنه والزعتر فطائر لذيذه وجديده من حيث شكلها وطريقة عملها
صدقيني شكلها إذا خبزتيها بتقولين لنفسك كيف معموله هالفطاير
إليكِ المقادير :-
ثلاث كاسات دقيق أبيض (وبصراحه أنا أستخدم دقيق مطاحن الكويت رهيب بالمعجنات والكيك)
كاس ماء دافيء
ملقعة طعام خميرة + ملعقتين سكر + ملعقه ملح
ثلاث ملاعق حليب بودره
فنجان قهوه زيت لدهن اليدين
الحشوة:-
جبنة المثلثات + زعتر + زيت زيتون
________________________________
الطريقة :-
1- توضع الخميرة والسكر والملح في كأس وتحرك ثم يضاف الماء الدافي ويحرك حتى تمتزج
المقادير مع بعض وتترك جانباً حتى تنتفخ لمدة عشر دقائق
2- يوضع الدقيق والحليب في زبديه عميقة للعجن وتعمل حفرة في الوسط ويسكب سائل الخميرة ويعجن الخليط حتى تحصلي على عجينه لينه ومتماسكه ويمكنك أن تزيدي الماء إذا أحتاج الأمر
تبل اليدين حتى لايلتصق العجين بهما .
3- تدهن العجينه بالزيت وتغطى جيداً أو توضع في كيس نايلون ويربط وتترك لمدة ساعة
أو حتى تنتفخ العجينه .
4- تؤخذ العجينه وتقسم إلى أربع أقسام ويفرد كل قسم على حدة .
5- يقطع العجين بملقعة التي توجد في علبة حليب الأطفال أو بمقياس الأدوية الذي يكون مصاحب عادةً لقوارير العلاج ،، وهكذا حتى تنتهي من كل العجينه
6- تحشى العجينه بقطعه صغيره من الجبنه ثم تصفط بالنصف كما تعملين مع عجينة القطايف
(أي حتى تحصلي على نصف دائرة )
7- غطيها قاعها فقط بالزيت ثم بالزعتر ورصيها في صينيه مستديرة على شكل مايل أو موروب
8- وهكذا حتى تحصلي على دوائر متداخله . إدخليها إلى الفرن الحار لمدة عشرين دقيقه بالكثير
9- حمري الوجه قليلاً ثم أتركيها لتبرد قليلاً وأقلبيها في طبق ،، ثم أحضري طبق التقديم وأقلبيها فيه ، وقدميها لعائلتك وزجك وراسك مرفوعه لفوق ولا تعلمين بسر الطريقه إلا للحبيايب

سووهاhttp://smilies.sofrayt.com/%5E/f/wiggle.gif وعطوني رايكم بصراحة

[أسيرة الغربة]

روعه الله يسلمك ويجزاك خير ...

[المبدعه]

شكل العضوات ماعجبتهم الطريقه ولا يمكن مافهوا كيف ؟؟؟؟؟؟؟؟
يعني مارد علي أحد ......غير أسيرة الغربة.. ربي يخليكِ جبرتي بخاطري والله
شوفوا الشكل النهائي للفطاير بيصير كأنك جايبه حبل عريض ولافته داخل الصينيه دائره داخل دائره داخل دائره وهكذا حتى تغطي قاع الصينيه (( جربوها والله روعه وطعمها يجنن ))
تحـــــــــــــــــياتي

[ام زيزو]

مافمهت ياعيوني شكلها خطير على الوصف بس لوتحطين صوره علشان ام زيزو تفهم ولله يسلم يدينك ويسعدك ياعيني

[المبدعه]

والله ماعندي سكنر بس شكلها مثل ماقلت كانها حبل ملفوف دواير يعني دايره كبيره بعدين أصغر بعدين أصغر (( مثل طريقة خلية النحل بالضبط )) مع أختلاف طريقة طي العجينه بس

فهمتي أنا بصراحه لو ما أعرف شكلها كان صرت مثلها لانها بصراحه شكلها يطلع تحفه ولغز في نفس الوقت

[شهلاء]

اختي المبدعه شكلها رهيبه لكن مثل ما توقعتي يمكن الغالبيه ما فهموا؟؟؟؟؟بعد التوضيح اللي فهمته انها تكون مرصوصه جنب بعض بس بشكل مائل مو فوق بعض.

[المبدعه]

ياسلام عليك صح هي كذا بالتمام
ومشكوره على المداخله لكل من تفضلت ودخلت وقرت
تحياتي

[daoi]

تسلم ايديك
وان شاء الله رح جربها وردلك

[fatn76]

او سمحتي ايش حجم الصينيه وكيف تصف بشكل مايل الصينيه تكون صغيره او عاديه لو سمحتي بالتفصيل:D ارجو الرد باسرع وقت ممكن الللا

[المبدعه]

شوفي يالغاليه الصينيه حجم قطرها 25 سم يعني حجم عادي وترصي القطع بشكل يكون طرفها
من جهة جدار الصينيه وتميليها(موروبه) ماتكون متعامده على جدار الصينيه وترصي القطعه الثانيه جنبه حتى يتكون عندك حلقه من الفطاير بعدين ترصي الحلقه الثانيه داخل الأولى وهكذا حتى تغطى الصينيه تماماً وتراها ماتحتاج تدهنيها وأستعملي الطحين الكويتي تراه في المعجنات خطير يعطيكِ فطاير زي القطن بيضاء وطريه وينفش زي الأسفنج بصراحه أنا أول ما أستخدمته أغتريت بنفسي بس لما رجعت للدقيق الأبيض الفاخر أصبت بإحباط بعدين عرفت أن السر في الطحين هاه فهمتي كيف الطريقه

[لِيلْيَم]

اعجبتني الحركة..بس انت قلتي
(غطيها قاعها فقط بالزيت ثم بالزعتر ورصيها في صينيه مستديرة)
بس ودي اسال الزعتر يكون من تحت ولامن فوق؟؟واذا من تحت ما ينحرق؟

[المبدعه]

الزعتر من تحت ومايحترق الأ إذا ناويه تحرقين الفطاير بس على فكره لازم صينيه تيفال أو بايركس مرشوشه بشوي دقيق
خلاص عيوني

[وعودى]

مافهمت؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الحين اسويها نص دائره اوكى؟
بعدين ارصها في الصينيه يعنى يكون شكل النصف دائره لاصق على الصينيه تشوفينه من وراها صح؟؟؟؟؟؟؟؟ولا قصدك طرفها اوقفه توقيف؟؟؟؟؟\يوه فهمينى

[المبدعه]

مكان الصفطه يكون من تحت والمكان المفتوح من فوق واللي من تحت هو اللي تغمسيه بالزيت بعدين الزعتر وتوقفيها يصير الزعتر من تحت ولما تخبز تتنفخ بتصير شكلها خطوط مايله

[زيـ أم ـاد]

رهيبه أي فطائر فيها زعتر لانه يعجبني بجد وله منظر بعد:D

فاألفين شكر لك يالغاليه المبدعه;)

[صبا نجد]

المبدعه عيوني ... انتي فعلاً مبدعه

بس تكفين من وين تجيبين دقيق الكويت ؟؟؟ انتي تقولين انك من بلاد الحرمين يعني مكه او المدينه وانا قريبه منك

تكفين ياليت تعلمين بالتحديد من وين...

لانها عاجبتني مره الفطائر وشكلها بيكون روعه بالذات بعد ماتقلبين الصينيه ...

ياسلااااااااااااام الزعتر يطلع من فوقها منظرها بصراحه اتوقع بيكون تحفه...

بس تكفين علمين الدقيق من وين بالتحديد

اختك :

صبا نجد

[المبدعه]

طريقة التقديم عيوني بيكون وجه الصينيه من فوق والزعتر من تحت لأن المنظر بوجه الفطاير
مو بقاعها
والدقيق الكويتي موجود في المملكة خاصة المنطقه الشرقية والرياض الشرقية أرخص الكيس الصغير أربع ريال ونص وفي الرياض خمس ريال ونص والله لو كنت جارتي كنت عطيتك من إللي عندي ،، عندي عشر أكياس (( http://smilies.sofrayt.com/%5E/f/wiggle.gif تعالي عندي وأعطيك إياها كلها ))

[صبا نجد]

والله اني داريه منتب مقصره معي

وانا فاهمه طريقه التقديم ... بس المشكله بالدقيق من زمان ادور عليه

وانا مقيمه بالغربيه ولافيه محلات تبيع الدقيق الكويتي

ومأساه عاد ...قهر والله

بس اشكرك على ردك

اختك :

ام بدر

[المبدعه]

على فكره صبا نجد أنتِ تعرفين كتب الطبخ إللي تصدر عن مطاحن الكويت
راح تلقين فيها عناوين المحلات إللي توزع منتجات مطاحن الكويت في دول الخليج جربي يمكن تحصلين عنوان محل في المنطقه الغربيه وياليت الأخوات إللي من الكويت يساعدونا في هالشي
إللي عندها الكتاب تطلع العناوين وتكتبها لنا لعموم الفايده للجميع

[سيده ملعقه]

تسلم الأيادي ويعطيك ألف عافية علي هذا الشكل الغريب الجميل

[شيره نت]

أشكر أختي المبدعة على هذة الفطاير بصراحة أنا سويتها وطلع طعمها أكثر من رائع لكن للأسف تفشلت مع زوجي تدرين لية علشان الشكل لأني وبصراحة كنت مسوية عنها دعاية من العصر وكل ما قالي أجيب عشاء وأنا أقول لة وبالفم المليان أنا بأسوي فطاير حتستغرب كيف سويتها وفي النهاية قال لي فين الشكل الّي تقولي علية ...والله فشلة ما ظبط معاية فياليت تضعي صورة عنها أو أي أخت سوتها تضع لنا صورة لأن شكلها أخذ عقلي هذا بس من وصفك لها كيف لو شفتها . وشاكرة لكي ومقدرة .

[المبدعه]

والله لو عندي سكنر كنت طلعت صورة الفطاير بس عاد وش تقولين الحلو مايكمل
وتراني توي سنه أولى كمبيوتر يعني ماني فلته فيه
بحاول إني أدخل الصوره عن طريق أي أحد من الأخوات إللي أعرفهم
تحياتي للجميع

[عسولة المنتدى]

وآنا في إنتظار الصورة بعد ,,

[عسولة المنتدى]

حبيبتي المبدعة

آنا بخاطري أسوي طريقتك في فطيرة الزعتر .. وكنت في إنتظار الصورة بس للأسف ماحطيتيها ممكن توضحين أكثر الطريقة أو تحطين الصورة لو سمحت !!! http://smilies.sofrayt.com/1/q/sad.gif

[المبدعه]

ياعسوله ياحبيبتي والله مو صعبه لهدرجه
بحاول أبسط عليكِ
أنتِ تعرفين فطاير السمبوسك أو القطايف كيف يحشوها ويصفطوها وتصير نص دائره
الطريقه هذي زيها بس فيه زياده شوي وهي أنكِ تاخذين أنصاف الدوائر هذي وتغطي قاعها في زيت زيتون بعدين زعتر ومو تسدحينها في الصينيه لالا وقفيها خلي حد الصفطه من تحت والمكان إللي سكرتيه على الجبن من فوق ورصيها جنب بعض وتكون متلاصقه مثل خلية النحل
ويفضل لما تقصي الدوائر تكون صغيره يعني ممكن تستخدمين غطاء علبة أو ملعقه حليب الأطفال
إذا أنتهيتي من الرص تدهني الوجه بصفار بيضه أو حليب بوني أو أي حليب سايل
أخبزي حتى تلاحظين أن الجوانب تحمرت وحمري شوي من فوق وأقلبيها في طبق بعدين جيبي طبق التقديم وأقلبيها مره ثانيه يعني يرجع شكلها زي ماكانت في الصينيه
وقدميها ..........هاه عرفتي كيف ولا ترى بجي بيتكم وأسويها وأنتِ تشوفين .............
وسامحيني الصوره ماقدرت أنزلها الأخت اللي بتساعدني خرب كمبيوترها ولا صلحته لحد الحين
تحياتي لك وأي إستفسار أنا جاهزه

[رسن]

روعه+
الله يعافيك

[رسن]

روعه الله يسلمك ويجزاك خير ...

[دندون]

يعطيك العافيه على الطريقه المبتكره

[المبدعه]

الله يعافيكم جميعاً وعيوني لكم
والله لا يخليني من طلاتكم الحلوه

[عسولة المنتدى]

شكرا يامبدعة بصراحة كلك إبداع

[المبدعه]

هلا عسولة المنتدى ،، كيف حالك أن شاء الله تكوني فهمتي الطريقه
عاد إذا سويتيها أعزميني مو تاكليها لحالك ترى إللي ياكل لوحده يزور

[منال2003]

يعطيك العافية عيوني المبدعة طريقة وشرح اكثر من رائع وتسلمي;)

[المبدعه]

خطيره وغريبه بنفس الوقت ومافيه وحده قالت لي تراني سويتها والله حزنتوني

[كليل]

تسلم ايديكي شكلها طيب ..... بس بدي اسال بالنسبة لتقطيع العجينة غير واضح يعني انا قسمت العجينة الاساسية الى اربع اقسام واخذت كل قسم وفردته ( عملية التقطيع غير واضحة ) وباقي القطع افردها واقطعها ؟؟ يعني بتكون مثل قطايف العصافير الصغيرة وبيكون شكلها عند الحشوة صغير ؟؟؟ معلش غلبتك بالنسبه للزعتر يعني زعتر ناشف ام زعتر الاكل العادي والصينية يتم دهنها ؟؟ بعرف انك قلتي شو هــ الورطة ياريت ما حطيت الوصفة لانها جابت وجعت راس
بس صدقا ما حاد بوجع راسك الا لانه مقتنع ومتاكد من انه الوصفة لذيذة وحابين ان نجربها وبتعرفي حرام يجرب الواحد الطريقة وما تظبط معه عشان هيك بنسال كثير
وجزاك الله كل الخير ...... وكل عام وانتي بخير ..... رمضان كريم

[المبدعه]

كليل عيوني أنتِ تعالي تعالي تعالي قربي بعد :
شوفي حبيبتي أنت ماتجيبي أدويه يكون معها مقياس شفاف على الغطاء تقيسي فيه الجرعات

خذي هذا الغطاء لأنه هو إللي أنا بتسخدميه عند التقطيع
1- أفردي العجينه حتى تصير سمكها 2أو3 ملم
2- قطعي دوائر بجنب بعضها بالمقياس إللي سبق ذكرناه أو بغطاء علبه معدن يكون قطره مايزيد عن واحد ونصف سم
3- الزعتر المستخدم عادي هو زعتر الفطور والجبنه مثلثات
4- حطي قطعه صغيره جبنه في كل دائره وإصفطيها للنص
5- خذي القطع أغمسي الجهه المغلقه مو الجهة المفتوحه بالزيت وبعدها بالزعتر ووقفيها خلي الجهه إللي لصقتيها ببعض فوق والجهه المغلقه لتحت إللي بيكون عليها الزعتر
6- طريقة الرص مثل خليت النحل بس بتميلي القطع يعني كذا(//////////)
لحد ماتتكون لك دائره وبعدها ترصي داخلها وكذا لحد ماتحصلي على دوائر بداخل بعض
مثل خلية النحل وبعد كذا أدهني الوجه بصفار البيض أو بالحليب السايل ودخليها الفرن لمدة عشرين دقيقه أو لحد مايشقر الجوانب حمري من فوق شوي وبعدها أقلبيه في طبق ثم مره ثانيه أقلبيها في طبق التقديم والصينيه ماتحتاج زيت يكفي زيت الزيتون المستخدم والزعتر
يفضل صينية تيفال أفضل للمنظر النهائي

[كليل]

عن جد جد الجد انت لذيذة وطيبة ومبدعة شاكرة لك سعه صدرك وان شاء الله اجربها وادعيلك ان شاء الله بالتوفيق واليسر كل عام وانتي بالف خير

[ام لمى]

ههههههههههههه اختي المبدعة

انا صراحة شدني الشكل ومن الردود وسعة صدرك عرفت ان شاء الله صف الفطائر تمام التمام

وصراحة كان عندي احساس الاخت كليل لما قالت (شو هالورطه ياليت ماحطيت الوصفة)

لكن كان شرحك لصف الفطائر للاخت كليل وافي وكافي .

وكنت مايلة بظهري للشاشة عشان اقرأ الردود من زود الحرص على الفهم لكن يا اختي
لاتواخذينا صراحة صفها جديد علينا والظاهر ابسويها مرتين الين يضبط شكلها.

واخيرا لك شكر مضاعف للطريقة ولسعة صدرك ايضا

[المبدعه]

أنا حاضره وتحت أمركم بس أهم شي تكونون فهمتوا الطريقه

وتسوونها وتخبروني النتيجه وكل عام وأنتم بخير ومبارك عليكم الشهر ........

[ّ!!منال!!]

هلا00
اخيرا فهمت 00
ان شاء الله حاسويها باقرب فرصة وارد عليك لان شكلها غريب وحلو00

[المبدعه]

مرحباً بكِ منوله بس لاتنسي نتخبريني إيش النتيجه وإذا ضبطت ترسلي لي من حته

وتسلمين على الرد الطيب

[باليرينا]

شكرا يا مبدعه ولكني ما أحب الجبن المثلثات هل من الممكن استبداله بنوع تاني
و شكرا على توضيحك لطريقة العمل ولكن الدوائر صغيره كتير وبتاخد وقت في الشغل صح ولا أنا غلطانه

[هنوي]

تسلم ايك فعلا رهيبه

[هنوي]

تسلم ايدك فعلا رهيبه

[أنسام]

تسلم ايدك والله شكلها روعه .بصراحه قاعده اتخيل منظرها وحاسه انها بتطلع روعه .واكيد لازم اجربها ::HH:: وان شالله بقولك انها طلعت):K

[ّ!!منال!!]

هلا وغلا00
جربتها وطلعت 00
تجنن00بس غيرت بعض الاشياء00
العجينة استبدلتها بعجينة ران لانها الوحيدة الي تضبط معاي ومابغى اتفشل على الفطور بعجينة جديدة احوس فيها لاني فاشلة بالمعجنات00
وغيرت الجبنة المثلثات بجبنة كيري 00
وقطعت العجين بالقطاعة الصغيرة مرة اللي مشرشرة00
والله طلع شكلها يجنن وتاخذ العقل وجلست ادعيلك 00
بس مرة تعبت لاني سويت كمية كبيرة ووزعتها على صينيتين بايركس الدائرية00
معليش طولت عليك بس حبيت اقولك ايش سويت بالضبط وتسلم يدك 00
ويابنات جربوها تراها توجه وتجنن00

[العوسج]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي المبدعه مشكوررررررررررة على الطريقة الرائعه في الفطاير وعلى رحابة صدرك مع الاخوات وحبيت اقول لك اني جربت فطايرك اليوم وطلع شكلها جميل والكل عجبته ولو انها تاخذ وقت طويل في عملها لصغر حجمها وتتاكل بسرعه ، ومبارك عليك الشهر

[المبدعه]

"K)(

"K)(

"K)(

حريم إذا حطوا في راسهم شغله لأزم يسوونها

مبروووووووووووووووك عليكم وأخيراً ضبطت معكم

بالهناء والعافيه إن شاء الله وشكراً لكم جميعاً على الكلام الطيب والدعوات

والله يتقبل منا ومنكم جميعاًصيامنا وقيامنا وصالح أعمالنا إنه على ذلك قدير

[أخت العوضي]

ما شاء الله شو هالزين ... والله تخيلت شكلها .. بس روووووووووووووووووووووعه ..و إن شاءالله نجربها ... بس مثل ما قلتي ما نعلم الحبايب عن الطريقه ... الله يعطيج العافيه .....:D :D :D

[مزعلة النسا]

يارب تنسعدين
وربي يعطيك الجنه ووالديك يالمبدعه

[الطاف الله]

شكرا على الابداع المبدع اختي المبدعة تصدقين من كثر شرحك للطريقة فهمتها عدل الحمد لله وراح اجربها وابلغك ان شاء الله

[أفنـ أم عمر ـان]

جربتها والشكل كان جميل جدا

يسلمو إديك يا رب

[أفنـ أم عمر ـان]

جربتها مبارح كمان مرة (أول مرة ما التزمت بالحشوة) , بنفس الحشوة اللي ذكرتيها لكن جبنة بيضاء

بصراحة شي برفع الراس

الله يجزيك الخير يا أختي

[المبدعه]

الله يخليكم والله أنا فرحانه أنكم قدرتوا تسوونها وبالهناء والعافيه عليكم أجمعين

أخت العوضي : جربيها وخلي الطريقة سر يعني زي مايقولون إللي يسالك قولي له (( الخلطه سريه)) وأن شاء الله تضبط معك وبالعافيه مقدماً


مزعلة النسا :الله يجزاك ألف خير عيوني على الدعوه الطيبه منك وبالعافيه حبيبتي

الطاف الله : عيوني أنتِ بس تسوينها أرسلي لي قطعه عن خاطري :p


أفنـ أم عمر ـان: الحمد لله أنك عرفتي تضبطيها بالعافيه عيوني .جربي أي حشوه تحبين
لأن بصراحه الطعم مع الشكل بيشبع على طول مافيها كلام مو يقولون نص المال نظره
وتـــــــــــــلمين حبوبه على ردك الحلو

[ranoo]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي الغاليه جربت امس طريقتك وطلعت جنان وصفيتها في صينيه داءريه قطرها
20سم وصارت شكلها مثل الورده الجوريه شكلهههههها خيال وضيفتي اول ماشافتهاطلعت ورقتهاوالقلم وطلبت الطريقه

[إيمان علي]

هذا التطبيق التالي للغد إن شاء الله.. لولا انه الوقت متأخر كنت اشتغلت فيها هلأ، بس شو نعمل، الصباح رباح.. تسلم إيديك، صراحة من كثر المديح اللي قرأته ومن كثر الأسئلة اللي قرأتها حسيت بطعمتها.. الله يسلم إيديك :)
ممكن سؤال.. ما تخافي ما رح أرفع ضغطك ههههههههههههههههههه بس شو الحكمة من قلبها مرتين؟ :)

[صبوحة خير]

كاني فهمت
راح اجربها يوم الخميس اهل زوجي جااايين عندي
انشاء الله ازبطها وابدعها زي مبدعه
وشااااااااكره لك مبدعه من جد مبدعه

[إيمان علي]

الله يجزيك الخير يا مبدعه :)


http://www.lakii.com/vb/showthread.php?s=&threadid=78850

[mayada_1972]

بسم الله الرحمن الرحيم الحمد لله جزاك الله خيرا
يسلمو ايديك اختي علي موضوعك :) بس لنل عمات العجينه:( وقسمتها:eek: بس ماعرفت اصفتها بالصينيه والزعتر كيف احطه تحت العجينه ارشه رش يعني:confused: وشكككككرا لكي:D :D

[إيمان علي]

أختي ميادة، أفضل شيء أن تقومي بقراءة ما سبق من الردود لأن الأخت شرحت كذا مرة بالتفصيل، ستجدين الإجابة وستجدين الكثير من الإجابات على أسئلة قد تخطر ببالك :)

[أرواد]

السلام عليكم لجميع زوار هذا الموضوع

انا مشتركه جديده ولكن مطلعه من قبل على هذا المنتدى الرائع

ولكن السبب في كتابة ردي هنا هو أني جربت فطائر الأخت المبدعه وفعلا أنتي مبدعه

أكثر من راااااائعه صاروا يكلموني صديقاتي ويسألوني الطريقه ومش صديقاتي خواتي وأقاربي بالصراحه روعه


لا وأحلى شئ العجينه تهبل تهبل أول مره في حياتي كلها اضبط الفطائر بطريقه هذي وبصراحه صرت استخدم العجينه في جميع الفطائر

بس عندي سؤال يا أخت مبدعه

هذي العجينه ممكن تتجمد يعني لو اسوي كمية فطاير واحطها بالفريز مايتغير الشكل أو يتغير شكلطعم العجينه ؟؟؟ ماأدري أكيد أنتي مجربه ؟؟


وشكرا للجميع W:

[عسولة المنتدى]

هلا والله بالمبدعة

جربت فطايرك وكانت لذيذة وايد وايد ... عجبت كل اللي في البيت وحتى بنتي الصغيرونة كلت منها .. مشكورة وماقصرت على إبداعك يامبدعة

[بيلسان612]

يعطييييييييييييييييييييك مائة مليزن عافية عالشكل الخطيييييييييييير
ان شاء الله اليوم بروح لجدتي عندها خوالي وبسويها لهم على الله تضبط معي

تحياتي الحارة من قلب قلبي




يالييييييييت اللي عملتها وتقدر تصورها لنا ما تبخل علينا بصوووووووورة صغيرونة قد النقطة هذي (((.)))!!!!!!!!!!!!!ههههههههههههههههه
****************ملحوظة*************
انا اموووووووووووووووووت بالحركات الجديدة والغريبة للتغيييير!!!!

[farahr]

بارك الله فيكي

[فلسطين]

عزيزتي المبدعة
مشكورة على هالفطاير اللذيذة ، عملتها وكانت لذيذة جدا
حتى زوجي الي لا يعجبه العجب في الاكل اكل منها على العشاء لاني عملتها قبل المغرب
واول ما صحيت الصبح على طول رحت اشوفها " خفت انها تكون نشفت " لقيتها مثل ما هي طرية ولذيذة ، سخنتها في الميكروويف واكل منها ابو العيال على الفطور مع الشاى
لقاها خفيفة لانها لا تحتوي على زيت كتير

يسلموا ايديكي

[lamya]

اختي مبدعة :هذه صورة معجناتج اللي عملتها اخت kris جزاها الله الف خير

http://lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=21253


تسلمين يا مبدعة و kris

[اداره عامه]

السلام عليكم
اولا اشكرك اختي المبدعه وفعلا تسليم يدك على الفطائر والله يخليك لكل عين ترجيك
بس ولا عليك امر ان تشاهدين الفطائر التي عملتها الأختkrisوالاخت simaويشكرون على جهودهم
لكن من خلال وصفك للفطائر احس ان الصورليست على وصفك وتشكيلك لها وبعدين فطائر الأختين تختلف من حيث صفها صح ولا أنا غلطانه وارجو لو تتكرمين وتعلمين هل الفطائر المصوره هي اللي في بالك ولا لا
واقبلوني كأخت لكم في منتدى لك وبارك الله في الجميع

[احاسيس مرهفة]

هلا بأختي ادرة عامة الأخت مبدعة لم تدخل من وقت طويل

ولذلك نتمنى ان ترى الموضوع وترد

وياهلا ومرحبا فيك في المنتدى حبيبتي

[لبلبة]

شجعتوني يا جماعة على إن أجربها


سأجربها وأرد ليكم خبر

[اداره عامه]

شكرا لك اختي احاسيس مرهفة على الترحيب واسفه تأخرت بالرد ولكن ارجو ان يكون المانع خير وان الله يعطيها الصحة والعافيه فهي انسانة خدومة جدا وهذا ما لا حظته من خلال ردودها واتمنى انها ماتطول علينا بغيبتها وشكرا لك

[منه الله]

السلام عليكم يا مبدعة
عجبتني الفطائر جدا وعملت بنفس المقادير فطاير خاصة بي ولكن بدل ما اسويها في الفرن سويتها في الزيت واختلفت نوع الحشوة كيف ما تحبي سواء لحمة معصجة أو جبنة بيضاء مع زعتر وسأجرها ان شاء الله بطريقتك وشكرا لك.

[الغيداء]

السلام عليكم اخواتي
هذه الطريقة اظن اسمها وردة الزعتر
وهي لذيذة جدا وعن تجربتي اضع في منتصف الصينية فطيرة واحدة دائرية والباقي كما وصفت اختي الكريمة
وايضا اغطيها بالزعتر من الاعلى والاسفل

ولكن هديتي لك او مفاجأتي ان تضعي بدلا من الزعتر سماق (تجربة شخصية) جربي اختي وستجديه طعم مميز ورائع
سيكون به حموضة لذيذة خاصة مع الجبن الابيض 0

وتقبلي تحياتي
الغيداء