ام غلو
01-07-2009, 01:49 AM
للمقادير@@@
علبة تونه#2 بصله متوسطة الحجم مقطعه صغااااار#2 فص ثم مدقوق#بزاليه يعني نص كوب#بهار مشكل وبهار الدجاج اذا متوفر عندك #كركم#مكسرات للزينه# ملح وفلفل اسود وزعفران وماء ورد#2 كوب رز بسمتي منقوع $فلفل رومي بارد
الطريقه#
نحمس البصل شوي بالزيت حتى يصبح ذهبي الى الاحمرار بعدين نحط عليه الثوم و الكركم ويقلب وبعدين الفلفل الاخضر ويقلب جيدن بعدين التونه والبهار المشكله وتحمسينها شوي بعدين البزاليه حتنزل منها الماي شوي وخليها على النار دقيقه###اسلقي الرز كانك سالقه باستا في ماي كثير وبعد مايستوي اشخليه وحطيه فوق الحمسه السابقه ور شيه بالماء الورد والزعفران وخليه 3 دقايق وبعدين قدميه و روشيه بشويت مكسرات ##وبالعافيه
منقول
علبة تونه#2 بصله متوسطة الحجم مقطعه صغااااار#2 فص ثم مدقوق#بزاليه يعني نص كوب#بهار مشكل وبهار الدجاج اذا متوفر عندك #كركم#مكسرات للزينه# ملح وفلفل اسود وزعفران وماء ورد#2 كوب رز بسمتي منقوع $فلفل رومي بارد
الطريقه#
نحمس البصل شوي بالزيت حتى يصبح ذهبي الى الاحمرار بعدين نحط عليه الثوم و الكركم ويقلب وبعدين الفلفل الاخضر ويقلب جيدن بعدين التونه والبهار المشكله وتحمسينها شوي بعدين البزاليه حتنزل منها الماي شوي وخليها على النار دقيقه###اسلقي الرز كانك سالقه باستا في ماي كثير وبعد مايستوي اشخليه وحطيه فوق الحمسه السابقه ور شيه بالماء الورد والزعفران وخليه 3 دقايق وبعدين قدميه و روشيه بشويت مكسرات ##وبالعافيه
منقول