*موضوع متميز*أحلى مشاوي (كباب وشيش طاووق ) من MOONSUHAIL

[moonsuhail]

http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log2.gif


ثانيا الكباب


المقادير

نصف كيلو لحم مفروم
بصله كبيره مفرومه
ملعقه من كل ( ملح وكمون وفلفل)
ربع ملعقه من كل (الكركم والقرفه المطحونه وبودره الثوم)
بيضه
قليل من البقسماط
قليل من الدقيق

http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1243367831.jpg

اسياخ مبلوله في ماء و ملح حتى لا تحترق


http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1243367947.jpg


الطريقه :


نقوم بعجن كل المقادير مع بعضها البعض و نغطيها بالنايلون وندخلها في الفريزر

لمده ساعه وبعدين تشكل على شكل اصبع وندخلها في الاسياخ


http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1243368461.jpg


او ممكن تشكل على شكل اصبع بدون ااسياخ


http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1243368601.jpg

و تدخل الفرن ولم يحمر من تحت نفتح عليه النار من الاعلى وندهنه بشويه زيت عشان يعطيعه لمعه


وممكن تشوي على الفحم


http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1243369115.jpg

ولم تريدي تسحبيه من السياخ خليه فوق خبزه واقفليها واسحبي السيخ


و يقدم مع الشيبس


http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1243369407.jpg

وهذه صورة مقربه اكثر

http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1243369529.jpg


ولعمل السندوتشات منه

جيبي خبز وادهنيه بالمايونيز وبعدين حطي قطعتان من الكباب و شرائح من الطمام والبصل وبالعافيه


http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1243369730.jpg


نسيت اقولكم لم تخرجوها من الفرن ولعو فحمه وجيبيوا صينيه فيها شويه زيت وحطوا الفحمه وبخور الكباب









http://www.3rbe.com/vb/upload/2008/3/37350_11210708700.gif


اخير وليس باخر الشيش الطاوووق


طبعا قد عملته يمكن من قبل شهرين لان الجو كان روعةةةة

فخرجت الحوش و شويت بالفحم


المقادير

قطع من الدجاج مخليه من العظم
زبادي
ملح
بابريكا
كزبرة ناعمه
كركم
كمون
شطه حارة
فلفل اسود
ملعقه كبيره زيت الزيتون




طبعا المقادير على حسب الدجاج اللي عندك


الطريقه:

احضري صينيه واخلطي فيها كافه المقادير وضعي عليها قطع الدجاج

واتركيه في الثلاجه لعده ساعات او طوال الليل

http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1243370622.jpg



وهذا فلفل اخضر حلو و جزر والاسياخ المنقوعه في ماء و ملح لمده نصف ساعه


http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1243371158.jpg



ناخذ الاسياخ ونبدا نضع اولا فلفل بارد اخضر وبعدين قطعه من الدجاج وبعدين قطعه من الجزر وهكذا الى ان تنتهي الكميه

http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1243427928.jpg

وبعدين جهزت الفحم وخرجت الحوش


وطبعا في عندنا هنا صحون من البلاستيك ولكن ملبسه من نفس القصدير فوضعت فيها الفحم



http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1243428042.jpg




وهذه صوره من بعيد


http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1243428209.jpg


وهذه بدات تتحمر وقلبته


http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1243428279.jpg


وهنا اصبح الجهاز وقدمته مع الارز الابيض


http://forum.hawahome.com/nupload/117622_1243428484.jpg


تمنى الموضوع يعجبكم لاني بالفعل تعبت فيه


تقبلوا تحياتي

[amal250]

الله يعطيكى الف عافية
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم

[nnnnn_nora]

ماشاء الله حبيبتي بالف هنا وعافيه
وتسلم الايادي الجميله

[meme28]

روعة حبيبتى تسلم ايديك الحلوة وصحتين على قلوبكم يا عسل
http://www.adt4w.com/vb/imgcache/3561.imgcache

[رندوش]

ما شاء الله مشويات رائعه
تسلمي وبارك الله فيك

[ام 3 حلوين]

ايه الجمال دا ما شاء الله عليكي
جوعتينيييييييييييييييي
يالا بالهنا والشفا عليكم

[tspili14]

i read Detective Conan right now the link is http://www.sunmanga.com/manga/1236.htmlWhat are you reading right now? and give me the link ,thank you !!!

[noorelhoda]

دائما وابدا اطباقك تجنن بارك الله فبكى

[منارة الحياة]

ما شاء الله
مشاوي رائعة
الله يعطيك العافية

[أم العلاء 2]

ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
ما شاء الله عليكي يا moonsuhail
مشويات روعة و شكلها يشهي
يسلموا إيديكي حبيبتي و يعطيكي العافية يا رب

[حنان(البحرين)]

سلمت يداكِ عزيزتي على المشاوي الطيبه

[عاشقة الحلويات]

ما شاء الله مشاوي ولا ألذ

تسلم الأيادي

[أجمـ♥ــل إحساس]

جزاكي الله خيرا اختي يعطيك العافيه.

[*دموع الصمت*]

ماشاء الله
تسلم الأيادي
بارك الله فيك

[--ايمي--]

تسلم ايدك مشاوى جميله ورائعه

[soso22]

تسلم الايادي روووووعة

[ام مصعب ومهند]

ماشاء الله بارك الله فى يديكى

[ام ملك وادهم]

ما شاء الله لا قوه الا بالله
تسلم الايادي يا قمر

[نور هدى 7]

سلمت يداك
احتفظت بملفك في مفضلتي
لأعمل أطباقك اللذيذة عن قريب

[راجيه عفو الرحم]

رووووووووووووووووووووووووعه