SwEeT BeBa
09-06-2009, 11:57 PM
http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log8.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتـــــــــــه
كيف حبايبي ....أتمنى تكونوا بخير وسعــــــــــادة
مقبلاتي اليوم سهلة وتعتبر كوجبة مشبعة ... ولذيذة
بسم الله نبدأ...
المقادير..
6 قطع بطاطا حجم متوسط ولو يوجد الجحم الصغير كان أفضل .. وممكن تزيدي بالكمية حسب رغبتك..
3 ملاعق طعام جبن كريمي
ربع ملعقة صغيرة نعناع مجفف
ملعقة صغيرة هريسة (شطة) ممكن الاستغناء عنها بس تعطي طعم مميز تستطيعي تستبدليها بفلفل أحمر حار او حلو مفروم حوالي ملعقة كبيرة حسب حرارته...
الطريقة ...
لم يكن عندي بطاطا صغيرة... فشكلت قطع البطاطا بحجم صغير ...
http://www.l5s.net/upjpg/hls76495.jpg
ثم سلقتهم مع بواقي البطاطا التى شكلتها في ماء مملح حوالي 10 دقائق .. او اقل حتى لا تطرى البطاطا كثيرا
وبعدها نفرغ داخلها بحذر شديد بواسطة ملعقة صغيرة جدا...
http://www.l5s.net/upjpg/AnM76496.jpg
الحشو...
نهرس بواقي البطاطا ولبها المستخرج ونخلطه مع الجبن والنعنع والهريسة...
http://www.l5s.net/upjpg/Snm76496.jpg
http://www.l5s.net/upjpg/baz76496.jpg
نعبئها في قلب البطاطا بأن نضع الحشو في كيس خاص بالزينة ... وندخلها الفرن من اعلي حتي تتحمر ....
http://www.l5s.net/upjpg/EQ076496.jpg
وتقدم مع عصرة ليمون عليها
http://www.l5s.net/upjpg/1rm76802.jpg
http://www.l5s.net/upjpg/mLp77011.jpg
http://www.l5s.net/upjpg/1P577011.jpg
و صحتين وعافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتـــــــــــه
كيف حبايبي ....أتمنى تكونوا بخير وسعــــــــــادة
مقبلاتي اليوم سهلة وتعتبر كوجبة مشبعة ... ولذيذة
بسم الله نبدأ...
المقادير..
6 قطع بطاطا حجم متوسط ولو يوجد الجحم الصغير كان أفضل .. وممكن تزيدي بالكمية حسب رغبتك..
3 ملاعق طعام جبن كريمي
ربع ملعقة صغيرة نعناع مجفف
ملعقة صغيرة هريسة (شطة) ممكن الاستغناء عنها بس تعطي طعم مميز تستطيعي تستبدليها بفلفل أحمر حار او حلو مفروم حوالي ملعقة كبيرة حسب حرارته...
الطريقة ...
لم يكن عندي بطاطا صغيرة... فشكلت قطع البطاطا بحجم صغير ...
http://www.l5s.net/upjpg/hls76495.jpg
ثم سلقتهم مع بواقي البطاطا التى شكلتها في ماء مملح حوالي 10 دقائق .. او اقل حتى لا تطرى البطاطا كثيرا
وبعدها نفرغ داخلها بحذر شديد بواسطة ملعقة صغيرة جدا...
http://www.l5s.net/upjpg/AnM76496.jpg
الحشو...
نهرس بواقي البطاطا ولبها المستخرج ونخلطه مع الجبن والنعنع والهريسة...
http://www.l5s.net/upjpg/Snm76496.jpg
http://www.l5s.net/upjpg/baz76496.jpg
نعبئها في قلب البطاطا بأن نضع الحشو في كيس خاص بالزينة ... وندخلها الفرن من اعلي حتي تتحمر ....
http://www.l5s.net/upjpg/EQ076496.jpg
وتقدم مع عصرة ليمون عليها
http://www.l5s.net/upjpg/1rm76802.jpg
http://www.l5s.net/upjpg/mLp77011.jpg
http://www.l5s.net/upjpg/1P577011.jpg
و صحتين وعافية