PDA

View Full Version : *سلطة متميزه*سلطة المشمش بالبرغل .. احتفالات احتفالات ... من مطبخ الاء


ماما الاء
07-06-2009, 01:33 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log6.gif
اهلين حبايبي الحلوين كيف حالكم ان شاء الله بخير والف صحة وعافية
احب ان ابارك لدكتورتنا العزيزة (د.سوسن) مشرفة هذا الركن السعيد على ولادتها ويا رب تتهنو مع بعض والف مبروك عليكم
وبهذه المناسبة ساقدم لكم طبق بسيط جداً عبارة عن سلطة كانت وليدة الصدفة بمكون غريب بعذ الشئ بس الطعم كان خياااال لما فيه من حوضة وحلاوة وحذية في نفس الوقت وهذا الطعم المحبب والمقرب الى قلبي واتمنى ان ينال اعجابكم

نبدأ بسم الله

سلطة المشمش بالبرغل

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Untitled-6-19.jpg

المقادير:

اربعة حبات مشمش (استخدمت مشمش حامض لونه على اخضر ،، غير مكتمل النضوج)
نصف كوب برغل المستعمل في سلطة التبولة منقوع
جزرة متوسطة الحجم مسلوقة نصف سلقة
حبق (ريحان)
ملعقتين كبار مايونيز
ربع كوب زيتون منزوع البذر ومبشور حلقات
ملح وفلفل حسب الذوق
ملعقتين خل تفاح
للتزين شرائح طماطم وخبز عربي محمص او حسب ذوقك

الطريقة:
نقوم بتقطيع المشمش ثم نخلطه بخل التفاح حتى نحافظ على شكله ولونه ونبرز طعم حموضته ثم نخلطه مع البرغل والجزر والحبق (الريحان) والزيتون والمايونيز ونتبلهم بالملح والفلفل الاسود

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Untitled-3-20.jpg

قدميهم مثلما ترغبي

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Untitled-13-15.jpg


http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Untitled-12-15.jpg

وللمسابقة وضعتهم في اكواب صغيرة وفي اسفل الكوب وضعت حلقة طماطم ثم السلطة وزينتها بشريحة من الخبز المحمص

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Untitled-4-21.jpg

ووضعت الاكواب في صحن به حبات المشمش والخبز المحمص

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Untitled-7-20.jpg

الف صحة وعافية عليكم

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Untitled-5-21.jpg

اتمنى ان ينال اعجابكم ورضائكم وصدقوني فكرة تستحق التجربة



الجزء الاول والثاني والثالث والرابع من مسابقة احتفالات في ركن المقبلات

سلطة حمص بطحينة بشكل جديد ... احتفالات احتفالات احتفالات ... من مطبخ الاء (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=561904)
لسلطة الروسية وبنكهة جديدة ... احتفالات احتفالات احتفالات ... من مطبخ الاء (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=562034)
سلطة الفلفل الحاااااااااارة ... احتفالات احتفالات احتفالات ... من مطبخ الاء (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=562398)
*سلطة متميزه*الشرمولة الليبية ... احلى احتفالات في ليلة الجمعة ... من مطبخ الاء (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=562536)

OM-MLAK
07-06-2009, 01:58 PM
ماشاء الله عليك ياماما الاء ويعطيك الصحة

وان شاء الله انجربها

تقبلي مروري

light dreams
07-06-2009, 02:12 PM
روووووووووووووووعه يا لولو
ماشاء الله عليك وعلى افكارك ياغاليه
شكل السلطه يسهف
يمى يمى
والفكره ختيييييييييييييييييييييييييره يا ختيره
تسلم ايدياتك يا حبيبه
وخلى انى بندوق هى
بسم الله
http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Untitled-12-15.jpg

ماما الاء
07-06-2009, 02:15 PM
ماشاء الله عليك ياماما الاء ويعطيك الصحة

وان شاء الله انجربها

تقبلي مروري

اهلين بيك حبوبتي
والله فرحتيني بيك وبكلامك الحلو يا حلو
عطيك الصحة وطول العمر

ماما الاء
07-06-2009, 02:17 PM
روووووووووووووووعه يا لولو
ماشاء الله عليك وعلى افكارك ياغاليه
شكل السلطه يسهف
يمى يمى
والفكره ختيييييييييييييييييييييييييره يا ختيره
تسلم ايدياتك يا حبيبه
وخلى انى بندوق هى
بسم الله
http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Untitled-12-15.jpg


معقولة تاكلي بروحك يا روحي به اعزمي عليا بحويجة بس ان شاء الله حتى تشبس انتي كريمة واحني نستاهلو هههههههه
عطيك الهني يا قلبي ربي يحفظك وصحتين عليك

جميلة الكون
07-06-2009, 02:29 PM
http://www.upload.al-wed.com/uploader/upload2009/65570/11242743542.jpg

amal250
07-06-2009, 02:51 PM
الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلم الايادى الجميلة

وتسلمى على الوصفة الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

ماما الاء
07-06-2009, 02:51 PM
http://www.upload.al-wed.com/uploader/upload2009/65570/11242743542.jpg
يخليك ليا يا روحي هذا كله بفضلك
مستحيل ننسى انك سبب تسجيلي في المنتدى
الله يخليك فوق روسنا وما يحرمنا منك يا عسل

ماما الاء
07-06-2009, 02:52 PM
الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلم الايادى الجميلة

وتسلمى على الوصفة الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب


الله يعافيك يا قلبي ويسلم ايديك وعنيك ويباركلنا فيك

مصراتيه اصليه
07-06-2009, 03:09 PM
تسلم هالايديات يارب
ياأم الأفكار إنتـــــــــــــــي

ماما الاء
07-06-2009, 03:48 PM
تسلم هالايديات يارب
ياأم الأفكار إنتـــــــــــــــي



صحيتي يا روحي وعاد انتي ام الافكار اني امكم انتم وبس هع هع هع متاع وحدة فارضة روحها هههههههه
ربي يحفظك يا قلبي وما يحرمنا منك

تغريد2007
07-06-2009, 03:49 PM
انا بدي حبات المشمش ومسامحك في صحن السلطه هههههههه
بمووووووووووت في المشمش البلدي
الف صحه حبيبتي ويسلمو دياتك وفعلا طريقه غريبه سلطه مع مشمش اخضر يلا بدل الخيار

ماما الاء
07-06-2009, 03:51 PM
انا بدي حبات المشمش ومسامحك في صحن السلطه هههههههه
بمووووووووووت في المشمش البلدي
الف صحه حبيبتي ويسلمو دياتك وفعلا طريقه غريبه سلطه مع مشمش اخضر يلا بدل الخيار


اهلين بيك ماما تغريد
والله من يوم نزلتي مخلل اللوز الاخضر وانا بجرب كل شئ ممكن ينفع سلطة وكل مرة يطلع بشكل هههههههههه بس المشمش زبط والحمد لله
الله يبارك فيك يا قلبي على زيارتك وتعليقك الحلو الله يديك الف عافية

0o سـت الكـل o0
07-06-2009, 04:02 PM
غريبه فكرتها السلاطة والله
نعرف سلاطة بالتفاح
سلاطة بالاناناس
لكن بالمشماش هدي جديدة عليا
زعمه كان نديرها لراجلي ياكلها
تسلم ايدك

ماما الاء
07-06-2009, 04:08 PM
غريبه فكرتها السلاطة والله
نعرف سلاطة بالتفاح
سلاطة بالاناناس
لكن بالمشماش هدي جديدة عليا
زعمه كان نديرها لراجلي ياكلها
تسلم ايدك


اهلين بيك حبيبة
تعرفي لو يعرفو شن ندير في الماكلة مش حياكلو شئ ههههههههه قصدي ردي بالك تقولي اني عن نفسي كلوها وما يعرفوش انها بالمشماش ولو قلت انها بالمشماش مستحيل ياكلوها يعني ديري روحك ما تندري على شئ واسمعي كلامي ههههههههه
شكرا على الزيارة والتعليق الحلوين بكل
الله يعطيك الصحة وطول العمر

♥ نبعة الريحان♥
07-06-2009, 05:43 PM
ما شاء الله واووووو روعه الاكلات عاشت ايدج حبيبتي ما قصرتي ونتظر جديدك واكلات طيبة من ايدج وان شاء الله راح اجربهم كلهن يا عسل

gabsoz
07-06-2009, 05:51 PM
مو معقوووووووووووووووول

فن وغرابه ولذاذه وشطاره

الله لايحرمنا الفن الراقي يارب

والله يسلم الايادي ويعطيكي الف عافيه ياعسل

roza1
07-06-2009, 06:38 PM
سلطة جديدة وفكرتها غريبة لكن أكيد جميلة ما دامت من ايدك يا لولو

أم شادى
08-06-2009, 02:28 AM
روووووووووووووووووووووعه حبيبه قلبى
تسلم الايادى الجميله و يعطيكى الصحه و العافيه

meme28
08-06-2009, 05:40 AM
ما شاء الله عليكى يا الو روعةةةةةةةةةةةةة

هى الصراحة غريبة شوية بس من ايديك طالعة تهبل

ربى يحفظك يا غالية وتسلميلى على هذه الابداعات الحلوة ربى يسعدك وصحتين عليكم

وانى خديت حصتى بارك الله فيك
http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Untitled-7-20.jpg

حنان(البحرين)
08-06-2009, 10:16 AM
http://www.lakii.com/vb/smile/27-42.gif

soso22
08-06-2009, 12:20 PM
ماشاااااااااااااااء الله رووووووووووعه يالغلا


تسلم الاياااااااااادي

ماما الاء
08-06-2009, 12:34 PM
اهلا بكم غالياتي
الله يبارك فيكم على الزيارة الحلوة والتعليق الجميل وكلامكم الاكثر من رائع
شكرا شكرا شكرا على تشجيعكم الدائم ووقوفكم الى جانبي نعم الاخوات والله
سلمتم لناااااااااااااااا

وعود الخير
08-06-2009, 12:51 PM
واااو
شو هالروعة يا ماما آلاء
مشمش اخضر انا باعشقه وبحب اقطفه عن الشجر قبل ما يتلون علشان بيكون حامض

سلطة غريبة بس مكوناتها متوفرة بكل بيت تقريبا
شعرت باني اتذوق هذه السلطة الغريبة والشهية كما يبدو لي
سلمت يمناك

lonle
08-06-2009, 12:56 PM
الوء شو هالابداع أمممم
مكون رهيب تواجده بالسلطه
لكن بتصور طعم لذيذ تسلم إيدك يارب
ما يحرمنا تواجدك ياغاليه
و تمتعينا بالاشياء الجميله واللذيذه

ماما الاء
08-06-2009, 12:57 PM
واااو
شو هالروعة يا ماما آلاء
مشمش اخضر انا باعشقه وبحب اقطفه عن الشجر قبل ما يتلون علشان بيكون حامض

سلطة غريبة بس مكوناتها متوفرة بكل بيت تقريبا
شعرت باني اتذوق هذه السلطة الغريبة والشهية كما يبدو لي
سلمت يمناك


مش معقولة استاذتنا هنا بشحمها ولحمها وكل خيرها يا اهلين بيك والله طرت من السعادة من زمان ما شفنا القمر الله يعطيك الف عافية
وعن نفسي الطعم يشهي بس المشكلة في الفكرة ديما نستصعبها من الاول بس مادمتي تاكلي فيه حامض اكيد تكونت عندك الصورة وانا منتظرة رايك عن قررريب لما تعمليها
الله يجازيك كل خير

ماما الاء
08-06-2009, 01:00 PM
الوء شو هالابداع أمممم
مكون رهيب تواجده بالسلطه
لكن بتصور طعم لذيذ تسلم إيدك يارب
ما يحرمنا تواجدك ياغاليه
و تمتعينا بالاشياء الجميله واللذيذه


حيا والله الحبايب والله قلبي طاااير معقولة وعود الخير بعدين لوني يعني انا الله راضي عليا كل الرضى لاني شفتكم في موضوعي
الله يبارك فيكم وكل يوم حنزل مشمش عشان نشوفكم
الله يبارك فيكم ويعطيكم ما تتمنوه

وعود الخير
08-06-2009, 01:50 PM
هنا بشحمها ولحمها
يا خبر ما في شيء بيتخبا في هالمنتدى
بس مين اللي قالك عن شحمها ... هي سيدة قشطة تنفع بدون الشحوم قبل اللحوم
حقيقي الفكرة حلوة وما بتخطر على بال
ربي يحفظك

ماما الاء
08-06-2009, 02:19 PM
يا خبر ما في شيء بيتخبا في هالمنتدى
بس مين اللي قالك عن شحمها ... هي سيدة قشطة تنفع بدون الشحوم قبل اللحوم
حقيقي الفكرة حلوة وما بتخطر على بال
ربي يحفظك


يا عطيك الهني يااااااااااااااااااارب والله ضحكتيني من وسط قلبي
والحقيقة من يوم دخلت للمنتدى صرت شحوووووووم ههههههههه على قولة ماما ههههههههههه
تسلمي يا قلبي ونووورتيني والله وكثري من الزيارات الجميلة والله انبسط بيك اكثر ما تتصوري ربي يحفظك

إستغفار الأسحار
08-06-2009, 02:21 PM
تسلمى ماما الاء واتحفينا بالمزيد من ابداعاتك ما شاء الله عليكى

أم مــــالــــك
08-06-2009, 02:35 PM
تسلم الايادي يارب
شكلها غريبه لكن طعمه جدا

ماما الاء
08-06-2009, 02:51 PM
تسلمى ماما الاء واتحفينا بالمزيد من ابداعاتك ما شاء الله عليكى


الله يسلمك يا روح الروح ويبارك فيك ويعطيك كل خير

omroro-4
09-06-2009, 01:14 AM
فكره راااااااااائعه ما شاء الله تسلم ايديك

noorelhoda
09-06-2009, 08:47 AM
تسلم الابادى با ماما الاء عالسلطه الراااااااااااااااااااااااائعه
جزاك الله خبرا بارب