*موضوع متميز*الروبيان المقلي بطريقتين مع سر القرمشة من مطبخي....الف مرحبا

[moon and stars]

http://up.qatarw.com/u/files/ny3xyjzuqnvmg4p8dk13.gif


http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log7.gif


الروبيان البانيه

هاته طريقتي المعتمدة من زمان لوصفة الروبيان البانيه

الى ان اكتشفت بالصدفة الطريقة الثانية
في احد المواقع الاجنبية

المقادير

روبيان مقشر و منظف جيدا و مزال عنه عرق الرمل الدي يوجد في الظهر.
المقادير حسب كمية الروبيان المستعملة.

قليل من صلصة الصويا صوص
قليل من عصير الحامض
ملح و فلفل احمر بودرة
قليل من الثوم البودر
قليل من الزنجبيل البودرة
بيض مخفوق
قليل من الدقيق
قليل من البقسماط
و قليل من الشوفان
زيت عميق للقلي

ينقع الروبيان في هده التتبيلة ساعتين او اكثر

ثم يمرر في الدقيق ثم البيض المخفوق ثم مزيج من البقسماط و الشوفان.
ملاحظة كمية الشوفان تكون اكثر من البقسماط لاعطائه القرمشة المحببة.

ملاحظة ثانية ممكن استبدال تتبيلة الروبيان باي تتبيلة سمك على دوقك
و هاته صورته


http://www.falntyna.com/img/data/media/11/s27.gif

http://forum.hawahome.com/nupload/77244_1244354719.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/77244_1244354893.jpg

و اليكم الطريقة الثانية و ميزتها انها صحية اكثر لانها لا تحتاج الى زيت عميق كما انها لا تحتاج الى بيض. و الاهم انها مقرمشة و لديدة جدا.

المقادير

نفس المقادير الروبيان و التتبيىلة

2 م كبار زيت

2 الى 3 م ك دقيق رز نعم هدا هو سر القرمشة و ان لم يتوفر

استبدليه بالنشا اقل جودة من دقيق الرز و لكن نتائجه ممتازة ايضا
1 حبة فلفل اخضر بارد مفطع شرائح رقيقة اختياري و لكني احببت
الطعم الدي يضفيه الفلفل على الروبيان.مميز جدا.

بعد نقع الروبيان في التتبيلة يغطى بدقيق الرز
يوضع الزبت في المقلاه و يترك حتى يسخن جيدا
توضع حبات الروبيان الغطاه بدقيق الرز
و تقلب بين الحين و الخر حتى يصبح لون الروبيان دهبيا
حوالي 3 الى 4 د ثم يضاف الية الفلفل المقطع ان احببت
يترك على النار دقيقة او دقيقتين مع التقليب
و يزال عن النار

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/s27.gif



http://forum.hawahome.com/nupload/77244_1244356380.jpg



http://forum.hawahome.com/nupload/77244_1244356494.jpg


دمتن بالف خير

و السلام عليكم و رحمة الله

[تغريد2007]

يسلمولي اسرارك انت الله يسعدك ويسعد وصفاتك شو بتشهىىىىىىىىىى
الله يسلم دياتك ويرضى عليكي حبيبتي
الف صحه وعافيه يااااارب

[جالسه في الغرفة]

عساك على القوه

وسلمت يمناك

[سلمى حبيبتى]

تسلم ايدك يا قمر
الطبقين احلى من بعض
دوما مبدعه

[amal250]

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى والافكار الجميلة

وتسلمى على الوصفة الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

[cliopatra]

ما شاء الله لا قوة الا بالله
يسلموا يا قمر
راااااااااااااااائع
بالف هنا وشفا عليكم يارب
http://www.lakii.com/vb/smile/32_202.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

[تغريد2007]

مون خلص اذا ما عنا دقيق الارز بنطحن من الارز العادي في البيت اوفر ههههههههه

[shoshooo2005]

http://i306.photobucket.com/albums/nn242/shimaa-sayed/96396b80.gif (http://s306.photobucket.com/albums/nn242/shimaa-sayed/?action=view&current=96396b80.gif)

[نور تقية]

ما شاء الله
تسلمى على الوصفة الجميلة

[حنان(البحرين)]

تسلم يدكِ غاليتي على الوصفات الطيبه

[برنسس لك1]

اقولك سر ما بينى وبينك بس

انا معتمده على النشا فى اى مقليات عندى لانه هو سبب القرمشه

ومشحسيبك يا مون لغيت ماتعرفيلى ايه سر الكريسبى استربس بتاع كنتاكى

عاشت الايادى

[ام مريم العراق]

تسلم ايدك شكلها بيشهي
بس للاسف انا مااكل من البحريات
فقط السمك
الله يعطيك الصحة والعافية

[gabsoz]

تسلم الايادي ياعسل

ربيان ومن ايدك اكيد يجنن

الله يعطيكي العافيه عالوصفه الرااااااااااااائعه

[soso22]

ماشاااااااااااااااء الله رووووووووووعه يالغلا


تسلم الاياااااااااادي

[أم مــــالــــك]

يمي يمي
شهتيني يا مون
تسلم ايدك يارب

[shahed60]

رائع يا احلى قمر فعلا الربيان اكلة معتبرة وطريقتك كتير حلوة وشهية
سلمت يمناك حبيبة قلبي

[moon and stars]

يسلمولي اسرارك انت الله يسعدك ويسعد وصفاتك شو بتشهىىىىىىىىىى
الله يسلم دياتك ويرضى عليكي حبيبتي
الف صحه وعافيه يااااارب

الله يسعدك يا رب
و يبارك فيك يا احلى تغريد

عساك على القوه

وسلمت يمناك

الله يسلمك
الف شكر


تسلم ايدك يا قمر
الطبقين احلى من بعض
دوما مبدعه

مرورك الاحلى يا سلمي

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى والافكار الجميلة

وتسلمى على الوصفة الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

الف شكر يا امول
بارك الله فيك


ما شاء الله لا قوة الا بالله
يسلموا يا قمر
راااااااااااااااائع
بالف هنا وشفا عليكم يارب
http://www.lakii.com/vb/smile/32_202.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

الله يسلمك كليوباترة
نورتيني حبيبتي


مون خلص اذا ما عنا دقيق الارز بنطحن من الارز العادي في البيت اوفر ههههههههه


طبعا اوفر و لكني لم اجربه من قبل

http://i306.photobucket.com/albums/nn242/shimaa-sayed/96396b80.gif (http://s306.photobucket.com/albums/nn242/shimaa-sayed/?action=view&current=96396b80.gif)

ما شاء الله
تسلمى على الوصفة الجميلة



الله يسلمك شوشو
مشكورة


تسلم يدكِ غاليتي على الوصفات الطيبه


الله يسلمك يا حنون
بارك الله فيك

[noorelhoda]

روعه كالعاده بامونى تسلم ابدك حببتى

[omroro-4]

ما شاء الله راااااائع تسلم ايديك

[asma_m81]

الله يسلم ايدياتك يامون

ماشاء الله عليك منظرها بيشهي

الله يحفظك يارب

صحتين وهناء على قلوبكم

[♥ نبعة الريحان♥]

ما شاء الله
الصراحة رهيب شكلة واكيد الطعم احلى عاشت ايدج يا وردة ما قصرتي اممممممممم
ننتظر جديدك يا عسل