View Full Version : || فطائر الجبنة اللذيذة || مع صورة
شاه ناز
07-03-2003, 03:02 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
--------------
السلام عليكم أحبتي ..
كيف حالكم !!؟ أتمنى أن تكونوا بخير دائمـــــاً
--------------
||::.. اقدم لكم هذه الفطائر الرهييييبة ..::||
وانا مجربتها اكثر من مره والنتيجه مثل الصوره
واتمنى انكم تجربونها :p
http://shahnaz.jeeran.com/3.jpg
بسم الله نبدا ....
المقادير:
4_ كوب طحين
5_ ملاعق كبيره حليب باودر
2/1 1 _ ملعقه كبيره خميره
1_ ملعقه صغيره ملح
2_ ملعقه كبيره سكر
2/1 _ كوب زيت
1_ كوب ماء
صفار بيضه
الحشوه:
4/3 _ كوب جبن حلوم مبشور
2_ ملعقه كبيره نعناع مفروم
الطريقه:
1_ تنخل المكونات الجافه ثم يضاف الزيت والماء ويعجن جيدا حتى تتكون عجينه طريه متجانسه ثم تغطى وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها .
2_ تحضر الحشوه وذلك بخلط الجبن مع النعناع .
3_ تقسم العجينه الى كور صغيره الحجم تفرد كل قطعه على شكل دائره وتحشى بالجبن ثم تطوى على شكل اسطوانه يمسح سطح الفطائر بصفار البيض ويرش بالسمسم ثم تخبز بالفرن على حراره متوسطه حتى تتحمر .
وبصحه وعافبه
مع تحيات << شام ناز >>
الخنساء
07-03-2003, 04:43 PM
رائعه شاه ناز
تسلم يدينك يا الغاليه ..
شاه ناز
08-03-2003, 02:13 AM
العفو .. حضورك هو أهم شيئ
شكرا لك أخيتي الغالية
شاه ناز
shaier
08-03-2003, 02:16 AM
تسلم ايديك
والله يعطيك العافية
شاه ناز
08-03-2003, 02:25 AM
يعافيك ربي عزيزتي ..
هلا بك والسلامة لك ولكل من يعز عليك
شاه ناز
zainab2000
08-03-2003, 06:14 AM
لذيذة جدا ..وصورة بتشهي
ان شاء الله اجربها الله
يسلم ايديك ويعطيك العافية اختي .
شاه ناز
08-03-2003, 12:39 PM
اهلا بالعزيزه الغاليه zainab2000
واتمنى انك تجربيها
الله يسلمك وعافيك
ومشكوره على الرد
الريم
08-03-2003, 03:28 PM
صورة مشهية على عملها
تسلم ايدك شهناز
أخت العوضي
08-03-2003, 10:47 PM
الصراحه أختي الغاليه ما دام بتكون نفس الصوره راح أجربها باجر ووعد برد عليج
دموع التوبه
08-03-2003, 10:55 PM
إن شاء الله بجربها و بقولج رأيي
و مشكزره الغاليه
شاه ناز
09-03-2003, 09:19 PM
اهلا اختي الريم
يالله شدي حيلك وسويها
ولاتنسين تردين علينا
------------
مرحبا أخت العوضي
انا اعدك بانها راح تكون مثل الصوره
وانا انتضر الوعد
---------
حياك الله اختى دموع التوبه
انا انتضركم
------
ريتاج
09-03-2003, 11:14 PM
تسلم ايدك غاليتى
شاه ناز
10-03-2003, 09:08 PM
اهلا وسهلا بك اختي ريتاج
الله يسلمك عزيزتي
صبا نجد
11-03-2003, 05:02 AM
تسلمين عيوني شاه ناز
وباذن الله بجربها شكلها روعه
الله يعطيك العافيه يارب
اختك :
صبا نجد
شاه ناز
11-03-2003, 04:20 PM
الله يسلم عيونك يالغاليه
ويعطيك العافيه ومشكوره على الرد
ما شاء الله شكلها مغري
ويستاهل اني اسويه
الله يعطيك العافيه
أم نادر
12-03-2003, 07:51 AM
فطائر لذيذة :p
أنا أعملها بحشوات مختلفة مثل اللحم المفروم والدجاج
تسلم ايديك أختي شاهيناز
أم شدن
12-03-2003, 08:20 AM
أول يوم أشوفها اليوم ... مناسبة جدا لآخر الأسبوع علشان أفاجئ فيها العيال
تسلم إيدك .. ودعواتي لك
ممكن أعرف معنى إسمك .. كنت حاسميه لبنتي لكن ما عرفت معناه ولذلك اخترت اسم شدن
شاه ناز
19-03-2003, 01:14 PM
اهلا أم جودي
انا اتمنى انك تسوينها
لانها لذيذه
--------
الله يحيك اختي الغاليه أم نادر
الله يسلمك
-----
اهلا ومرحبا بك اختي العزيزه أم شدن
الله يسلمك وانشاء الله تجربينها وتفرحين الاعيال
وبانسبة لاسمى معناه ملكة الدلع
الله يخليها لك انشاء الله واسمها جدا جميل شدن
-----------
sukoon
20-03-2003, 02:58 AM
تسلم ايديك
الله يعطيك العافيه
باين عليها لذيذه وشكلها مغري
ان شاء الله اجربها وتطلع مثل الصوره
شاه ناز
20-03-2003, 05:11 PM
حياك الله sukoon
اتمنى انك تجربيها
وحتشوفي النتيجه بنفسك
الموقع لا يفتح فقط استطيع الدخول لصفحه الرئيسيه؟؟؟؟ ما السبب اخت شاهناز
simsim202
25-03-2003, 07:45 PM
الأخت شاهناز
شكل الفطائر يهبل بس لي كلمة بصراحة هذة المقادير منقولة من كتاب كويتي اسمة مائدتك من منتجاتنا بصراحة جربتها منذ فترة ولكن العجينة كانت قاسية جدا فهل السبب حجم الكأس المستخدم أم ماذا ولم تكن كما في الصورة بالرغم من اني زودت كميه الماء حتى تكون العجينة طرية سهلة التشكيل فاذا كان ممكن وجربتيها فعلا وضبطت معك تعرفيني شكل الكأس أم مقداره بالجرام
وشكرا
شاه ناز
25-03-2003, 08:31 PM
اهلا وسهلا بك vvs1
المعذره الموقع تحت الانشاء
انشاء الله عمن قريب سيتم افتتاحه
----------------
حياك الله simsim202
نعم جميع الاطباق التي كتبتها ماخوذه من الكتاب الكويتي لتعم الفائده على الجميع
وبصراحه انا لا اضع اي طبق الا انه مضمون ومجرب يا عزيزتي
وانا دائما استخدم هذه الطريقه في المعجنات وتطلع رهيبه جدا
وهنك الاخت أم نادرايضا مجربتها
وانا استخدم الكاس العادي لا اعرف مقداره بالجرام
وحياك الله
noshe
26-03-2003, 11:13 AM
ايه الحلاوه دى يالا شاه ناز جممممممميييييييله--------بوركتى
شاه ناز
27-03-2003, 02:01 AM
انت الأحلى ياعزيزتي noshe
هذا من ذوقك .. وحضورك معنا هو أكبر شيئ ;)
وبارك الله فيك دنيا وآخرة :D
نمارق
27-03-2003, 11:23 AM
مشكوووووووووورة اختي شاه ناز
الله يعطيك العافية
شاه ناز
28-03-2003, 01:31 PM
الله يعافيك اختي الحبيبه نمارق
ومشكوره على الرد
:D
شـادن
29-03-2003, 06:06 PM
ان شاء الله اجربها الله
يسلم ايديك ويعطيك العافية اختي .
شاه ناز
31-03-2003, 12:50 PM
الله يسلمك يا الغاليه
المغتربه ملاك
31-03-2003, 11:58 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال اختي شاة ناز عندي سوال
انا مااشوف صورة الفطاير وان شاء الله اجربها قريبا
ومشكووووووره
اختك في الله
المغتربه ملاك
estrellas
01-04-2003, 08:44 PM
تسلم ايديك اختي مبين بدها تطلع روعة
اوعدك اجربها
طيـ القلب ـبة
03-04-2003, 03:06 AM
تسلم ايدج ويعطيج العافيه
شاه ناز
03-04-2003, 11:59 AM
اهلا المغتربه ملاك
انا الحمد الله بخير
بالنسبه للفطائر المشكله عندك انتي
لان الجميع تطلع عندهم الصوره بس انتي
---------------
مرحبا بك estrellas
اتمنى انك تكوني عند وعدك
وانتظر النتيجه
--------
اهلا طيـ القلب ـبة
الله يعافيك ويسلمك
estrellas
12-04-2003, 03:57 PM
تسلم ايديك عزيزتي
البارحة جربت طريقتك وطلعت رائعة
شاه ناز
13-04-2003, 03:03 PM
الله يسلمك يا عسل
عليك بالعافيه
شوق الوصل
07-09-2007, 11:39 PM
شكرا على الوصفة شكلها حلو
وان اكتبتها عندي و ان شاء الله بجربها
اتمنى انسى
08-09-2007, 10:21 AM
ممممممممممممممممم
باين عليها لذيذه
مشكورررررررررررررررررررررره
عيووون الدماني
08-09-2007, 11:28 AM
ثاااااااانكس اختي يسلمووووو
rawan_d
08-09-2007, 11:38 AM
مشكوووورة عزيزتي
بحر الشووق
08-09-2007, 02:02 PM
مشــــــــــــــــــااااااااااااء اللة عليك
وتسلم ايدينك حبيبتي
الـ طبعي ـود
08-09-2007, 02:42 PM
مشكوره شكلها عجينه مضبوطه :(*):
تسلم ايديك
elmohandesa
08-09-2007, 07:54 PM
مشكوووووووووووووووووووورة
yehia2007
08-09-2007, 08:49 PM
شكلها رائع تسلم الايادى
the dream
08-09-2007, 11:01 PM
شكلها لذيذه إن شاء الله راح أجربها
مشكوره عزيزتي
الحوريه ؛
08-09-2007, 11:06 PM
الله يعطيك العافيه ومشكوووووووووره
NSAYM
08-09-2007, 11:10 PM
رووووووووووووووووووووووووووووعه
تسلميييييييييييييييين والله
الوفية لكم
09-09-2007, 05:44 AM
تسلم ايديك
ومشكووووووووورة
اشراقــــة أمل
09-09-2007, 05:47 AM
تسلمين كثيرررررررررررر ان شاء الله راح اجربها
(بنت اليوم)
09-09-2007, 02:50 PM
تسلم يدج أختي
شموخ طفله
09-09-2007, 03:11 PM
ياي روووعه
zeinab50
15-09-2007, 12:46 AM
تسلم الايادى
سهله ولذيذة وخاصه المدارس بدأت
بارك الله فيك
sara17
15-09-2007, 12:48 AM
تسلم الايادي يا شهنوزة الجميلة مشكووووووووووووووورة
جزيرة التوت
15-09-2007, 12:54 AM
ماشاء الله طبخك روعه
vBulletin® v3.7.2, Copyright ©2000-2008, Jelsoft Enterprises Ltd.