سلطة بابا غنوج بالطريقة المصرية ... سهلة ولذيذة ومغذية

[حبة اللؤلؤ]

سلطة بابا غنوج مفيدة جدا لانها تحتوى على الباذنجان وهو غنى بالحديد وكذلك الطحينة التى تحتوى على الكثير من الفيتامينات
المقادير :
[/URL] (http://images.google.com.eg/imgres?imgurl=http://www.alnasem.net/Admin/ArticleList1/SPics/55d4ca6bca.jpg&imgrefurl=http://www.alnasem.net/ArticleList.asp%3FParentID%3D82&usg=__nVLf7NrrmuAIJanB43tjwuEkv50=&h=450&w=600&sz=132&hl=ar&start=14&tbnid=ZldoLp2uZEz2mM:&tbnh=101&tbnw=135&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25B3%25D9%2584%25D8%25B7%25D8%2 5A9%2B%25D8%25A8%25D8%25A7%25D8%25A8%25D8%25A7%2B% 25D8%25BA%25D9%2586%25D9%2588%25D8%25AC%26gbv%3D2% 26hl%3Dar)
http://food.fatakat.com/photos/18.jpg
[URL="http://images.google.com.eg/imgres?imgurl=http://img232.imageshack.us/img232/9352/28305073yk3.png&imgrefurl=http://majdah.maktoob.com/vb/majdah107015/&usg=__zTriR_CBrZcCF3R8dlq-BLNcN-M=&h=267&w=320&sz=426&hl=ar&start=10&tbnid=bdg-c-qPehTCMM:&tbnh=98&tbnw=118&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25B3%25D9%2584%25D8%25B7%25D8%2 5A9%2B%25D8%25A8%25D8%25A7%25D8%25A8%25D8%25A7%2B% 25D8%25BA%25D9%2586%25D9%2588%25D8%25AC%26gbv%3D2% 26hl%3Dar"]باذنجانة رومى متوسطة
كوب طحينة
ملعقة صغيرة ثوم مفرى
ملعقتين كبار بقدونس مفرى
ملح + كمون + شطة
عصير ليمونتين كبار
الطريقة :
1- تشوى الباذنجان على نار البوتاجاز على نار هادية من فوق الشعلة لاعطائها نكهه المدخنه ... تظل على النار وتقلب الى ان تطرى خالص
2- تقشر الباذنجانة من القشور السوداء المحترقة ثم تهرس قليلا بالشوكة
3- توضع الباذنجانة فى الخلاط ويوضع عليها كوب الطحينة والثوم والملح والكمون والشطة وعصير االيمون ويضرب الى ان تصير ناعمة كسلطة الطحينة
تقلب فى طبق التقديم وتقدم مع الخبز المحمص ... وبالهنااااااء والشفاء
دعواتكم

[meme28]

تسلم ايديك منظرها تحفة ويمىىىىىىىى

بالعافية عليكم وخلاص نصيبى وصلنى
http://food.fatakat.com/photos/18.jpg

[جميلة الكون]

http://img443.imageshack.us/img443/3849/605barakallahabeermahmoxw4.gif

[amal250]

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

[cliopatra]

ما شاء الله لا قوة الا بالله
يسلموا يا قمر
راااااااااااااااائع
بالف هنا وشفا عليكم يارب
http://www.lakii.com/vb/smile/32_202.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

[♥ نبعة الريحان♥]

ما شاء الله واووووو روعه الاكلات عاشت ايدج حبيبتي ما قصرتي ونتظر جديدك واكلات طيبة من ايدج وان شاء الله راح اجربهم كلهن يا عسل

[حبة اللؤلؤ]

شكرا ميمى .. جميلة الكون ... امل ... كليوباترا ....... نبعة الريحان
على ردودكم الجميلة

[roza1]

تسلم ايدك يا حبة اللؤلؤ
سلطة شهية ومفيدة فعلا زى ما بتقولي
شكرا لك

[ام مريم العراق]

ماشاء الله طبق رااااااااااااائع
بارك الله فيك

[noorelhoda]

ماشاء الله تجنن
تسلم الابااااااااااااااااااااااااادى

[حبة اللؤلؤ]

شكرا نور الهدى وام مريم وروزا على دخولكم وردكم الجميل

[ام العراق]

http://abeermahmoud.jeeran.com/page%205/360-wonderful.gif

[ghada_osama]

الطبق ده يا لؤلؤة يودى على قسم الرجيم فورا وكمان ناخد من ورد كفوف وبالعصايا كمان عارفة ليه
علشان انا اموت فيه وشكله روووووووعة بس ماسكة نفسى على الاخر خليه لليوم المفتوح من حقى طبعا تسلم الايادى

[dr_hanaa79]

حلوة وعجبانى

[حبة اللؤلؤ]

شكرا د.هنا وام العراق وغادة على ردودكم

[طيور المهاجرة]

تسلم ايديك