عايزة طريقة كفتة الفراخ وشاورمة الفراخ لو سمحتم [الأرشيف]

View Full Version : عايزة طريقة كفتة الفراخ وشاورمة الفراخ لو سمحتم

جنى 23

06-06-2009, 04:08 PM

ازيكم يا بنات اخباركم ايه؟
عايزة طريقة كفتة الفراخ وشاورمة الفراخ
وبصراحة الركن اكتر من رااااااااااااااااااااائع
جزاكم الله خيرا

ام رفيدة وجويري

06-06-2009, 04:16 PM

كفتة الفراخ

انا باعملها يكون عندي صدر فرخة اسويه جااااااااامد واسلق حوالي نصل كيلو او اقل بطاطس وافرمهم جامد واعجنهم مع بعض مع البهارات والملح طبعا

واصبعها كويس وبعدين احطها في بيض ثم بقسماط واضعهافي الثلاجة شوية ثم اقليها

اما الشاورما تقطعي الفراخ قطع طولية بتكون صدور برده وتحطي عليها زبادي وملح وبهارات

وتتركيها في الصوص ليلة كاملة لو اردتي

وبعدين تحطي الفراخ في الطاسة وتقلبيها تقلبتين ثم تضعي البصل المقطع شرائح وتقلبي شوية حتي يلين ثم تضعي الفلفل الرومي المقطع وقرب الاستواء تضعي الطماطم المقطعة

وتعمليها بقي سندوتشات وتحطي عليها بطاطس مقلية ومايونيز او كاتشب كما تحبي

ارجو ان اكون افدتك

ام رفيدة وجويري

06-06-2009, 04:24 PM

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=564541

لقتلك رابط لنور الهدي جميل جدا للشاورما

yassemino

06-06-2009, 04:32 PM

merci okheti 3la had lewasefa

زينب محمد 2

06-06-2009, 04:59 PM

حبيبتي جنى تفضلي

**مقبلات متميزه**افخاد الدجاج (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=506508)

تقدري تعملي الكفتة بهذه الطريقة

و بدل ما تشكليها افخاد تعمليها اصابع او كرات

كذلك من الممكن انك ما تسلقي الدجاج بل تفرميه و هو نيء مع البصل و الثوم و التوابل ثم تضيفي له البيض

ثم تشكليه و تغمسيه في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط

و تضعيه حوالي نصف ساعة في الفريز ثم تقليه

و بالنسبة للشاورما فقد افاداتك الاخت ام رفيدة و جويري جزاها الله خيراً

صحة و هناء

جنى 23

06-06-2009, 07:39 PM

بصراحة مش عارفة اشكركم ازاى
وصفاتكم كلها جمييييييييييييييييييييلة
ان شاء الله اجربها
جزاكم الله خيرا

lonle

06-06-2009, 08:13 PM

ماشاء الله الاخوات ماقصروا جزاهم الله كل خير