مهم: في ضيافة مشرفة لبنان وحبايبه الغالية

[لبنان وحبايبه]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/25467/30865/388656.gif



يسعدلي الغاليات يلي شرفوني ونوروني

أهلا وسهلا وألف مرحبا بكم في ضيافتي المتواضعة

أكيد الصبايا يلي بيهتموا بالريجيم والرشاقة والأكل الصحي راح ينبسطوا بالعزيمة http://www.lakii.com/vb/smile/29_296.gif

ويلي بتحب الدسم والقشطة والزبدة و..... تجيب أكلاتها معها خخخخخخ http://www.lakii.com/vb/smile/29_290.gif قولكم شو راح تعمل فيني يا ترى http://www.lakii.com/vb/smile/3-114.gif


http://www.lakii.com/vb/smile/37_207.gif

نبتدي بالفطور باذن الله.... انا بصراحة ما بحضر فطور لأن الكل مستعجل وشي رايح على المدرسة وشي على الشغل...

يعني السندويش وكاسة حليب او عصير وخلصنا http://www.lakii.com/vb/smile/12_235.gif

بس طبعا الفطور بيتحضر بالعطلة الاسبوعية وايضا لما يكون عندي أي ضيوف من اهلي او اهل زوجي بحضر الفطور يوميا ..

والفطور اللبناني منوع جدا وطبعا لا يمكننا جمع كل الاصناف على سفرة واحدة بلل ننوع من يوم لآخر..

الأصناف التي لا غنى عنها بشكل يومي : زيتون بكل أشكاله وانواعه + جبنة حلوم + جبنة أشقوان "او اي جبنة فراء تانية بس هاي مشهورة عندنا"
+ لبنة + زعتر وزيت + لحوم باردة (انا ما بجيبها كتير على البيت لأضرارها الصحية) + مكدوس 0انا نصفي شامي يعني لا بد من المكدوس :) ) + أجبان طرية مشكلة
+ بيض (مسلوق أو مقلي أو أومليت )...

الفطور يوم العطلة عادة ما يكون سودا نيّة يعني كبدة خروف "بس انا ما بجيبها على البيت :) " مع السودا المقلية والحواضر الأخرى..
أو مناقيش أو كنافة بالجبن يلي بيحطوها بكعك الكنافة...

وهلق اتفضلوا بسم الله

http://www.lakii.com/vb/smile/12_227.gif



على الفطور او العشاء لما يكون سريع بحب اعمل (حمّوصة) باللبناني وهي السندويش المشوية ...

وأكيد ما في أطيب من الجبنة لما تسييييييييييييييييييييح http://www.lakii.com/vb/smile/1-191.gif



ما شاء الله ولا قوة الا بالله


http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/N2gumI04121035.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/p8nJBP04121036.jpg

وللبيض أكيد حصص كتيرة ... بحب اتفنن فيه وبعمل عدة انواع من الاومليت بس طبعاً اليوم جبت لكم بيض عيون


ما شاء الله ولا قوة الا بالله


http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/5aCQd404200347.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/0Ktcyq04200357.jpg

حطيت شوية زيت زيتون وبعدها البيض والملح والبهار وكمان حطيت على الوجه البيبيروني .. ومكعبات جبنة التوفو (من الصويا)

سلقت على البخار هليوم اخضر طازج وقدمته مع البيض...

http://www.lakii.com/vb/smile/24_238.gif



والصبايا يلي بيحبوا الاومليت او العجة اتفضلوا الرابط لملف العجة

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=480255 (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=480255)

وهاي كام صورة من الملف

ما شاء الله ولا قوة الا بالله


http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=85196&d=1208883907 http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=65683&d=1189417510

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=85450&d=1209284945

http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=85688&d=1209556110 http://www.lakii.com/vb/attachment.php?attachmentid=85791&d=1209837856


وايضاً البيض http://www.lakii.com/vb/smile/29_262.gif


http://www.lakii.com/vb/smile/24_238.gif


الفطار الانكليزي English breakfast


ما شاء الله ولا قوة الا بالله

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/PziFwo04121025.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/Rso8uR04121026.jpg

بيض مقلي عيون مع الفلفل الاسود والملح وبجنبه بيكون حبش Turkey bacon او بقري Beaf bacon بس الحبش اخف... والفاصوليا بلصة الطماطم الحلوة.

وهلق حاجة بيض صح؟؟؟؟ يعني الصور وحدها بترفع الكوليسترول http://www.lakii.com/vb/smile/26-139.gif


http://www.lakii.com/vb/smile/24_238.gif


تابعوني









http://www.lakii.com/vb/smile/7-89.gif

[لبنان وحبايبه]

وهلق اجا وقت الغدا http://www.lakii.com/vb/smile/26-187.gif



http://www.lakii.com/vb/smile/19_9.gif



يلي بيحب الاكل الغربي راح تعجبه هالسفرة المخلوطة عربي بغربي :) ويلي بس بيحب العربي انتظروا السفرة التانية



ما شاء الله ولا قوة الا بالله

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/tdWa2p04220526.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/mAOGyM04220525.jpg

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/gve5sk04220524.jpg


http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/WGpg8v04220528.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/Hi1ogC04220527.jpg

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/Hq9SK704220529.jpg

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/ueXkyp04220529.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/QzNwTg04220528.jpg

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/SBkcVN04220531.jpg

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/kzNaTL04220527.jpg


متل ما شايفين الكفتة بالصينية والدجاج الحلو والحار والوصفة على هذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=373898 (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=373898)

وجنبه الرز الأبيض..ويلي محافظ على الأكل الصحي ""احم احم" بياكل من الرز الاسمر...

كمان اسكالوب دجاج : بعد ما دقيت صدر الدجاج وخليته رقيق شوي قمت بتغليفه بالدقيق ثم البيض المخفوق بالملح والبهار الابيض ثم في البقسماط..

انا ما بحب القلي كتير، رشيتهم بالزيت (بالبخاخ) ووضعتهم بالفرن...

جنبه جزر سوتيه على طريقة اوروبا الشرقية:

نسلق الجزر المقطع بشوية ماء (ليغطيه) ونضيف م.ص. زبدة :(*): وم.ص. سكر ورشة ملح...

بعد الاستواء نذوّب شوية دقيق بماء ونضيفه فوقهم ويترك ليغلي 3 دقائق...


الحقوني نكمّل

http://www.lakii.com/vb/smile/19_73.gif

[لبنان وحبايبه]

http://www.lakii.com/vb/smile/37_207.gif


وهلق وسعوا للمازة اللبنانية :)

أكيد مش كلها .. ولا حتى ربع ربعها.. المازة عندنا انواع لا تعد ولا تحصى ..

منها البارد ومنها الساخن.. بس هلق كام صحن على الماشي...


http://www.lakii.com/vb/smile/11_206.gif http://www.lakii.com/vb/smile/7-44.gif http://www.lakii.com/vb/smile/11_204.gif


ما شاء الله ولا قوة الا بالله


http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/xguRAs04121029.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/UQ4NFx04121028.jpg

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/8AiGxL04121027.jpg

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/Q5N2og04121028.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/GzNEbp04121027.jpg



وهاي السفرة على العشى ..تفضلوا


ما شاء الله ولا قوة الا بالله

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/OcD0Se04121036.jpg

يلانجي - متبل الباذنجان - بابا غنوج - حمص بالطحينة - تبولة... ويلي على الطرف مغطى بالخبز العربي هي مشاوي مشكلة... باينة الأسياخ بس نسيت اصورها :)

الورق عنب بالزيت (اليالنجي) .. بتلاقوه على هذا الرابط ..بالملف الرد الثاني.. وكمان بتلاقوا التبولة....

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=481413

البابا غنوج بالطحينة: طبعا البابا غنوج من دون طحينة بس انا اوقات بضيف له..
الطريقة: باذنجان مشوي ومقشر ومهروس + فليفلة خضراء مقطعة صغير + بندورة + جوز مكسّر + بصلة مفرومة + طحينة وعصير الليمون وملح..

تزين بالكمون وحب الرمان...بس انا ما كان عندي.

متبل الباذنجان: باذنجان مشوي ومقشر يضرب بالفوود بروسيسور مع ثوم مدقوق + طحينة + ملح وعصير الليمون...

اذا نعستوا صحصحوا لان لسا ما خلصنا http://www.lakii.com/vb/smile/17-98.gif واذا جعتوا كلوا http://www.lakii.com/vb/smile/12_221.gif واذا بدكم بعد الحقوني

http://www.lakii.com/vb/smile/12_227.gif

[لبنان وحبايبه]

http://www.lakii.com/vb/smile/12_234.gif



وهلق اكل عربي مع صحن غربي http://www.lakii.com/vb/smile/12_229.gif



ما شاء الله ولا قوة الا بالله


http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/ciwo7Z04220517.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/QV9wTf04220517.jpg

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/cVawoL04220517.jpg

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/XHqEnK04220529.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/uzwK6t04121034.jpg


كان عندي باقي من اليوم الفائت شوية كوسى وورق عنب بالكاستليتا .. الوصفة على هذا الرابط:

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=338692 (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=338692)

*** شوربة الطماطم بالشوفان: اقلب بصلة مفرومة على النار بالزيت النباتي واضيف مرق الدجاج وطماطم مهروسة ومعجون الطماطم...

ثم اضيف الملح والبهار الأسود والشوفان .... سريعة ولذيذة كتير ...


*** الطبق الغربي : لحم بالمشروم مع معكرونة البطاطا:
اللحم: نقلب على النار بزيت النباتي بصلة مفرومة مع الملح والبهار الاسود...
نضيف المشروم الطازج المقطع والفليفلة الخضراء الحلوة المقطعة ونقلب....
نسكب فوقهم مرقة اللحم واللحمة الشقف الكبير التي سلقناها سابقاً .. ويغلوا غلوتين وبيصيروا ان شاء الله جاهزين..
نضيف القليل من الدقيق المذاب بالماء وندعهم يغلوا مع بعض 3 دقائق.

معكرونة البطاطا: انا دايما بعملها لما يكون عندي بطاطا مسلوقة بايتة...
نهرس البطاطا (انا بهرسها بمكبس الهرس) ونضيف الدقيق وبيضة ونعجن...
نضيف الدقيق حسب حاجة العجينة...

نقطع العجين كرات وباليد نفرك كل كرة لنحصل على شكل حيّة (ثعبان) ثم نقطعها ونسلقها بالماء المغلي سابقاً والمضاف اليه زيت ..وعندما تطوف على الوجه ننتظر دقيقتان وبس ..نشيلها...

عند التقديم نقلبها بالمقلاية لتتحمر وتقدم فووووووووراً....

ملفوف محشي ... الرابط :

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=417519&highlight=%E3%E1%DD%E6%DD+%E3%CD%D4%ED (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=417519&highlight=%E3%E1%DD%E6%DD+%E3%CD%D4%ED)

***فتة مصرية بالرز واللحم...

*** عصير الورد كمان :)

وبألف صحة وهنا ..http://www.lakii.com/vb/smile/21_40.gif


يلي شبعت خلص لا تكمل معنا http://www.lakii.com/vb/smile/19_58.gif .. ويلي لسا في مكان للعشاء تتفضل....http://www.lakii.com/vb/smile/19_64.gif


الحقوني ...........http://www.lakii.com/vb/smile/21_177.gif

[لبنان وحبايبه]

http://www.lakii.com/vb/smile/7-55.gif




يلا نتعشى ... http://www.lakii.com/vb/smile/7-25.gif


ما شاء الله ولا قوة الا بالله


البيتزا .. والوصفة السحرية على هذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=375015 (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=375015)

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/Dm5XPH04230705.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/rjxLl404230706.jpg

سبرينغ رولز الخضار

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/ePxUN904230710.jpg


فتة البيذنجان "طريقة من طرقي" : افرش الصينية بالخبز المحمر ثو اضيف فوقه اللبن المملح والمثوّم مع ملعقة طحينة وشوية عصير الليمون...

بعدين افرش الباذنجان المقلي (انا بدهنه بزبت الزيتون وأحمره بالفرن)..

ونزين بالبقدونس....

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/ixgZQI04230710.jpg


واخيرا وليس اخرا ... معجنات مشكلة...

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/FfQIzr04241102.jpg http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/Kl4ra104241101.jpg


وهلق .... يلي عندها لسا مكان للحلويات .. هجووووووووووووووووووووووم http://www.lakii.com/vb/smile/19_10.gif

[لبنان وحبايبه]

http://www.lakii.com/vb/smile/37_208.gif




وهلق الحلو للحلوات



ما شاء الله ولا قوة الا بالله


ميني سينيبارت

الوصفة على هذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=432836 (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=432836)


http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/6bUM9w04240107.jpg


كيكة الجزر بالشوفان.... الطريقة من ام ايموني ربي يرد عنها وعن أولادها

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=461048 (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=461048)

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/wgZd5s04240109.jpg

اصابع القراميش بالقطر وبدبس التمر

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/DXa3ph04240108.jpg

بقي شوية عجين من عجينة العشر دقائق... عملت الاصابع وقليتهم ونصف غمسته بالقطر والنصف الثاني رشيته بدبس التمر


مبروشة بمربى الفراولة

الطريقة على هذا الرابط .. بس انا استعملت العجينة نفسها ولكن الحشوة فقط مربى الفراولة

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=453699 (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=453699)

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/YcVWjb04240105.jpg

جيلي بنكهة الفراولة . .. وقطع التفاح

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/yNJskc04240106.jpg


وهاي احلى جاط بطيخ لأغلى صبايا

http://www.lakii.com/img/g1/Apr09/rbULD004240105.jpg



وهاي كباية عصير بشقف التفاح والقرفة... مستلفتها من النت :)

http://4.bp.blogspot.com/_pH0WjjActus/SdVuDo_G7mI/AAAAAAAABdI/4DP1Pifb8PU/s320/apple_vodka_brandy2_s.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_pH0WjjActus/SdVuDo_G7mI/AAAAAAAABdI/4DP1Pifb8PU/s1600-h/apple_vodka_brandy2_s.jpg)











انا ما بشرب قهوة بس ممكن اعملكم اذا بتحبوا http://www.lakii.com/vb/smile/26-112.gif

أتمنى انو ضيافتي عجبتكم واكيد ما في شي من قيمتكم يا غاليات..

بس لسا ما خلصنا... وين رايحين؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!! هلق وقت النظافة والتنضيف http://www.lakii.com/vb/smile/7-1.gif
ما بدكم تساعدوني بالجليات !!!!!!!!! ؟ http://www.lakii.com/vb/smile/12_215.gif

الله يديم نعمه علينا وعليكم اجمعين ويديم علينا الصحة والعافية...http://www.lakii.com/vb/smile/1_111.gif

لا تنسوني انا واهل بيتي من دعواتكم يلي ما لي غنى عنها..

واستروا ما شفتوا منا


احبكم في الله

http://www.lakii.com/vb/smile/21_39.gif

[shahed60]

وبشرفني كون اول الحضور http://www.lakii.com/vb/smile/12_235.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)
يا سلام يا لبنان سفر شهية وغنية و باعتباري ضيفة خفيفة كتير

اسمحيلي بس بجاط التبولة واليالنجي واصابع السبرينغ رول مسامحين الصبايا بالحلويات والمعجنات انبسطي ام البنات http://www.lakii.com/vb/smile/29_240.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

جليات شو ع اساس صار عنا غسالة بالركن وما عاد ناكل هم الجلي
ربي يحفظك ويخليكي لاهل بيتي ويقر عيونك باولادك ويحميكي http://www.lakii.com/vb/smile/24_243.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

ام شهد http://www.lakii.com/vb/smile/1_49.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

[um almajd]

حبيبتي لولوووو ايه تسلملي هالضيافه وصاحبة الضيافه

طبعا لا تعليق غير .. رووووعه http://www.lakii.com/vb/smile/26-217.gifhttp://www.lakii.com/vb/smile/26-217.gifhttp://www.lakii.com/vb/smile/26-217.gifhttp://www.lakii.com/vb/smile/26-217.gif

الفطووووووور والغدا يميميمييييي كله بجنننننننننننننننننننننننننننننننننن اسم الله عليكي

بس وين طلعت عيني http://www.lakii.com/vb/smile/26-95.gif

على سفرة العشا وااااااااع بدي هيك انا هههههه

صحن الباذنحان بياخد العقل يميميميميميييي http://www.lakii.com/vb/smile/26-107.gif<<< شوفي بشو مسكت ههههههه

والحلو كله حلو متلك يا قمر .. بس القهوه جبتها معي من بعد اذنك خخخخخ

ما بقدر انا وااااااااااااع ادمان الله يشفيني ههههه

ايه تسلملي الأيادي يا قمر <<<<< ليه حاسه الـــ http://www.lakii.com/vb/smile/12_215.gif اجا فوق راسي http://www.lakii.com/vb/smile/26-90.gif

[حنان(البحرين)]

http://www.lakii.com/vb/smile/27-42.gif

تقبلي مني غاليتي هذه الباقه البسيطه :)

http://www.alhsa.com/forum/imgcache/2554.imgcache

[RAWAD]

ما شاء الله لا قوة الا بالله

حبيبتي انت .. و الله كنت بانتظر تخلصي الضيافة
ما شاء الله .. أكل و تقديم رائع الله يسلم ايديك

راجعة للتدقيق بالوصفات

سلالالالام

[●•°BaSmA°•●]

ما شاء الله تبارك الله
ضيافة راائعة من أخت أروع
تسلم ايدك يا لبنان
وإن شاء الله بيت عامر وسفرة دايمة
ربي يديم الصحة والعافية عليكِ وعلى أهل بيتك ويديم هالنعم ويزيدكم من فضله

[**ام البنات **]

مكاني محجوووووووووووووز لولو اوعي تنسي
ههههههههه اصبحت احجز المكان قبل نهاية الضيافة
تطوووووووووووور فطريقة اللطش ههههه

يسعدلي اياك يا غالية و بسم الله ما شاء الله عليك
ضيااااااااااافة حلوة و غاية فالجمال
الله يسلم هالايادي و الف صحة و هنا يارب

[رندوش]

ما شاء الله ولا قوة الا بالله
تبارك الله ضيافه رائعه
وخاصه الحلويات انا بموت بالحلويات
الفته المصريه طالعه تحفه من تحت
دياتك تسلمي يا رب

[لبنانية بجدة]

يعطيك العافية على ها السفرة الشهية
اكلات رائعة

[alhanoof04]

ما شاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله

تبارك الله تسلم ايديج وربي يحفظج أطباق شهيه لدرجة الواحد يفكر ينسى الرجيم وايامه *__*