**زهرة الوفا**
26-04-2009, 10:38 PM
http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log8.gif
السلام عليكم
اكيد الفلافل مو غريب عنا اكلة لذيذة ومعضمنا بيعرف يعملو
لكن الجديد ان الفلافل يكون محشي يمكن بعضكم بيعرفو
بس جديد عن بعض منا نبدا ,,,,
المقادير//
حمص منقوع قبل بليلة (انا استخدمت نص كيلو)
وبقدونس ,,وبصل اخضر ,ممكن كرات انا مااستخدمته
نفرم كل المقادير بالمفرمة مرتين
بعدين نضيف البهارات(ملح ,كزبرة ناشفة,كمون)
وذرة بيكينج باودر (براس المعلقة)
نشكله ونقلي بزيت غزير وحااامي
اما الجديد بالحشو /
بصلة متوسطة ,فصين ثوم.ملعقتين فلفل احمر مطحون
نفرمهم خشن ونقليهم بمعلقتين زيت مع ملح وكزبرة
وكمون بس مانكتر لانه الفلافل مملح
هاي صورة الحشووو>>>
http://www.lakii.com/img/all/Apr09/3vJBtZ04261324.jpg
طريقة حشي الفلافل اللي عندها الة الفلافل اسهل بكون العمل
بس انا ماعندي اخدت شوي من عجينة الفلافل وكورتها وبعدين نحط
الحشوو (تقريبا متل حشو الكبة)
انا عملتهم كبار عشان نميزهم عن العادي كتغيير ونقليهم
http://www.lakii.com/img/all/Apr09/fc4MAO04261436.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Apr09/9BkH4i04261437.jpg
الحشوة مبينة مو هيك :)
الفلافل العادي
http://www.lakii.com/img/all/Apr09/FgZdAX04261439.jpg
قدمته مع الخبز العربي (عمايل ايديا ):)
http://www.lakii.com/img/all/Apr09/bLuIAX04261442.jpg
وصحتين وهنا >>>
لاتنسونا واحبتنا من صالح دعائكم ,,,,
دمتم بود,,,,,
السلام عليكم
اكيد الفلافل مو غريب عنا اكلة لذيذة ومعضمنا بيعرف يعملو
لكن الجديد ان الفلافل يكون محشي يمكن بعضكم بيعرفو
بس جديد عن بعض منا نبدا ,,,,
المقادير//
حمص منقوع قبل بليلة (انا استخدمت نص كيلو)
وبقدونس ,,وبصل اخضر ,ممكن كرات انا مااستخدمته
نفرم كل المقادير بالمفرمة مرتين
بعدين نضيف البهارات(ملح ,كزبرة ناشفة,كمون)
وذرة بيكينج باودر (براس المعلقة)
نشكله ونقلي بزيت غزير وحااامي
اما الجديد بالحشو /
بصلة متوسطة ,فصين ثوم.ملعقتين فلفل احمر مطحون
نفرمهم خشن ونقليهم بمعلقتين زيت مع ملح وكزبرة
وكمون بس مانكتر لانه الفلافل مملح
هاي صورة الحشووو>>>
http://www.lakii.com/img/all/Apr09/3vJBtZ04261324.jpg
طريقة حشي الفلافل اللي عندها الة الفلافل اسهل بكون العمل
بس انا ماعندي اخدت شوي من عجينة الفلافل وكورتها وبعدين نحط
الحشوو (تقريبا متل حشو الكبة)
انا عملتهم كبار عشان نميزهم عن العادي كتغيير ونقليهم
http://www.lakii.com/img/all/Apr09/fc4MAO04261436.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Apr09/9BkH4i04261437.jpg
الحشوة مبينة مو هيك :)
الفلافل العادي
http://www.lakii.com/img/all/Apr09/FgZdAX04261439.jpg
قدمته مع الخبز العربي (عمايل ايديا ):)
http://www.lakii.com/img/all/Apr09/bLuIAX04261442.jpg
وصحتين وهنا >>>
لاتنسونا واحبتنا من صالح دعائكم ,,,,
دمتم بود,,,,,