*طبق متميز*دجاج ألاكيف ( محشي بجبنة تذووووب بالفم مع صلصة الكريمة ) رووووعة وبالصور

[رحلة احساس]

http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log33.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مساءكم / صباحكم دجاج :D



دجاج ألاكيف أخذت طريقته من الشيف انطوان الياس صعب
وهو من الأطباق اللي ماشاء الله ماتبقى منها قطعة
فكرته حلللللووووة وطعمه لذييييييييييييذ جددددددا http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/graaam2089.gif



المقادير :-
( لعمل 4 قطع دجاج ألاكيف )

2صدر دجاج
جبنة قشقوان (موزريلا ) 200جرام
ملعقة كبيرة خردل ( بالنسبة لي أحط نص ملعقة )
20جرام زبدة
رشة فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة ثوم ناعم
ربع ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة كبيرة بقدونس ناعم
زيت للقلي
2 بيضة
كاسة دقيق
كاسة بقسماط


الصلصة:

200مل كريمة خفق 2 ملعقة كبيرة كتشب
نصف ملعقة صغيرة خردل
ربع ملعقة hb اذا وجد
رشة ملح صغيرة



الطريقة:

1- نقطع صدر الدجاجة لنصفين بشكل طولي ثم ندقها بالهاوند أو المطرقة حتى تتوسع وتقل سماكتها.



2- نحضّر الحشوة بخلط الجبنة مع الخردل والزبدة والفلفل الأبيض والثوم والملح والبقدونس.

http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/Cook/27.jpg



3- نحط الحشوة بصدر الدجاج ونلفها مثل السويسرول.

http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/Cook/26.jpg



4- نحطها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ,, ونغطيها كويس بالبقسماط حتى ماتتفتح أثناء القلي.

http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/Cook/25.jpg


5- نقليها حتى يصير لونها ذهبي غامق http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/220.gif



6- نحط جميع مقادير الصلصة في المقلاة مع التحريك حتى تسمك وتغلي ونسكبها فوق قطع الألاكيف ,, وهذا الشكل النهائي لها

http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/Cook/24.jpg



وهذي صورة حق الفشخرة http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/112.gif

http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/Cook/23.jpg




أتمنى تدعو لي بظهر الغيب بدخول الجنة بلا حساب ولا عذاب http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/223.png


وألف عافية عليكم http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon16.gif



.

[roina]

ما شاء الله
سلم يديكى
رائع جدا و يشهى
اسمحيلى حجزت غداى
http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/Cook/24.jpg

[amal250]

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

[rakan39]

تسلم يدينك

[noon84]

بيشهوووووووووا يسلموا ايديك


أتمنى تدعو لي بظهر الغيب بدخول الجنة بلا حساب ولا عذاب http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/223.png


امين يارب العالمين جميعا

[omroro-4]

ما شاء الله رااااااائعه تسلم ايديك ويارب الجنه ونعيمها بدون حساب لك ولنا ولكل البنات يارب

[whietangel]

ما شاء الله رائعه تسلم ايدك يا قمر

[noorelhoda]

ربنا برزقك الجنه غالبتى
تسلم ابدك بارب

[رندوش]

ما شاء الله تسلمي طبق رائع

[asma_m81]

الله يسلم ايدياتك يارب

روووووعة ماشاء الله عليك

ألف صحة وهناء على قلوبكم

[رموز2]

الله يعطيك العافيه

[*عاشقة الاقصى*]

يسلموا ايديكي عالوصفة الطيبة

[Manoula Markech]

يسلمو والله يعطيكي العافيه

[cliopatra]

ما شاء الله رااااااائعه تسلم ايديك
ويارب الجنه ونعيمها بدون حساب لك ولنا ولكل المسلمين
اميييييييييييين امييييييييييييين امييييييييييييييييييييين

[روني الحلوة]

ماشاء الله روعه
تسلم الايادي

[soso22]

ما شاء الله راااااااائع تسلم ايديك

[1974semsema]

تسلم اديكي حلوين اوي جزاكي الله خيرا

[رحلة احساس]

ما شاء الله
سلم يديكى
رائع جدا و يشهى
اسمحيلى حجزت غداى
http://i675.photobucket.com/albums/vv116/Just-a-feeling/Forums-pics/Cook/24.jpg


هلا وغلا روينا
مسموح بس غدا :)
لأني ماأطبخ لا عشا ولا فطور :D


.

[حبيبة قلب امها]

تسلم ايدك ياغاليتى طبق شهى فعلا

[المجبوره]

الصراحه بجربها روووعه
بس بسئالج غناتي شنو hb مافهمت
الله يعطيج الف عافيه
لج تحياتي

[randd]

ما شاء الله روووووووووووووووعه يا عسل

جزاك الله كل خير

[هبه81]

تسلم ايديكي شكلهم بيشهوااااااااااااا

[أم مــــالــــك]

تسلم ايدك غاليتي

[kouky5]

ما شاء الله تسلم ايديكي

[رحلة احساس]

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب


وبالعافية عليكِ أمووولة :)




.

[تورتاية بالكريز]

تسلم ايدك يارب طريقة رااااااااائعة وشكلها شهي ومكوناتها لذيذة ومبينة روعة ان شاء الله اطبقها قريبا جزاك الله كل الخير ورزقنا واياكي الجنة غاليتي بلا حساب

[miss_rana]

تسلمى يا غاليه على ها الوصفه الجميله ربنا يبارك فيكى حبيبتى

ويخليكى تسلمى

http://www.lakii.com/vb/smile/27-42.gif

[hobzoaa]

تسلمين حبيبتى الغاليه

[alfarhaa]

تسلم ايديكى انادايما بعملها و فعلا طعمها يجنن

[ام رغد 5]

تسلم الايادى

[radwa1981]

حلوة وجديدة :[MM
انا دايما بحشيها خليط زبدة وثوم وبقدونس وملح وفلفل وبعدين بالبيض والبقسماط واتركها ساعة في الفريزر وبعدين احمرها:-M
بس دي شكلها كمان حلو اويييييييييييييي وهجربها وفكرة الرول حلوة وشبه التشيكن روول اوي:):):)
بجد تسلم ايدك ابدعتي يا قمرة):K):K):K
ربنا يعطيكي الف عافية

[أم شادى]

تسلم ايدك حبيبتى روووووووووووووووعه
ربنا يرزقك الجنه دون حساب

[سودلهداب7]

ماشاااااء الله
تسلم الايادي ويعطيك العافية
مشكورررة

[ماما الاء]

الله عليك الدجاج روووعة
فخم وبسيط وسهل التحضير وينفع للضيوف
شكرا حبيبتي على الوصفة باذن الله في اول عزومة حعملها
الله يبارك فيك ويعطيك من غير حسااب

[كوكي2005]

http://up.stop55.com/upfiles/R3m53636.gif (http://up.stop55.com/)

بسم الله ما شاءالله عليكى تسلم الايادى

[طيور المهاجرة]

تسلم الايادي

[لالي لافندر]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/27517/31924/399008.gif

[ام خالد*]

الله يجزاك خير ...والله يسلم الايادي حبيبتي :)

[ام السنفور]

جدا رائع
يسلمو

[lollypopy79]

تسلم إيديكي شكلها تحفة
بس إيه هو hb

[زهره النارنج]

واااااااااااااااااااااااو
تسلم ايدك الصراحه شكله شهي