*طبق متميز*صيادية السمك من مطبخي

[نسائم فلسطين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log33.gif

امبارح يوم الجمعة يوم اللمة والعائلة كلها بتكون
موجودة في البيت

فلازم يكون الغذا مرتب


قمت طبخت

صيادية سمك

نبدأ بالسمك أولا

أنا أخترت فيليه سمك هامور مقطع

بعد ما نظفته

حطيت عليه ليمون وملح وبشرت توم مع بهارات خاصة بالسمك

وتركته للصبح بالتلاجة لحتى يتشرب الخلطة

طلعته من التلاجة وحضرت صحن في طحين مع شوية ملح وفلفل أسود

ودرت زيت قلي في القلاية لغاية ما سخن الزيت ، بلشت أحط السمك

بصحن الطحين واقلي فيه

http://up.arabseyes.com/upfiles/uE736045.jpg

لغاية ما خلصت السمك كله

كنت مجهزة صحن وعليه ورق لإمتصاص الزيت
وهاي السمك جاهز


http://up.arabseyes.com/upfiles/GJA37949.jpg


والان دور تجهيز الرز

أستخدمت 4 كاسات رز غسلته ونقعته بمي دافئة مع ملح حوالي 3 ساعة

وبلشت أحضر حشوة الرز

قطت بصل شرائح وشوحته عالنار وبشرت 2 سن تومه وقطعت حبة فلفل حلو شرائح وحطيتها عليهم وتركتهم لغاية ما يذبلو .
رشيت عليهم ملح ونص ملعقة هيل ونص ملعقة قرفة وشوية كزبرة خضرا وملعقة صغيرة كركم ،نص ملقة فلفل أسود
وقلبتهم مع بعض وغطيتهم شي 5 دقائق حتى يتجانسوا

معلش نسيت أصور الحشوة وهي جاهزة

جبت طنجرة وحطيت الحشوة بالقاع ودرت الرز عليهم

وصبيت مية سخنة وتركتهم عالنار لحتى يغلو

بعدين وطيت النار عليهم وتركتهم لحتى يستوي الرز

وحطيت شوية سمنة على الرز حتى يعطي لمعة ونكهة

وهاي صورة الرز بعد ما جهز ( بكون مجهزة لوز مقلي للزينة )

http://up.arabseyes.com/upfiles/0U838677.jpg


والان دور الدقوس اللي بدونه ما بتتاكل الصيادية

مكونات الدقوس بندورة + بصلة مبشورة+ 3 فصوص ثوم _ قرن قلفل أخضر
معجون بندورة _ حبة لومي + 3 مسمار قرنفل+ ملح + رشة فلفل أسود


الطريقة :

ببشر البصلة مع التومة وبحوسهم عالنار مع شوية زيت قلي لغاية ما بدبلو
بقطع قرن الفلفل وبحط عليهم وبحرك ، وبكون مقطعة البندورة ناعم وبديرها
عليهم وبحرك وبحط حبة اللومي والقرنفل وبغطي الطنجرة لغاية ما تذوب
بحط معجون البندورة وكاستين مي وبتركهم يغلو لغاية ما يتسبك .

http://up.arabseyes.com/upfiles/9Rf39066.jpg


وهون بعد ما سكبت بالصحووووون


http://up.arabseyes.com/upfiles/UTf39142.jpg


http://up.arabseyes.com/upfiles/Ujp39421.jpg


http://up.arabseyes.com/upfiles/qTc39235.jpg

صورة الدقوس أغراء لأم مالك عشان بتحبه :)

http://up.arabseyes.com/upfiles/avg39303.jpg


أتمنى انه طريقتي بعمل الصيادية عجتكم

والمعذرة لأني بحب أشرح بدون لغة فصحى :)

[زهره النارنج]

تتسلم ايدك يا نسائم مممممممم شكلو لزيز

[allmasa]

يا سلام انا عجبني كتير فكرة الدقوس ما عمري جربتها

اللهي رضى عليكي يا نسومة

طالعة بتشهي

وصحن السلطة يا سلالالالالالالالالالالالالام لزوم الرشاقة

والله انا بحب طبيخ يوم الجمعة كله بركة وطعامة وزكاوة وكل العيلة بتنبسط عليه
اكيد مضلش ولا فتفوتة رززززززززززززز

[نسائم فلسطين]

تتسلم ايدك يا نسائم مممممممم شكلو لزيز


وايديك حبيبتي زهووووورة ويسلموا على المرور

[حنان(البحرين)]

تسلم يدكِ عزيزتي على الأكله الطيبه

[حيات روحي]

هههههههههههههههه اه عرفت شو هو الدقوس بس ما بعرف شو اسمه كنت نسوم

بتشهي يسلمو ايديكي يارب على الصيادية

[نسائم فلسطين]

يا سلام انا عجبني كتير فكرة الدقوس ما عمري جربتها

اللهي رضى عليكي يا نسومة

طالعة بتشهي

وصحن السلطة يا سلالالالالالالالالالالالالام لزوم الرشاقة

والله انا بحب طبيخ يوم الجمعة كله بركة وطعامة وزكاوة وكل العيلة بتنبسط عليه
اكيد مضلش ولا فتفوتة رززززززززززززز


هلا لموسة

لازم تجربي الدقوس وأنا متأكدة انه راح يعجبك وخصوصا لما تطبخي
كبسة وصيادية او برياني

صح كلامك لموسة ويا سبحان الله هيك من الله يوم الجمعة
بكون الطبيخ فيه زي ما حكيتي كله بركة وطعامة
وصدقي ولا فتفوتة رززززز ظل كان عندي اخوي وسلفي عشان
هيك خلص صحة على قلب اللي أكل

وتسلمي حبيبتي على مرورك الكريم

[نسائم فلسطين]

تسلم يدكِ عزيزتي على الأكله الطيبه

تسلمي أخت حنان

نور الموضوع وشكرا لكِ على التميز حبيتي :)

[نسائم فلسطين]

هههههههههههههههه اه عرفت شو هو الدقوس بس ما بعرف شو اسمه كنت نسوم

بتشهي يسلمو ايديكي يارب على الصيادية


هههههههههههه بدها زغروودة توتو أخيرا تعرفتي عليه

تسلمي حبيبتي على زيارتك الكريمة

[amal250]

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

[نسائم فلسطين]

هلا أمل

الله يعافيكي وزارتنا البركة حبيبتي

[san79]

ما شاء الله يا نسوووم
بشهووو
يسلمو هل الايدين

[دلوعة صديقتهااا]

يا عيني عليكي نسوومة
يسلمو ايديكِ
يعطيكِ العاافيــــة
:):)
والدقوس شكله بيشهي
:):)

[te te faro]

ماشاء الله الاكل رااااااااااااائع
الف هناااااااااااااوشفاااااااااااا

[تغريد2007]

يسلمووووووووو دياتك يا عسل روعه الصياديه الف صحه يا رب

[omroro-4]

تسلم ايديك الف شكر طريقتك غير شوي احنا الصياديه بيطلع لونها اسود علشان بنحمر البصل ونطحنه ونسلق الرزفي ماؤه

[أم مــــالــــك]

الريحه وصلت لعندي تسلم ايدك يا نسوومه
صياديه بتشهي يا غاليه

[Rafa]

انا عجبني كتير فكرة الدقوس

يسلموا يا نسومة

[جوريه فلسطينيه]

يسلموا يا قمر شو هل سمك الخطير ياعينى شى بشهى بصراحه يعطيكى العافيه وصحه وعافيه يا عسل

http://www.21za.com/pic/thankyou001_files/4.gif

[نسائم فلسطين]

ما شاء الله يا نسوووم
بشهووو
يسلمو هل الايدين

تسلمي سنوووؤة
وشكرا لكِ على مرورك الحلوووو يا حلوة انتي

يا عيني عليكي نسوومة
يسلمو ايديكِ
يعطيكِ العاافيــــة
:):)
والدقوس شكله بيشهي
:):)

هلا بأحلى وطووووووووووون

الله يسلمك ويعافيكي حبيبتي
ويسلم لي هالمرور الحلو

ماشاء الله الاكل رااااااااااااائع
الف هناااااااااااااوشفاااااااااااا

هلا تي تي فارو
وجودك هو الرائع حبيتي
تسلمي يا رب

[نسائم فلسطين]

يسلمووووووووو دياتك يا عسل روعه الصياديه الف
صحه يا رب

هلا بست الكل تغريد
مرورك الكريم بسعدني الله لا يحرمني هالطلة يا رب


تسلم ايديك الف شكر طريقتك غير شوي احنا الصياديه بيطلع لونها اسود علشان بنحمر البصل ونطحنه ونسلق الرزفي ماؤه

هلا ام رورو

تسلمي حبيبتي على مرورك الكريم
كل بلد واله طريقته لكن بالاخر الاكلة اسمها صيادية واكيد طريقتك حلوة حبوبة

الريحه وصلت لعندي تسلم ايدك يا نسوومه
صياديه بتشهي يا غاليه

هلالالا وغلا ام مالك
تسلمي حياتي على تعليقك الحلو والله يخليلك سنافرك الحلوين

انا عجبني كتير فكرة الدقوس

يسلموا يا نسومة

هلا رافا

وانا عجنبي وجودك الحلو
تسلمي يا رب

يسلموا يا قمر شو هل سمك الخطير ياعينى شى بشهى بصراحه يعطيكى العافيه وصحه وعافيه يا عسل

http://www.21za.com/pic/thankyou001_files/4.gif



مين القمر عندنا يا مرحبا يا مرحبا

تسلمي حبيبتي على مرورك الجميل وتعليقك الحلو يا عسسسسل
والله يخليلك عبوووودي يا رب

[نور تقية]

http://www.lakii.com/vb/smile/32_202.gif

[نسائم فلسطين]

http://www.lakii.com/vb/smile/32_202.gif



هلا بالاخت نورتقية

تسلمي وشكرا على المرور

[ياسمين الصباح]

تسلم ايديكي والله يعطيكي العافيه سجلته وان شاء الله بسويه وادعيلللللللللللللللللللللك.

[أم الرايق]

رووووووووووووووووعة تسلم يديك بصراحة انا اموت في السمك

[نسائم فلسطين]

تسلم ايديكي والله يعطيكي العافيه سجلته وان شاء الله بسويه وادعيلللللللللللللللللللللك.


تسلمي ياسمين والله يعافيكي حبيبتي
وربنا يوفقك في عمل الصيادية :)

[نسائم فلسطين]

رووووووووووووووووعة تسلم يديك بصراحة انا اموت في السمك


هلا وغلا ام الرايق
زارتنا البركة وشكرا لك عالمرور

[soso22]

ما شاء الله راااااااائع تسلم ايديك

[نسائم فلسطين]

هلا أخت سوسو

تسلمي حبيبتي عالمرور

[asalah_227]

تسلم يدكِ عزيزتي على الأكله الطيبه

[نسائم فلسطين]

هلا أصالة

تسلمي حبيبتي وشكرا لكِ عالمرور

[*عاشقة الاقصى*]

ممممممممم شي بيشهي والدقوس روووووعة
يسلموا ايديكي حبيبتي

[جدة أنس]

يم يم يممممممممممممممممى روعة

تسلم الأيادى والتصوير والدقوس خاصة والهامور أكثر من رائع

[light dreams]

يسلموووووووو
وصفه رووووعه
دمتى

[نسائم فلسطين]

ممممممممم شي بيشهي والدقوس روووووعة
يسلموا ايديكي حبيبتي

هلا ام سوسو تسلمي حبيبتي والروعة هو تشريفك للموضوع الله لا يحرمني هالطلة الحلووووووووووة

يم يم يممممممممممممممممى روعة

تسلم الأيادى والتصوير والدقوس خاصة والهامور أكثر من رائع

هلا جدة أنس تسلمي حبيتي على مرورك الجميل كل ذوووق

يسلموووووووو
وصفه رووووعه
دمتى

هلا light dreams تسلمي ومرورك الكريم هو الروعة

[noorelhoda]

بسلمو حببتى ماشاء الله روعه با نسائم
بارك الله فبكى

[سواد العيون]

يااعيني عليكي نسووومه
صياديه روووعه وتااخد العقل
وخااصه الدقوس مممممممم

[omyosf]

يعطيكي العافية

طيق شهي وحلو

مختلف عن طريقتنا في الصيادية

بس حلو يسلمووو ايديكي

[الملكة العقربه]

تسلم يدينك

[صاحبه البيت]

نسومة حبيبتى
صيادية السمك بموت فيها
ربنا يباركلك يا قمر
تسلم الأيادى حبيبتى

[جوتشي]

نسومه النواره يسلموا ايديكي
منظرها بشهي والدقوس
اخخخخخخخخخخخ روعه
شكله ومكوناته بتجنن
الف صحه وهنا يا رب

[ريم الشرق]

روعه والله كتير نسوم يسلم اديكي عملتلها ادد على الفوفيرت
عشان هاليومين استني تطبيقي حبيتها كتير
يسلمو اديكي

[شيماء33]

يسلموا اديكي ياقمر

[أم إيناس3]

تسلم الايادى

[ام عبدالمعز]

http://www.lakii.com/vb/smile/32_308.gif