محشي البطاطا باللحم المفروم من مطبخ Housewife

[housewife]

السلام عليكم







اليوم رح اقدم وصفه يمكن الكل بيعرفها سهله و طيبه جدا


محشي البطاطا باللحم المفروم

http://www.lakii.com/img/all/Apr09/Oo7ZmJ04161401.jpg
تفضلوا شوفوها من مطبخي



المقادير مع الطريقه






قشري البطاطا احفريها و افرشي القوارة في صينية بايركس


حضري الحشوة نفس حشوة الكبة المقلية

نفرم البصل فرما ناعما
-نضيف فوقه الزيت ونضعه على نار متوسطة
الى ان يتذبل
نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها مع البصل بعد ان استوت اللحمة نرفعها عن النار
ضيفي البهارات بعد الاستواء بضل طعمها مبين اكتر ورائحتها حلوه
الفلفل الاسود وحب الهال المطحون و البهارات المشكلةو الكمون و السماق و نضيف الصنوبر المقلي
-نقلب اللحمة مع البهارات لتختلط وتتجانس



احشي البطاطا للباب و صفيها فوق القوارة


اذا زاد من الحشوة رشيها فوق القواره انا زاد عندي نتفة و مبينه في الصورة

اغلي كوبين ماء او حسب الكميه ( يكون الماء لنص الصينية)
ذوبي فيها ماجي و عصير ليمونه و ملح و فلفل اسود و بهار و قرفه و كمون
صبيها فوق البطاطا و ورشي عليها سماق( 2 ملعقة كبيرة) شوفي الصوره



قبل الفرن
http://www.lakii.com/img/all/Apr09/v6P3qh04161346.jpg


غطيها بالقصدير و بالفرن لحد ما تستوي البطاطا
تاكدي من مذاقها اذا بدها ملح
شيلي القصدير و حمريها من فوق
ورشيها بالمكسرات
قدميها جنب الرز
شوفي الصورة النهائية
http://www.lakii.com/img/all/Apr09/SYcyq904161347.jpg




و كمان صوره ثالثة عن قرب

http://www.lakii.com/img/all/Apr09/Oo7ZmJ04161401.jpg



لاحظي انو فيها ماء مش ناشفة عشان تتاكل مع الرز
بعدين انت كثري السماق مش زيي لانو مش كلهم بحبوه حامض بس هي زكاوتها في حموضتها


و ازكى جزء فيها القوارة اللي عليها الحشوة الزايده يم يم



اتمنى ان يكون الطبق عجبكم

[حبيبة48]

الله الله رووعة تسلم ايدك

[النطاحيه]

مشاء الله تسلمي يالغاليه علي الوصفه الشهيه

[أم فئ]

يم يم روووعة تسلم اديكي

[nnnnn_nora]

تسلم الايادي روعه مشااء الله
تسلمي يارب
وبالف هنا وشفا

[amal250]

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

[solafjo]

يسلمو ايديكي بتشهي الف صحه يارب

[لالي لافندر]

اكيد عجبنا الطبق

تسلم الايادي المعدلة

طبق يشهييييي

[lolo habeby]

ماشاء الله تسلم ايدك تحفة وجميل بالف هنا وشفا
http://www.lakii.com/img/all/Apr09/Oo7ZmJ04161401.jpg

[محبة للاسلام]

http://www.lakii.com/vb/smile/32_306.gif

[SwEeT BeBa]

تسلم ايدك فعلا رووووووعــــــــــــــــــــة
صحتيـــــن

[housewife]

SwEeT BeBa
lolo habeby
لالي لافندر
solafjo
nnnnn_nora
amal250
أم فئ
النطاحيه
حبيبة48
محبه للاسلام

شكرا جزيلا لكن و الف شكر على التشجيع و الكلام الطيب
و كلكو زوق و الله
تسلم اديكم على الردود الحلوه

[el-haboba]

تسلم الايادى اختى housewife شكلو روعة ما شاء الله ....
جزاكى الله خير

[shamosaa]

تسلم ايدك يا قمر

مع انى متعوده عليها بصلصة الطماطم بس شكلها حلوه

بالهنا والعافيه

[ام عمر حمزة]

ماشاء اللة اكلة تجنن تسلم ايديكى بس انا ماعندى فرن:[]L ينفع اعملها عادى من غير فرن وثانيا شو هو السماق؟:[MM
وشكر

[تغريد2007]

انا شخصيا عجبني الطبق كتير ان شاء الله بسلمووووووووووو هالديات يا رب
والف صحه على قلبكم حبيبتي
بس عندي احتجاج رسمي عليكي وووووووووووووووووووووووين ما بشوفك ولا بطمنيني عنك
ولووووووووووو شو الدعوه بتعرفي مرات بفتح ملفي بلاقي اسمك موجود من الزوار بطمن عليكي بس كمان لازم انت طلطلي شوي وبعدين ما دام بطلع منك هالرائع هي خليني اشوفها على طول الله يرضى عليكي حبيبتي

[noorelhoda]

ماشاء الله علبكى
اكله تفتح النفس تسلمى

[أم مــــالــــك]

تسلم ايدك صينيه محشي بطاطا تجنن
بالعافيه عليكم يا غاليه

[housewife]

تسلم ايدك صينيه محشي بطاطا تجنن
بالعافيه عليكم يا غاليه


thank you dear Um Malik
jazaki allaho Khairan

[housewife]

ماشاء الله علبكى
اكله تفتح النفس تسلمى


THank you habibiti um noor, you are most welcome



تسلم ايدك يا قمر

مع انى متعوده عليها بصلصة الطماطم بس شكلها حلوه

بالهنا والعافيه


Yes there is a recipe with tomato sauce, but this is different , try it,
it is so yummy and easy

[housewife]

انا شخصيا عجبني الطبق كتير ان شاء الله بسلمووووووووووو هالديات يا رب
والف صحه على قلبكم حبيبتي
بس عندي احتجاج رسمي عليكي وووووووووووووووووووووووين ما بشوفك ولا بطمنيني عنك
ولووووووووووو شو الدعوه بتعرفي مرات بفتح ملفي بلاقي اسمك موجود من الزوار بطمن عليكي بس كمان لازم انت طلطلي شوي وبعدين ما دام بطلع منك هالرائع هي خليني اشوفها على طول الله يرضى عليكي حبيبتي


YA hala Ya Hala
I know that I don't write to you at all,forgive me, but because I don't have time at all. I spend my day at work, and there I check this website everyday, but I don't post anything because at work I don't have an Arabic keyboard and because I am afraid that my boss with catch me browsing the internet when I am supposed to be working.
Then at night I go to school,so my time is full.

Yes, i like cooking a lot but again the problem is with time, I hope that in the future I will introduce more dishes to this great website.

Thanks my dear for encouraging me as always.you are the best.

[*عاشقة الاقصى*]

مممممممممممم شكلا بيشهي ماشاء الله عليكي
تسلم هالايدين

[ام خالد*]

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه :)

[تورتاية بالكريز]

ماشاء الله باين عليها وصفة رائعة والصور شهية جدا تسلم ايدك الحلوة ياقمر وصفة جميلة جدا

[Manoula Markech]

يسلموا والله يعطيكي الصحه