lolo habeby
18-03-2009, 02:54 AM
السلام عليكم المشرفات الجميلات انا اتلغبطت ونزلت الموضوع فى قسم السندوتشات بس ارجوكم تنقلوة وشكرا
اول امبارح ملك بنتى طلبت منى شوربة السى فوود
فطبعا انا لا يمكن ارفضلها طلب :[]Lلحسن تزعل وانا مقدرش على زعلها وهى اصلا بتاكل بالعافية فمصدقت طلبت حاجة
ان شاء الله هوريكم شوربة السى فوود بطريقة جوزى بتاعت الفنادق
وسمك مقلى بلطى لانى كنت عايزة اجيب فلية ملقتش
وكلمارى او سبيط مقلى
اولا بنتبل كل السمك
وعملت طاجن كليمارى وطاجن جمبرى
والجمبرى والكلمارى ونقشر السمك بس منرميهوش :[]L:eek:الا قشر الجمبرى عايزينوا ضرورى
كمان لو فى كابورية او اى قشريات تانى نخلى قشرها منرميهوش
بنتبلهم اازى
طبعا انا ببقى فارمة ثوم وكمون وملح وليمون وفلفل اخضر واحمر بطلعى من الثلاجة واتبل السمك والجمبرى والكليمارى والصور هتوضح
بسم الله ماشاء الله لاقوة الا بالله
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c389b967d8.jpg
اول حاجة بنعملها البيون
يعنى زاى البهريز اللى هنعمل بيها الشوربة
لما قشرنا قشر الجمبرى
بعد ما طبعا غسلناه
بنحط معلقتين زيت مع بصلة تصفر شةية ونحطلها فصين ثوم
مطحونين
وبنحط القشر ينزل ميتة يتشوح يعنى شوية لحد ما ميتة تنشف
ونديلة ماية ونسيبة يغلى شوية ونقطع طمطماية كبيرة ولما تاخد غلوتين تلاتة نحطهم كلهم فى الميكسر اللى هو الخلاط
وبعد كدة نصفية هيبقى عندنا الخلاصة بتاعت القشر اللى هو البيون
اوك
ودة صورتة
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/f5ca21af47.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/fcd8847b2d.jpg
ودة صورتة بعد ما صفيناه ونشيلة على الجانب
لغاية ما نكمل الشوربة
بنجيب بصلة نصفرها مع فصين ثوم تانى ونجيب الجمبرى والكليمارى واى حاجة تانى سىى فود بس انا مكنتش جايبة غير كدة ياسلام لو فى جندوفلى مثلا او كابورية
المهم نشوحهم شوية وطبعا بنتبتدى بالكليمارى الاول خمس دقائق قبل الجمبرى لانهم بيفررئو فى السوى اوك
وبنحط الجمبرى ينزل مايتة الاول وبعد كدة نحط البيون وياخد غلوتين لحد الحاجة متستوى وبس وبنحط على الوش الكسبرة الخضرا وطبعا شوفنا الملح وظبطنا التوابل
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c47ef94354.jpg
هنا الكليمارى والجمبرى وهما بيتشوحوا واديناهم البهريز وغليوا سوا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/1499a79bca.jpg
وبعد كدة بنكون تبلنا من بدرى الكيمارى والجمبرى
بناخد جزء من الجمبرى نحطة مع بصل حلقات وطماطم وفلفل حلقات ونتبلهم ونحطهم فى طاجن زاى كدة
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ab06c3c400.jpg
وكمان نعمل نفس الحكاية مع الكليمارى فى الطاجن وهنا بعد ما استوا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/5908dfd55b.jpg
ودى الشوربة معاهم
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6762444c46.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ea0a3a4917.jpg
ودة
السمك وهو متبل وبنحمرة بعد ما بنحطة فى
الدقيق
ودة الكليمارى وباقى الجمبرى بحطهم فى الدقيق علشان يتحمروا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/99bc4fb8c0.jpg
ودة شكله بعد ما طلع من الزيت مع شوية رز بالبصل بس تحفة
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/d8692930bf.jpg
وادى شكل الصنية كلها تحتوى على لاسلاطة الخضراء وكمان الكليمارى المقلى والطاجن والجمبرى المقلى والطاجن
والشوربة معاها جمبرى وكليمارى
وارز السمك
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/eb02b565e6.jpg
يا رب يكون عجبكم اكلى
وقولولى رئيكم
يارب احفظلى اولادى وزوجى
اول امبارح ملك بنتى طلبت منى شوربة السى فوود
فطبعا انا لا يمكن ارفضلها طلب :[]Lلحسن تزعل وانا مقدرش على زعلها وهى اصلا بتاكل بالعافية فمصدقت طلبت حاجة
ان شاء الله هوريكم شوربة السى فوود بطريقة جوزى بتاعت الفنادق
وسمك مقلى بلطى لانى كنت عايزة اجيب فلية ملقتش
وكلمارى او سبيط مقلى
اولا بنتبل كل السمك
وعملت طاجن كليمارى وطاجن جمبرى
والجمبرى والكلمارى ونقشر السمك بس منرميهوش :[]L:eek:الا قشر الجمبرى عايزينوا ضرورى
كمان لو فى كابورية او اى قشريات تانى نخلى قشرها منرميهوش
بنتبلهم اازى
طبعا انا ببقى فارمة ثوم وكمون وملح وليمون وفلفل اخضر واحمر بطلعى من الثلاجة واتبل السمك والجمبرى والكليمارى والصور هتوضح
بسم الله ماشاء الله لاقوة الا بالله
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c389b967d8.jpg
اول حاجة بنعملها البيون
يعنى زاى البهريز اللى هنعمل بيها الشوربة
لما قشرنا قشر الجمبرى
بعد ما طبعا غسلناه
بنحط معلقتين زيت مع بصلة تصفر شةية ونحطلها فصين ثوم
مطحونين
وبنحط القشر ينزل ميتة يتشوح يعنى شوية لحد ما ميتة تنشف
ونديلة ماية ونسيبة يغلى شوية ونقطع طمطماية كبيرة ولما تاخد غلوتين تلاتة نحطهم كلهم فى الميكسر اللى هو الخلاط
وبعد كدة نصفية هيبقى عندنا الخلاصة بتاعت القشر اللى هو البيون
اوك
ودة صورتة
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/f5ca21af47.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/fcd8847b2d.jpg
ودة صورتة بعد ما صفيناه ونشيلة على الجانب
لغاية ما نكمل الشوربة
بنجيب بصلة نصفرها مع فصين ثوم تانى ونجيب الجمبرى والكليمارى واى حاجة تانى سىى فود بس انا مكنتش جايبة غير كدة ياسلام لو فى جندوفلى مثلا او كابورية
المهم نشوحهم شوية وطبعا بنتبتدى بالكليمارى الاول خمس دقائق قبل الجمبرى لانهم بيفررئو فى السوى اوك
وبنحط الجمبرى ينزل مايتة الاول وبعد كدة نحط البيون وياخد غلوتين لحد الحاجة متستوى وبس وبنحط على الوش الكسبرة الخضرا وطبعا شوفنا الملح وظبطنا التوابل
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c47ef94354.jpg
هنا الكليمارى والجمبرى وهما بيتشوحوا واديناهم البهريز وغليوا سوا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/1499a79bca.jpg
وبعد كدة بنكون تبلنا من بدرى الكيمارى والجمبرى
بناخد جزء من الجمبرى نحطة مع بصل حلقات وطماطم وفلفل حلقات ونتبلهم ونحطهم فى طاجن زاى كدة
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ab06c3c400.jpg
وكمان نعمل نفس الحكاية مع الكليمارى فى الطاجن وهنا بعد ما استوا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/5908dfd55b.jpg
ودى الشوربة معاهم
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6762444c46.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ea0a3a4917.jpg
ودة
السمك وهو متبل وبنحمرة بعد ما بنحطة فى
الدقيق
ودة الكليمارى وباقى الجمبرى بحطهم فى الدقيق علشان يتحمروا
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/99bc4fb8c0.jpg
ودة شكله بعد ما طلع من الزيت مع شوية رز بالبصل بس تحفة
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/d8692930bf.jpg
وادى شكل الصنية كلها تحتوى على لاسلاطة الخضراء وكمان الكليمارى المقلى والطاجن والجمبرى المقلى والطاجن
والشوربة معاها جمبرى وكليمارى
وارز السمك
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/eb02b565e6.jpg
يا رب يكون عجبكم اكلى
وقولولى رئيكم
يارب احفظلى اولادى وزوجى