chechen rose
17-03-2009, 07:04 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log10.gif
هاي الطريقة اخدتها من كتاب اناهيد للطبخ و عجبتني و اعتمدتها
و شي جديد و تغيير عن فتة الدجاج و الحمص
المقادير:
مربعات خبز عربي صغيرة و مقلية
مكعبات بطاطا مقلية
ذرة معلبة
خس مفروم
مكعبات باذنجان مقلية (انا بصراحة ما بحطه لأنه انا و زوجي ما منحبه)
بصل مفروم ناعم ندعكه مع شوية سماق
لبن رايب
مايونيز
ملح
الطريقة نضع طبقة من الخبز في طبق عادي او بايريكس ثم نضع باقي
المقادير طبقة تلو الاخرى و اخر طبقة تكون اللبن و المايونيز بعد ان نخلطهما
جيدا و نملحهما قليلا
و ممكن الاستغناء عن اللبن و المايونيز للي بحبه خفيف مع انه ما شاء الله
بطلع خفيييف و طيب كييير و صحة و عافية
http://www.lakii.com/img/all/Mar09/TQ4rF203170952.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Mar09/rTuQd503171002.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Mar09/CIWjGp03171000.jpg
http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log10.gif
هاي الطريقة اخدتها من كتاب اناهيد للطبخ و عجبتني و اعتمدتها
و شي جديد و تغيير عن فتة الدجاج و الحمص
المقادير:
مربعات خبز عربي صغيرة و مقلية
مكعبات بطاطا مقلية
ذرة معلبة
خس مفروم
مكعبات باذنجان مقلية (انا بصراحة ما بحطه لأنه انا و زوجي ما منحبه)
بصل مفروم ناعم ندعكه مع شوية سماق
لبن رايب
مايونيز
ملح
الطريقة نضع طبقة من الخبز في طبق عادي او بايريكس ثم نضع باقي
المقادير طبقة تلو الاخرى و اخر طبقة تكون اللبن و المايونيز بعد ان نخلطهما
جيدا و نملحهما قليلا
و ممكن الاستغناء عن اللبن و المايونيز للي بحبه خفيف مع انه ما شاء الله
بطلع خفيييف و طيب كييير و صحة و عافية
http://www.lakii.com/img/all/Mar09/TQ4rF203170952.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Mar09/rTuQd503171002.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Mar09/CIWjGp03171000.jpg