** موضوع متميز ** ^^^ خبز الشعير الصحي من مطبخي ^^^

[ام هباااااش]

http://images.lakii.com/images/Feb09/imane_1nhnhmc2.gif










السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا قمرااات
كانت امي الله يرحمها تعمل خبز الشعير
بس كنا صغار ما بنحبو بس كبرت عرفت قيمتو
ومع تصفحي في النت لقيت كتير ايضافات
منها الي انا عملتو اليوم
خبز الشعير ببذر الياقطين(القرع) وبذر الكتان


بسم الله نبدا
المكونات
بما انو اول مرة اعملو ما كثرت الكمية تجربة يعني:)



كوب دقيق بر
2كوب دقيق شعير
3 ملاعق كبار بذر اليقطين
2 ملاعق بذر الكتان
2 ملعقة خميرة خبز
شوي ملح وشوي سكر لتفاعل الخميرة
3 ملاعق زيت زيتونة تعطيه طراوة
ملعقتين نخالة(ردة)عشان نفرد عليها العجين بدل الطحين
نعجن العجينة كتير بالماء الفاتر
ونتركها تتخمر على حسب حرارة مطبخك
او لين تتضاعف الكمية


تحصلي على هذا الشكل قبل التخمير


http://www.lakii.com/img/all/Mar09/H9SfYQ03170601.jpg



بعد ساعتين



http://www.lakii.com/img/all/Mar09/q0eXkH03170602.jpg



نشكل العجينة بالطريقة الي تحبي
الرغيف حطيت عليه سمسم
والتاني( النخالة بالردة) لقيمتها الغذائية العالية




http://www.lakii.com/img/all/Mar09/p0JXkb03170605.jpg





هنا بعد ما خليتها تخمرة مرة اخرى لمدة ساعة
شوفو كيف واضح التخمير


http://www.lakii.com/img/all/Mar09/heXb3q03170607.jpg




هنا اوضح متخمر ما شاء الله
http://www.lakii.com/img/all/Mar09/ePUh8w03170610.jpg




هنا بعد ما جهز تركت يبرد شوي وقطعتو ترنشات


http://www.lakii.com/img/all/Mar09/BU8J6k03170611.jpg




هنا من قريييييييييب شوفو شكلو من الداخل


http://www.lakii.com/img/all/Mar09/4eXPHV03170612.jpg


من قريب


http://www.lakii.com/img/all/Mar09/kud5Xj03170613.jpg



مع الزيت والزيتون اكيد الطعم روووووووعة


http://www.lakii.com/img/all/Mar09/fZ4rja03170614.jpg



تفضلووووووووووووو
http://www.lakii.com/img/all/Mar09/bl4NF203170615.jpg




دمتم بود ويا رب يعجبكم
ولا تنسوني من دعاكم

[** الشيماء **]

يسلموا علي الطريقه أنا أحب خبز الشعير أمممممممممم

[تغريد2007]

يسلمووووو دياتك على الخبزات

[noorelhoda]

تسلمى عالخبز الرائع
جزاك الله خيرا

[ام ليانة]

تسلم الايادي ام هباش

خبز شهي ومفيد

ربنا يبارك فيك يا غالية ويجزيك الخير

[*دموع الصمت*]

تسلم الأيادي
خبز رائع
الله يحفظك

[الاصــيل]

تسلمي بارك الله فيك

[أم فئ]

روووعه ربي يحفظك
سلمت الأيادي

[sara17]

ما شاء الله
مشكوووووووووورة تسلم الايااااااااااااااادي

[ام هباااااش]

يسلموا علي الطريقه أنا أحب خبز الشعير أمممممممممم





تسلمي حبيبتي على المرووور

[أم شادى]

تسلم ايدك حبيبتى
خبز رائع ما شاء الله

[الـ طبعي ـود]

تسلم ايديك على الخبز الصحي

والشعير معروف بفوئده الغذائيه القيمه

[reem_reem200998]

http://www.lakii.com/vb/smile/27-5.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

[ام هباااااش]

يسلمووووو دياتك على الخبزات






تسلمي حبيبتي على المرووووور

[ضــ ح ـــى]

الله روعة يسلمو
صحي ولذيذ

[دلوعه وبكيفي@]

امممممممم يجنن

[ام هباااااش]

تسلم ايدك حبيبتى
خبز رائع ما شاء الله




وايدبك يا قمرررررررررر تسلمي على المروووووووووووور

[سلـــــوى]

السلام عليكم :

مشكورة اختي الغالية ام هباش شكله حلو و الاكثر انه مفيد جدا

انا بحب جدا عمل الخبز و منك استفدت بتعلم طريقة جديدة لعمل الخبز

تسلم الايادي

[أم العلاء 2]

ما شاء الله تبارك الرحمن
تسلم إيدكِ الخبز شكله روعة وأكيد طعمه تحفة
وشهي ويفتح النفس والشرح وافي ومفصل
يعطيكِ الصحة والعافية يا رب وجزاكِ الله كل خير

[لينا عبسي]

http://vb.??????????????/uploaded/101830_1204059856.gif

[ღ ريــم ღ]

ما شاء الله عليك يا ام هباش

فنانة


يسلمو ايديك

[soso22]

ماشاء الله تبارك الرحمن
ربي يعطيك العافية

[asma_m81]

الله يسلم ايدياتك يارب

رووووووووعة ماشاء الله عليكي

صحتين على قلبكم

[ام هباااااش]

يسلموا علي الطريقه أنا أحب خبز الشعير أمممممممممم




تسلمي حبيبتي على المرووووووووووور

[ام سهيل]

بصراحة جنان والله

بتعرفي انا اضيف دقيق الشعير مع معجناتي في الغالب عشان الاطفال .

تسلمي والله .

[احلى ماما]

جزاكى الله خيرا اناسمعت كتير عنه وكان نفسى اجربه لانه زى ما قال د عادل عبد العال انه الخبز الوحيد اللى مش بتخن

[roza1]

جميل ومفيد هذا الخبز
تسلم ايدك
وشكرا لك على الوصفة

[yehia2007]

شكله رائع جدا ماشاء الله
وصحى ولذيذ
تسلم الايادى

[DANA 08]

تسلم ايديكي ام هباش

شهتيني فيه خصوصا مع زيت الزيتون ممممممم

[ام هباااااش]

يسلمووووو دياتك على الخبزات







تسلمي حبيبتي على المرووووور

[amal250]

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة على الخبز الرائع

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

[**ام البنات **]

http://www.lakii.com/img/all/Mar09/bl4NF203170615.jpg

ما شاء الله ما في احلى من خبز شعير ساااااااااااخن و صحن زيت زتون
مممممممم شهيتيني فالخبزات
يسلموا يا غالية فغااية الروعة و صحي جدا
بار الله فيك يا قمر

[نايس1]

روعه والفايده الغذائيه معروفه
الف شكر لك يا قمر

[RAWAD]

خبيزات يشهوا يا ام هباش
تسلم ايدياتك

[ام هباااااش]

ما شاء الله عليك يا ام هباش

فنانة


يسلمو ايديك





تسلمي حبيبتي وردة على المرور