كفتة بورق العنب لحملة فلسطين نبض في قلوبنا

[manalo]

http://img90.imageshack.us/img90/4903/nhnh36la0.gif



اليوم وصفتنا حلوة وسهلى جدا وزاكية جدا جدا جدا

ستي الله شفيها ويعافيها كانت تعملها بس لما يجي ضيف غالي كتير

بتحكي انها من تراثنا الفلسطيني

وهاي مشاركة في حملة فلسطين نبض قلوبنا


المقادير

كيلو كفته ( لحمه مفرومه ناعم مع البصل والبقدونس ).
بهارات مشكله فلفل , ملح ,
بندوره حمراء مقطع ناعم.
بندور حمراء حلقات
حوالي خمس قطع توست منزوعة الاطراف منقوعة بماء ومعصورة جيدا يخلط مع الكفتة جيدا زمان كانوا يحطوا الخبز البايت طبعا بس احنا اتمدنا وصرنا نحط التوست http://www.4szs.com/vb/images/smilies/50.gif
كوب من الماء للصينية




تخلط الكفتة جيدا .. وويضاف اليها البندور بآخر مرحلة من الخلط .. ثم تقطع على شكل اقراص
ونلف كل قرص بورق الدوالي .. ورق العنب.. او نضع ورقة من الأعلى وورقة من الأسفل ونلفها جيدا بهما .. ونحافظ على الشكل الدائري ..

ونصفها بصينة مدهونة بالزبت سلفاً .. وندهن الوجه بالزيت ايضا .. ونصف فوقها شرحات البندورة الحمراء .. ونضعها بالفرن حتى تتنشف قليلاً

http://www.mkani.com/m-up/uploads/images/www-mkani-com_4f12bec99e.gif
http://images.lakii.com/images/Jan09/lakii_flstenlogo.gif (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=521134)
http://forum.hawahome.com/nupload/154019_1234724164.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/154019_1234724333.jpg
http://images.lakii.com/images/Jan09/lakii_flstenlogo.gif (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=521134)
ثم نخرجها ونضع عليها كوب من الماء مع الملح والبهار اللازم .. ونغطيها بورق الألمنيوم .. على درجة حرارة متوسطة

وبعد نصف ساعة تقريبا او 45 دقيقة .. ستعرفون ان كانت قد نضجت عند فتح ورق العنب عنها ..
اخرجيها وقدميها مع سلطة الخيار بلبن واي نوع شوربة تفضلينه

ولا تنسى الزيتون .. فأنه معها له طعم خاص



طيبة جدا .. تأخد طعم الحامض من ورق العنب .. انا متأكدة انها ستعجبكم
وهي سهلة جداااااااً


صحتين وعافية

[amal250]

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

[أم مــــالــــك]

تسلم ايدك حبيبتي

انا بعملها بنحبها كتير

لكن انا بعملها مدوره

ومن دياتك اكيد بتشهي

الف صحه وهنا

[roza1]

روعة تسلم ايدك
أنا اول مرة أشوفها صوابع فكرة حلوة, مع انك كاتبة انها بتكون أقراص , يعني هل ممكن تنفذ صوابع أ ودوائر؟

[asma_m81]

الله يسلم ايدياتك يارب

روووووعة ماشاء الله عليكي

بالهناء والشفاء على قلوبكم

[manalo]

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
الله يسلمك حبيبتي
منورة

[manalo]

تسلم ايدك حبيبتي

انا بعملها بنحبها كتير

لكن انا بعملها مدوره

ومن دياتك اكيد بتشهي

الف صحه وهنا
ان بعملها مدورة بس اولاد بحبوها اصابع اكتر

منورة يا عسل

[manalo]

روعة تسلم ايدك
أنا اول مرة أشوفها صوابع فكرة حلوة, مع انك كاتبة انها بتكون أقراص , يعني هل ممكن تنفذ صوابع أ ودوائر؟
اه طبعا ممكن تنفذ اصابع انا نسيت اكتب
المشكلة اولادي بحبوها اصابع ما بحبوها دوائر

وبانتظار تطبيقك يا عسل
والله كتير زاكية وشهة

[manalo]

الله يسلم ايدياتك يارب

روووووعة ماشاء الله عليكي

بالهناء والشفاء على قلوبكم
الاروع مرورك يا غالية

منورة الموضوع

[لالي لافندر]

تسلم الايادى حقيقى روووعه

وصفة جديدة علية اول مرة اسمع بيها

يسلم ذوقك وحسن اختيارك

http://www.alsaifonline.com/up/uploads/5828719fcc.gif

[yehia2007]

شكلها جميل وواضح انها لذيذه
تسلم ايدك

[amani1]

تسلم ايديكي والله يخليلك ستك ويحفظها من كل مكروه

[Rafa]

تسلم ايدك حبيبتي

[noorelhoda]

فكره جديده اول مره اشوفها
وعجبتنى جدا يسلمو على احلى ورق عنب

[نور تقية]

تسلم ايديك حبيبتى

[فرح الايام]

تسلم ايديكي والله يخليلك ستي رائعة ماشاء الله بارك الله بك

[حنان(البحرين)]

سلمت الأيادي غاليتي ماشاء الله رووووووووووعه الطبق

[san79]

يسلمو منووول على هل الاكلة الشهية
بصراحه اول مرا بعرفها

ان شاء الله بجربها

يعطيكي ألف عافية

[manalo]

تسلم الايادى حقيقى روووعه

وصفة جديدة علية اول مرة اسمع بيها

يسلم ذوقك وحسن اختيارك

http://www.alsaifonline.com/up/uploads/5828719fcc.gif
الله يسلمك حببتي

صراحة زاكة كتير وغر عن ورق العنب يلي متعودين عليه
نورتي

[manalo]

شكلها جميل وواضح انها لذيذه
تسلم ايدك
الاجمل مرورك
منورانا

[manalo]

تسلم ايديكي والله يخليلك ستك ويحفظها من كل مكروه
الله يخليك حبيبتي

كلك زووووووووووء

[manalo]

الله يسلمك رفا
منورة

[manalo]

فكره جديده اول مره اشوفها
وعجبتنى جدا يسلمو على احلى ورق عنب
الله يسلمك يا غالية
نورتي نور الهدى

[manalo]

الله يسلمك نور تقية
منورة

[manalo]

تسلم ايديكي والله يخليلك ستي رائعة ماشاء الله بارك الله بك

ربنا يحفظك
كلك زووووووووووء يا الغلا

[manalo]

سلمت الأيادي غاليتي ماشاء الله رووووووووووعه الطبق
الاروع مرورك يا غالية

منورة

[manalo]

يسلمو منووول على هل الاكلة الشهية
بصراحه اول مرا بعرفها

ان شاء الله بجربها

يعطيكي ألف عافية
بانتظار تجربتك حبيبتي

نورتي يا غالية

[طيور المهاجرة]

الله يعطيك العافيه

[رندوش]

ما شاء الله فعلا طبق شهي عزيزتي
انا بعمله مدور للعزايم بيبيض الوجه تسلمي

[دلوعة صديقتهااا]

يسلمو ايديكي
ويخليلك ستك ويطول بعمرها يارب
يعطيكي العافية

[زهره النارنج]

تسلم ايدك صح هي بعملوها للضيف العزيز

امي بتعملها بس بتكون مدوره هههههههههههه شو لزيزه بموت عليها

وجمبها مخلالات و سلطات يميميم
تسلم ايدك

[zahrat almadain]

ما شاء الله حبيبتي روعه بشهي كتير
جوعتيني هه هلا بعملها وبروح بساويه
مشكوره حبيبتي وتسلم الايادي

[manalo]

الله يعافيكي طيور مهاجرة
منورة

[manalo]

اولادي ما بحبوه مدور بس اصابع
معك حق والله رندوش ببيض الوجه بالعزايم
نورتي

[manalo]

ربنا يخليكي حبيبتي دلوعة
كلك زوووووووووووووء

[manalo]

منورة حبيبتي زهرة النارنج

[manalo]

هههههههههههه يلا قومي ساويها شو ناطرة يعني

منورة حبيبتي زهرة المدائن

[cliopatra]

شكلها حلو جدا واكيد طعمها احلي
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/dear%20(1).gif (http://www.yesmeenah.com)

[كوسةوبط]

آآآآآآآآآآآآآآه يا قلبى على ورق العنب وجمال ورق العنب وحلاوة ورق العنب
وطبعا جمله وطعامته بتزيد لما يكون من إيديكى الجميلة
مشكورة يا قمر جوعتينى

[أم أحمد_**]

ما شاء الله تسلمين عزيزتي
وصفه جديده و اكيد لذيذه

[تورتاية بالكريز]

تسلم ايدك يامنالو اكيد راااااااااااااائعة تعرفي انا عملتها مرة بالفرن وكانت ممتازة جدا عملتها وصفة من مجلة بس مكنتش اعرف انها اكلة فلسطينية الف شكر لك على الطريقة الرااااااااائعة

[manalo]

شكلها حلو جدا واكيد طعمها احلي
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/dear%20(1).gif (http://www.yesmeenah.com)

الله سلمك حبيبتي كلك زوووووووووووووء
آآآآآآآآآآآآآآه يا قلبى على ورق العنب وجمال ورق العنب وحلاوة ورق العنب
وطبعا جمله وطعامته بتزيد لما يكون من إيديكى الجميلة
مشكورة يا قمر جوعتينى

ربنا يخليكي يا عسل

ما شاء الله تسلمين عزيزتي
وصفه جديده و اكيد لذيذه
جربيها ومش رح تندمي
منورة
تسلم ايدك يامنالو اكيد راااااااااااااائعة تعرفي انا عملتها مرة بالفرن وكانت ممتازة جدا عملتها وصفة من مجلة بس مكنتش اعرف انها اكلة فلسطينية الف شكر لك على الطريقة الرااااااااائعة
شايفة طلعت فلسطينية

منورة حبوبة ربنا يخليكي