View Full Version : *مقبلات متميزه*عمل الجبنه البيضاء الطازجه في البيت من مطبخ تغريد2007
تغريد2007
03-02-2009, 11:38 AM
http://img90.imageshack.us/img90/4903/nhnh36la0.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم مشرفات وصبايا وعضوات وزائرات شو اخباركم
احنا اتعلمنا كيف نكبس الجبنه ونحفظها لمدة عام كامل
طريقة حفظ الجبنه البيضاء وكبسها لمدة سنه كامله تفضلووووووووو (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=431456)
اليوم بدنا نتعلم كيف نعمل الجبنه البيضا في البيت قبل الكبس والتخزين
انا بعرف قليل منكم بقدر يعمل هالشي لعدم توفر المكونات ولكن يكون عندكم معلومات مش غلط
http://www.lakii.com/img/g1/Feb09/djTf8u02030208.jpg
المقادير
حليب غنم طازج وكامل الدسم او حليب بقر طازج وكامل الدسم
مساه (منفحه-Vegetable Rennet ) تشترى من الصيدليه وهي تشبه حبة الدواء
ملح
لكل 18 كيلو حليب نحتاج الى نصف قرص المساه فقط
الطريقه
سخني الحليب الطازج لدرجة فتوره بس يعني يكون بس فاتر شوي مثل حليب الاغنام عند حلبها على طول ومثل حليب الام المرضع درجة حرارته بس
اصحاب الاغنام لا يحتاجون الى تسخينه لانهم يحلبو الاغنام ويضعو المساه على طول في الحليب
ارجو ان تكون قد وضحت الفكره
ذوبي قطعة المساه مع قليل من الحليب في فنجان بواسطة اصبعك لانها قاسيه لا تذوب بالملعقه
اضيفي المساه على الحليب وحركيه جيدا
غطي الحليب في بطانيه او حرام لمدة ساعه من الزمن
اذا كانت الكميه صغيره نصف ساعه
افتحي عليها لتفحصيها اذا كان على وجه الحليب قليل من الماء هنا يكفيها
ننتقل للمرحله الثانيه
اعدي قطع قماش بيضاء مربعات صغيره ومن قماش المناديل الخفيفه جدا
ضعي في كل قطعه مغرفتين من الجبنه وضمي قطعة القماش جيدا وضعيها جانبا
وهكذا حتى الانتهاء
ارجعي من جديد افتحي عليها واضغطي جيدا بين يديك وشكليها على شكل مربع
ضعي الاقراص على قطعة خشب او ما توفر لديك
ضعي ايضا قطعه خشب على فوق الاقراص
ضعي على قطعة الخشب وزن ثقيل مثل اكياس الملح لكي تتخلص الجبنه من الماء
اتركيها ساعه من الزمن
تخلصي من قطع الشاش ورشي الملح على الجبنه واحفظيها في الثلاجه
والف صحه وهنا
ملالالالالالالاحظه هامه لالالالالا تتركي الحليب يغلي ابدا ولا تستعملي حليب السوبر ماركت المبستر ابدااااااااااا في هذا الحال ما بتزبط الجبنه ابدااااااااا
بس الحليب الطازج والفاتر
اي سؤال لا تترددو ابدااااااااااااااا
http://www.lakii.com/img/g1/Feb09/u5ixTg02030202.jpg
ادعووووووووووووو لي ربنا يمن علي بالشفاء العاجل
manalo
03-02-2009, 11:41 AM
الله شفيكي يا رب ويعافيكي حبيبة قلبي تغريد
والله شهيتيني عليها كتير اموت فيها
بس للاسف ما بعرف اذا موجودة هاي الحبة هون
مافي بديل عنها
بس بصراحة ست بيت من الدرجة الاولى
الله يشفيكي ويعافيكي ويقويكي
lonle
03-02-2009, 11:48 AM
رائع غاليتنا أم أنس
جزاك الله كل خير على إفادتك ومساعدتك المستمره
بارك لك فى صحتك وفى أهل بيتك
amal250
03-02-2009, 12:03 PM
بسم الله ماشاءالله عليكى
والله يعطيكى الف عافية يارب
وربى يتمم شفائة لكى عاجلا غير اجلا برحمتة انة الكريم الغفور
وتسلم الايادى اختنا الكريم
أم مــــالــــك
03-02-2009, 01:16 PM
برك الله فيكي ام انس
ما شاء الله عليكي ربي يعطيكي الصحه والعافيه
فعلا الجبنه اعدادها كتير صعب وبده شطاره اكيد
بس انتي ست الستات وقدها وقدود كمان
تسلم ايدك وان شا ءالله طهور عليكي يارب وشفى وعافيه
randd
03-02-2009, 01:21 PM
الله شفيكي يا رب ويعافيكي حبيبة قلبي تغريد
والله بتشهى وكثير مميزة واسم الحبه كمان المنفحه
انا جبه جبه وغليه وخبيت مونه السنه يسلموووووووووووووووووو
جزاك الله كل خير
فرح العيد
03-02-2009, 01:41 PM
والله يعطيكى الف عافية يارب
وربى يتمم شفائة لكى عاجلا غير اجلا برحمتة انة الكريم الغفور
(بنت الأحرار)
03-02-2009, 01:54 PM
يا عيني يا عيني
يسلموا إيديكي يا حبي
ربنا ما يحرمنا منك
ويتمم عليكي بالصحة والعافية
(بنت الأحرار)
03-02-2009, 01:59 PM
يا عيني يا عيني
يسلموا إيديكي يا حبي
ربنا ما يحرمنا منك
ويتمم عليكي بالصحة
سلمى حبيبتى
03-02-2009, 02:39 PM
مش جديد عليكى مانتى سيده المطبخ
يعنى التميز كله والله تسلم ايدك
وانا جربت ليكى اكلات كتير وبترفع الراس فعلا
وجربت اللبنه وطلعت ممتازه حلوه اووى وبعملها على طول
تسلم ايدك احلى ماما تغريد
تغريد2007
03-02-2009, 03:23 PM
الله شفيكي يا رب ويعافيكي حبيبة قلبي تغريد
والله شهيتيني عليها كتير اموت فيها
بس للاسف ما بعرف اذا موجودة هاي الحبة هون
مافي بديل عنها
بس بصراحة ست بيت من الدرجة الاولى
الله يشفيكي ويعافيكي ويقويكي
الله يسعدك يا عسل والف شكررررررررررر حبيبتي انا على راسي ببعتلك اياها
ام ماهر بتحي اسمها منفحه كمان هاي الحبه
رائع غاليتنا أم أنس
جزاك الله كل خير على إفادتك ومساعدتك المستمره
بارك لك فى صحتك وفى أهل بيتك
انت اروع يا عسل الف شكرررررررررررر عيوني
بسم الله ماشاءالله عليكى
والله يعطيكى الف عافية يارب
وربى يتمم شفائة لكى عاجلا غير اجلا برحمتة انة الكريم الغفور
وتسلم الايادى اختنا الكريم
الله يسعدك ويسلم عمرك يا رب الف شكرررررررررر حبيبتي
برك الله فيكي ام انس
ما شاء الله عليكي ربي يعطيكي الصحه والعافيه
فعلا الجبنه اعدادها كتير صعب وبده شطاره اكيد
بس انتي ست الستات وقدها وقدود كمان
تسلم ايدك وان شا ءالله طهور عليكي يارب وشفى وعافيه
ويعطيكي كمان ويشفيكي حبيبتي ويسعدك ويخلي اولادك يا رب
الف شكرررررررررر حبيبتي وانت كمان معدله كتير
الله شفيكي يا رب ويعافيكي حبيبة قلبي تغريد
والله بتشهى وكثير مميزة واسم الحبه كمان المنفحه
انا جبه جبه وغليه وخبيت مونه السنه يسلموووووووووووووووووو
جزاك الله كل خير
الله يسعدك يا رب ويخليكي حبيبتي الف شكررررررررر للطله الحلوه
والله يعطيكى الف عافية يارب
وربى يتمم شفائة لكى عاجلا غير اجلا برحمتة انة الكريم الغفور
ويعافيكي حبيبتي ويسعدك يا رب والف شكرررررررررر لعيونك الحلوه يا حلوه
يا عيني يا عيني
يسلموا إيديكي يا حبي
ربنا ما يحرمنا منك
ويتمم عليكي بالصحة والعافية
الله يسلمك يا عسل ويخليلي اياكي امين الف شكررررررررررررررررررر
يا عيني يا عيني
يسلموا إيديكي يا حبي
ربنا ما يحرمنا منك
ويتمم عليكي بالصحة
مش جديد عليكى مانتى سيده المطبخ
يعنى التميز كله والله تسلم ايدك
وانا جربت ليكى اكلات كتير وبترفع الراس فعلا
وجربت اللبنه وطلعت ممتازه حلوه اووى وبعملها على طول
تسلم ايدك احلى ماما تغريد
كلك ذوق يا عمري والله الف شكررررررررر لعيونك يا عسل
نورتي موضوعي يا قمر
الف صحه على قلبكم يا رب اللبنه
احلى بنت في الدنيا
asma_m81
03-02-2009, 05:24 PM
الله يسلم ايدياتك يارب
روووووعة ماشاء الله عليكي
وربى يتمم شفائه لكي عاجلا غير اجلا
سواد العيون
03-02-2009, 05:48 PM
يسلمو ايديك ام انس
ما شااء الله
ايديك لازم ينلفو بحرير
الله يشفيكي يارب
بنوتة لبنان
03-02-2009, 05:56 PM
تسلم ايديكي يارب والله يديم عليكي الصحة ولا يضرك يارب العالمينانا عندي فكرة عنها واشتريت البودرة من الصيد لية بس للاسف ماعنا حليب ظازج عنا بس بوردة !!!بالهنا والشفا عليكي يارب
moonsuhail
03-02-2009, 06:04 PM
الله يشفيكي أختي
ويعافيكي يارب
تسلم الايادي
تقبلي تحياتي
wbaby
03-02-2009, 06:08 PM
الله الله الله الله
ماشاء الله عليك ياخالتو
غااااااااااليه والله
تسلم ايديك يارب ويخليلنا اياك
ويارب يشفيك ويبعد عنك كل شر
يااااااااااااارب
مرضية والدين
03-02-2009, 06:27 PM
يعطيك الف عافيه يا حبيبة البي
وانشالله يارب تقومي بالسلامه ياااااااااااااااارب
ويقويك يارب
ويشفي كل مسلم
وحياة ربي اني داخله النت عشان اعمل بحث على جوجل عن طريقة عمل الجبن البيضاء بالمنزل
وشفت طريقتك فدعيتلك مليوون دعوه
شوفي حبيبتي
طريقتك واضحه جدا
بس بدي اسالك اديش كمية الملح اللي بنضيفها على كل قرص جبنه بالنهايه
وكيف بنضيفها ؟ بنرشه رش وبنتركها تتشربه ولا كيف؟
حبيبتي جاوبيني باسرع وقت يا حياتي
الله يشفيك يارب
تغريد2007
03-02-2009, 06:38 PM
يعطيك الف عافيه يا حبيبة البي
وانشالله يارب تقومي بالسلامه ياااااااااااااااارب
ويقويك يارب
ويشفي كل مسلم
وحياة ربي اني داخله النت عشان اعمل بحث على جوجل عن طريقة عمل الجبن البيضاء بالمنزل
وشفت طريقتك فدعيتلك مليوون دعوه
شوفي حبيبتي
طريقتك واضحه جدا
بس بدي اسالك اديش كمية الملح اللي بنضيفها على كل قرص جبنه بالنهايه
وكيف بنضيفها ؟ بنرشه رش وبنتركها تتشربه ولا كيف؟
حبيبتي جاوبيني باسرع وقت يا حياتي
الله يشفيك يارب
الله يسعدك يا رب ويخليكي حبيبتي
اسمعي الجبنه للاكل كم يوم مش مهم الملح رش رشي على الوجه وعلى القفا ولما تتشرب ذوقيها اذا بدها كمان ضيفي حسب الذوق
وذا طلعت مالحه انقعيها بالماء نص ساعه يعني محلوله
اما اذا بدك تكبسيها وتحفظيها لمدة سنه روحي على هذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=431456
اي سؤال لا تترددي يا عمري
housewife
03-02-2009, 09:23 PM
يا الف حمد لله على السلامة
و الله و ربنا شاهد بطلت ادخل المنتدى للوحشه اللي الك
ان شاء تكوني احسن هلا و ما في اوجاع من مرة
على فكرة انا بطلت اشتري لبنة من مرة , برووب و بعمل لبنة في البيت على طريقتك . و ان شاء اجرب الجبنة بس الحليب اللي عنا مبستر مش طازج . يا ريت يزبط
جزاك الله كل خير , و الله فرحت بطلتك الحلوة :)
لبنان وحبايبه
03-02-2009, 09:28 PM
ربي يشفيك ويعافيك يا ست الكل
حبيبتي بتشهي هالجبنة من تحت دياتك وطالعة غيييييييييييير
تسلم الايادي وربي يطول بعمرك
roza1
03-02-2009, 09:42 PM
تسلم ايدك يا تغريد
ربنا يخليكي لينا ولأولادك وبناتك وتكوني بصحة جيدة ان شاء الله
موضوعك متميز , شكرا لك على هذا المجهود
san79
04-02-2009, 08:25 AM
يميميميم يا خالتو
عن جد اشي بشهي
ههههه بدي اجرب اطلب من الوالد انو يحلب الغنمة الي عندو ويعطيني حليبها اجرب اعملها خخخخخخخخخخخخ
يسلمو يا أحلى خالة على الوصفات الي التراثية
soso22
04-02-2009, 10:29 AM
يعطيك الف عافيه يا حبيبة البي
وانشالله يارب تقومي بالسلامه ياااااااااااااااارب
ويقويك يارب
تسلم ايديك يارب ويخليلنا اياك
تجنننننننننننننننننن الطريقه
تغريد2007
04-02-2009, 10:56 AM
الله يسلم ايدياتك يارب
روووووعة ماشاء الله عليكي
وربى يتمم شفائه لكي عاجلا غير اجلا
الف شكررررررررررر حبيبتي الله يسعدك
يسلمو ايديك ام انس
ما شااء الله
ايديك لازم ينلفو بحرير
الله يشفيكي يارب
الله يسلمك يا عسل الف شكررررررررررررررر حبيبتي
تسلم ايديكي يارب والله يديم عليكي الصحة ولا يضرك يارب العالمينانا عندي فكرة عنها واشتريت البودرة من الصيد لية بس للاسف ماعنا حليب ظازج عنا بس بوردة !!!بالهنا والشفا عليكي يارب
الله يسلمك يا عسل الف شكرررررررررررر حبيبتي كلك ذوق والله
والله انا ما بنصح في حليب البودره ما بعرف
الله يشفيكي أختي
ويعافيكي يارب
تسلم الايادي
تقبلي تحياتي
الله يسلم عمرك يا قمر الف شكرررررررررر
الله الله الله الله
ماشاء الله عليك ياخالتو
غااااااااااليه والله
تسلم ايديك يارب ويخليلنا اياك
ويارب يشفيك ويبعد عنك كل شر
يااااااااااااارب
الله يسلمك يا قمررررررررر الف شكر حبيبتي كلك ذوق والله
يا الف حمد لله على السلامة
و الله و ربنا شاهد بطلت ادخل المنتدى للوحشه اللي الك
ان شاء تكوني احسن هلا و ما في اوجاع من مرة
على فكرة انا بطلت اشتري لبنة من مرة , برووب و بعمل لبنة في البيت على طريقتك . و ان شاء اجرب الجبنة بس الحليب اللي عنا مبستر مش طازج . يا ريت يزبط
جزاك الله كل خير , و الله فرحت بطلتك الحلوة :)
الله يسلم عمرك يا روحي انت الف شكررررررررررررر حبيبتي الله يسعدك يا رب
والله كلك ذوق حبيبتي
ان شاء الله الف صحه وعافيه يا رب
حبيبتي الحليب المبستر ما بزبط للجبنه
الف شكرررررررررررررررررر يا عمري
ربي يشفيك ويعافيك يا ست الكل
حبيبتي بتشهي هالجبنة من تحت دياتك وطالعة غيييييييييييير
تسلم الايادي وربي يطول بعمرك
اهلا وسهلالالالالالالالا نورت الدنيا بهالطله يا قمر الله يرضى عليكي عيوني
ويسعدك يا رب ويخلي اولادك امين
الف شكرررررررررررر حبيبتي
تغريد2007
04-02-2009, 11:01 AM
تسلم ايدك يا تغريد
ربنا يخليكي لينا ولأولادك وبناتك وتكوني بصحة جيدة ان شاء الله
موضوعك متميز , شكرا لك على هذا المجهود
الله يسلمك يا قمر الف شكرررررررررررررررر حبيبتي
الشكرررررررر كله الك حبيبتي
يميميميم يا خالتو
عن جد اشي بشهي
ههههه بدي اجرب اطلب من الوالد انو يحلب الغنمة الي عندو ويعطيني حليبها اجرب اعملها خخخخخخخخخخخخ
يسلمو يا أحلى خالة على الوصفات الي التراثية
اهلا يا قمر الله يسعدك يا رب حبيبت قلبي والله
الف شكررررررررررررررررر
يلا بدي تطبيق على طوووووووووووووووول
يعطيك الف عافيه يا حبيبة البي
وانشالله يارب تقومي بالسلامه ياااااااااااااااارب
ويقويك يارب
تسلم ايديك يارب ويخليلنا اياك
تجنننننننننننننننننن الطريقه
الله يعافيكي يا عسل الف شكرررررررررررررررر حبيبتي
الله يعطيكي الذريه الصالحه يا رب ويسلم عمرك
مرضية والدين
04-02-2009, 12:27 PM
الله يسعدك يا تغريد
بس ممكن من وين نشتري الشاش او قطعه القماش اللي رح نلف فيها الجبنه
وشو نحكي للبياع اسمها؟
وممكن اعرف اديش سعر حبة المساه بالشيكل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وشككرا حبيبة البي انا
تغريد2007
04-02-2009, 12:35 PM
الله يسعدك يا تغريد
بس ممكن من وين نشتري الشاش او قطعه القماش اللي رح نلف فيها الجبنه
وشو نحكي للبياع اسمها؟
وممكن اعرف اديش سعر حبة المساه بالشيكل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وشككرا حبيبة البي انا
حبيبتي هاي الشاشه بتعرفي الحطه يلي بلبسوها الرجاله ههههههههههه
هاي احسن شي او اذا ما توفر المنديل يلي بلبسوها النساء الفلاحات على الثياب
ههههههههههههه ان شاء الله وضحت الفكره
المساه من عند الصيدليه وبتكون علبه فيها 20 حبه وثمن العلبه كلها 15 شيكل
تسلم إيديكي يا غالية
الله يمن عليكي بالشفا العاجل يا رب يا كريم
حبيبتي كيف كا رح تتعب فقراتك بعد هالشغل كللو
ديري بالك على حالك الله يرضى عليكي تغريد
اللي متلك لازم ما تتغط على حالها
الله يحميكي و يشفيكي من كل الأوجاع
نور تقية
04-02-2009, 07:57 PM
جزاك الله الف خير و ربنا يتمم شفائك على خير
و يعطيكى الصحة و العافية اللهم امين
كوسةوبط
05-02-2009, 12:14 AM
بارك الله فيك وشفاك وعافاك إن شاء المولى
وتسلم الأيادى
ayah85
05-02-2009, 02:12 AM
walllahhh ink msh saydat lakii wallahh malikt lakii get will soon allahh yshfeeki yarab
أم أحمد_**
05-02-2009, 06:58 AM
تسلم ايديك جبنه تفتح النفس و الله
الله يعطيك الف عافيه و هنا يارب يا ست الحبايب كلك على بعضك حلوة
و كل اللي يطلع من ايديك يجنن
ممكن اسأل عن اسم الحبه بالانكليزي اذا ما في زحمه حبيبتي
حيات روحي
05-02-2009, 09:46 AM
يسلمو دايما شغلاتك بتجنن وروعة
بجد يلسمو ايدكي ودايما بأنتظار الجديد
بارك الله فيكي
ام مالك وعمر
05-02-2009, 12:53 PM
الله يشفيكي ويعافيكي
يسلمو ايديكي يا رب وما يحرمنا منك ومن وصفاتك
cliopatra
05-02-2009, 02:25 PM
ما شاء الله لا قوة الا بالله
الف حمدا لله علي سلامتك يا غالية
ويارب يتمم شفاكي علي خير
ما شاء الله ربي يحميكي من الحسد كل مواضيعك مفيدة جدا وثرية
ليا سؤال اعتقد ان المادة المستخدمة دي هي منفحة ولا ايه
وشكرا ليكي يا قمر
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/DAA%20(16).gif (http://www.yesmeenah.com)
زهره النارنج
05-02-2009, 05:55 PM
ما شالله عليك
الله يعطيك العافيه
والله انك ست بيت درجه اولى
الله يحميك
Ammoon
06-02-2009, 09:11 AM
تسلم ايدك على هالوصفه نفسي كتير اجربها بس ما في عنا حليب طازج. مش عارفه اكيد ما بتنفع بالحليب البودره? او المبستر? على العموم الله يعطيكي الصحه و يخليكي لعيلتك و لينا
قمراية
07-02-2009, 05:42 AM
بسم الله ماشاءالله عليكى
والله يعطيكى الف عافية يارب
وربى يتمم شفائة لكى عاجلا غير اجلا برحمتة انة الكريم الغفور
وتسلم الايادى اختنا الكريم
تغريد2007
07-02-2009, 11:35 AM
تسلم إيديكي يا غالية
الله يمن عليكي بالشفا العاجل يا رب يا كريم
حبيبتي كيف كا رح تتعب فقراتك بعد هالشغل كللو
ديري بالك على حالك الله يرضى عليكي تغريد
اللي متلك لازم ما تتغط على حالها
الله يحميكي و يشفيكي من كل الأوجاع
الله يسلمك يا رب ويسعدك ويخليكي حبيبتي الف شكرررررررر على النصائح
والله بعرف بس انا لما شوف حالي شوي مليحه ما بقدر اقعد ابدا
انا ناويه اوخذ اجازه اسبوعين ثلاث بعد كم يوم ان شاء الله
جزاك الله الف خير و ربنا يتمم شفائك على خير
و يعطيكى الصحة و العافية اللهم امين
واياكم حبيبتي الف شكرررررررررررررررررر يعافيكي ربي
بارك الله فيك وشفاك وعافاك إن شاء المولى
وتسلم الأيادى
الف شكرررررررررررررر حبيبتي كلك ذوق والله
تغريد2007
07-02-2009, 11:40 AM
walllahhh ink msh saydat lakii wallahh malikt lakii get will soon allahh yshfeeki yarab
كلك ذوق حبيبتي والله الف شكرررررررررررر لعيونك يا عسل
تسلم ايديك جبنه تفتح النفس و الله
الله يعطيك الف عافيه و هنا يارب يا ست الحبايب كلك على بعضك حلوة
و كل اللي يطلع من ايديك يجنن
ممكن اسأل عن اسم الحبه بالانكليزي اذا ما في زحمه حبيبتي
الله يسلمك يا رب الف شكررررررررررر حبيبتي
الله يعافيكي يا عسل
والله للاسف ما عندي كل العلبه على شان اقراء شو مكتوب عليها انا متاسفه يا قمر
يسلمو دايما شغلاتك بتجنن وروعة
بجد يلسمو ايدكي ودايما بأنتظار الجديد
الله يسلمك يا قمر الف شكررررررررررر حبيبتي
بارك الله فيكي
الله يشفيكي ويعافيكي
يسلمو ايديكي يا رب وما يحرمنا منك ومن وصفاتك
الله يسعدك يا عسل الف شكرررررررررررررر حبيبتي
ما شاء الله لا قوة الا بالله
الف حمدا لله علي سلامتك يا غالية
ويارب يتمم شفاكي علي خير
ما شاء الله ربي يحميكي من الحسد كل مواضيعك مفيدة جدا وثرية
ليا سؤال اعتقد ان المادة المستخدمة دي هي منفحة ولا ايه
وشكرا ليكي يا قمر
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/DAA%20(16).gif (http://www.yesmeenah.com)
الف شكرررررررررررر الك حبيبتي والله كلك ذوق يا عسل
نورتي الموضوع حبيبتي
بالزبط هي منفحه اسمها كمان
ما شالله عليك
الله يعطيك العافيه
والله انك ست بيت درجه اولى
الله يحميك
كلك ذوق حبيبتي الف شكرررررررررررررررر لعيونك
تسلم ايدك على هالوصفه نفسي كتير اجربها بس ما في عنا حليب طازج. مش عارفه اكيد ما بتنفع بالحليب البودره? او المبستر? على العموم الله يعطيكي الصحه و يخليكي لعيلتك و لينا
الله يسلمك يا قمر الف شكررررررررررررر حبيبتي
شوفي يا قمر الحليب المبستر ما بيزبط اما الحليب الناشف ما جربته واكيد مش زاكي انا بعتذر لانه مش ممكن يكون مثل الحليب الطازج وكامل الدسم صح ولا -لاء
حبيبت قلبي نورتي
بسم الله ماشاءالله عليكى
والله يعطيكى الف عافية يارب
وربى يتمم شفائة لكى عاجلا غير اجلا برحمتة انة الكريم الغفور
وتسلم الايادى اختنا الكريم
الله يسعدك ويعافيكي يا قمر الف شكررررررررررررر حبيبتي
صمت الصدى
08-02-2009, 01:32 AM
عافاك الله
http://gif.vip600.com/smiles/52/muslimah_2.gif (http://gif.vip600.com)
سمسماية
08-02-2009, 08:20 PM
يسلمو الايادى
ياريت اقدر اعمل مثلها
افتش على (منفحه-Vegetable Rennet )
واذا وجدتها تلاقى تطبيقى ان شاء الله
omroro-4
09-02-2009, 12:17 AM
ما شاء الله رااااااااااائعه تسلم ايديك واسال الله العظيم ان يشفيك يارب
السرايا الحمراء
09-02-2009, 02:04 AM
ما شاء الله فعلا شيء حلو و جميل الله يبارك فيك اختي الكريمة
faith4ever
09-02-2009, 08:40 AM
تسلم ايدك ومايحرمنا وجودك ووصفاتك الحلوه والمميزه دائما ياا حلى تغريد بالعالم
انا بعملها دائما بس لاحظت انه يجب ان اغلى الحليب واتركه حتى يبرد للحصول على جبنه كويسه ومش فارطه ... ممكن لاني استخدم حليب مبستر بيجي بجلنات وبكون مبرد,,, بوعدك اعمل المره الجاي بدون غلي بس تسخين واحط التطبيق بس لعيونك
اتركك في حفظ الله ورعايته
الـ طبعي ـود
09-02-2009, 10:44 PM
الله يشفيكي ويعافيك ويلبسك ثوب الصحه يارب
تسلم ايديك طريقه روعه بروعة صاحبتها اكيد
amani1
10-02-2009, 12:00 AM
يسلموا اديكي وعينيكي والله يشفيكي ويخفف عنك يا رب
maha26
11-02-2009, 07:36 PM
شكرا لك
سلاف حياة الروح
11-02-2009, 08:04 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يشفيكي ويعافيكي ولابأس عليكي طهور ان شاء الله.. والله انك تجين على بالي وادعي لك من لما عرفت انك مريضه.
بس حبيت اسال ممكن اضيف الملح مع المنفحه؟
جزاك الله خير
تغريد2007
12-02-2009, 10:01 AM
الف شكرررررررررررررر يا صبايا تسلمولي يا رب كلكم ذوق والله
الشكرررررر للجميع دون اشتثناء
اخت سلاف لا تحطي ملح على المساه او المنفحه ضعي الملح على الجبنه بعد الانتهاء من عملها
ام تاليا
16-02-2009, 11:05 AM
الله يشافيك ويعافيك ان شاء الله ويسلم قلبك
ما شاء الله عليك الغاليه ابداع وجمال وايد حلوه وان شاء الله اطبقها .
ماما الاء
16-02-2009, 12:13 PM
ما شا ءالله انا غبت يومين جيت لقيت المنتدى مقلوب بوصفاتك الجميلة
رجعتينا لايام زمان الله يهنيك يا قلبي
والمشكلة في الحليب لاني صعب احصل على حبيب مش مبستر بس اوعدك اني اعملها مهما كان الثمن
فعلا تستحق التجربة
تغريد2007
17-02-2009, 09:45 AM
الله يشافيك ويعافيك ان شاء الله ويسلم قلبك
ما شاء الله عليك الغاليه ابداع وجمال وايد حلوه وان شاء الله اطبقها .
الف شكرررررررررر حبيبتي الله يسعدك يا رب
ما شا ءالله انا غبت يومين جيت لقيت المنتدى مقلوب بوصفاتك الجميلة
رجعتينا لايام زمان الله يهنيك يا قلبي
والمشكلة في الحليب لاني صعب احصل على حبيب مش مبستر بس اوعدك اني اعملها مهما كان الثمن
فعلا تستحق التجربة
اهلا بالعسل كيفك يا بطه شو اخبارك حبيبتي
الف شكر الك والله لو تحصلي على حليب نعاج طازج وتشوفي الطعم كم بفرق
ان شاء الله تجربيها وتدعيلي حبيبتي
وعود الخير
17-02-2009, 10:53 AM
آه يا تغريد
بتعرفي الفاتورة كل شوية عم بتزيد
يعني بس اوصلك شو بدي آكل لآكل
كان الله في عونك
وفي عون معدتي اللي بدهاتتذوق كل هالأطايب
تغريد2007
17-02-2009, 01:10 PM
آه يا تغريد
بتعرفي الفاتورة كل شوية عم بتزيد
يعني بس اوصلك شو بدي آكل لآكل
كان الله في عونك
وفي عون معدتي اللي بدهاتتذوق كل هالأطايب
يا ستي خليها تزيد وقد ما بدك كمان الله يسعدك يا رب يا اخت وعود
حبيبتي انت ست العارفين هاي الاشياء الطبيعيه هي يلي ما بتوجع المعده صح
كلي وانت مغمضه يعني لا-- لالم المعده بعد اليوم
الف شكر على مرورك الطيب عزيزتي
ام ملك وادهم
17-02-2009, 07:53 PM
ربنا يشفيكي ويعافيكي يارب
تسلم ايديكي يا قمر
بس ممكن سؤال
لو حابه تكون الجبنه بطعم الفلفل مثلا اعمل ايه؟
ما شاء الله عليك ربي يعطيك الصحه والعافيه
دمعة البحر
18-02-2009, 06:04 PM
يسلمو
تحياتي
أم دندونة
20-02-2009, 07:21 AM
حبيبتي مش ممكن ابداً
يزبط بالحليب السائل الجاهز بالسوبر ماركت ؟؟
النوروالهدى
21-02-2009, 04:05 PM
http://www.lakii.com/vb/smile/27-42.gif
حنان لك
22-02-2009, 06:06 PM
ياعمري كييييييييييفك اشتقتلك انا كنت بالأردن مبارح جيت والله طمنيني عنك ان شالله بخير؟
وبجد تسلم ايييييييييدك عهالوصفات عم شوف كل اللي فاتني ربي يحميكي ويرزقك
hamama.z
22-02-2009, 06:33 PM
http://www.lakii.com/img/all/Aug08/MB8rj608290234.gif
جوريه فلسطينيه
22-02-2009, 08:33 PM
http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-19496-1155500579.gif
تغريد2007
08-03-2009, 04:42 PM
الف شكررررررررررر يا صبايا كلكم ذوق والله نورتو حبيباتي
حنان حبيبتي الحمد الله على السلامه كيفك حبيبتي اشتقتلك انا كتير
انا كنت مسافره الفتره يلي فاتت وانا اليوم مليحه الحمدلله رب العالمين بدي اعمل 10جلسات شد رقبه عن قريب ان شاء الله تسلميلي يا قمر
حنان لك
09-03-2009, 04:53 PM
حبيبتي وانا والله اشتقتلك اوعك تفكري مشغوله عنك والله بشوف وصفاتك الجديده بتشهي بس ماتتعبي حالك صحتك بالدنيا يارب تفيدك الجلسات
الموناليزا14
09-03-2009, 05:42 PM
الله شفيكي يا رب ويعافيكي حبيبة قلبي تغريد
ما شاء الله عليكي ربي يعطيكي الصحه والعافيه
عبق الربيع
09-03-2009, 09:25 PM
يعطيك ألف عافية
جميلة علي
09-03-2009, 10:30 PM
اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يشفيكي ياتغريد
والله وصفة طيبة وسهلة
مشكورة يااختي وان شاءالله يتمم شفاءك
misha_misha
09-03-2009, 11:57 PM
تسلم ايديكى وشكرا لك
bonitaa2
10-03-2009, 10:02 AM
رائع غاليتنا أم أنس
جزاك الله كل خير على إفادتك ومساعدتك المستمره
بارك لك فى صحتك وفى أهل بيتك
تغريد2007
19-03-2009, 12:20 PM
الف شكررررررررررر لكم جميعا حبيباتي نورتو الموضوع والله
دانةفلسطين
19-03-2009, 04:34 PM
شرح مفصل وجميل جدااااااااااااا
الله يمن عليكي بالشفاء العاجل
منار الإيمان
19-03-2009, 04:44 PM
http://www4.0zz0.com/2009/03/19/12/472854320.jpg
يسلموووووووووو شي بيشهي تسلم اديكي
تغريد2007
21-03-2009, 05:14 PM
الف شكرررررررررررر يا صبايا كلكم ذوق
tetamoon
21-03-2009, 06:55 PM
الله يشافيكى ويعافيكى اختى الغاليه وما يحرمنا من اكلاتك الطيبه ويسلمو ايديكى على هالجبنات بيشهوووووووووووووو
أم نبيلة
23-03-2009, 02:07 AM
أشكرك تغريد على موضوعك الممتع أنا أبحث عنه ونفسى أعمل الجبنه فى البيت بس تعرفى هى المساه دى بتتباع عندنا فى مصر ولا لأ
أشكرك مره أخر
أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفيكى
فراشةالربيع
23-03-2009, 02:21 AM
ماشاء الله عليكي
بس عندي سؤال انتى بتقولي مينفعش نغلي اللبن يعنى قصدك منغليهوش ونسيبه يفتر حتى بس اللبن اللي مش مغلي مضر ومليء بالميكروبات منتظرة ردك ضروري إن شاء الله هبدأ فيها بكرة
تغريد2007
23-03-2009, 10:48 AM
الله يشافيكى ويعافيكى اختى الغاليه وما يحرمنا من اكلاتك الطيبه ويسلمو ايديكى على هالجبنات بيشهوووووووووووووو
الله يسلمك حبيبتي احلى دعاء منك يا قمر
أشكرك تغريد على موضوعك الممتع أنا أبحث عنه ونفسى أعمل الجبنه فى البيت بس تعرفى هى المساه دى بتتباع عندنا فى مصر ولا لأ
أشكرك مره أخر
أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفيكى
الشكر الك عزيزتي نورتي الموضوع والله الف شكر على الدعاء الرائع حبيبتي
ماشاء الله عليكي
بس عندي سؤال انتى بتقولي مينفعش نغلي اللبن يعنى قصدك منغليهوش ونسيبه يفتر حتى بس اللبن اللي مش مغلي مضر ومليء بالميكروبات منتظرة ردك ضروري إن شاء الله هبدأ فيها بكرة
صح ما بنفع نغلي اللبن اذا وصل درجة الغليان ولا يمكن يصير وينفع جبنه انا مجربه يا ستي اليوم كل الاغنام مطعمه يعني بنوكل اللجبنه حتى بس نشتريها بدون غلي وما بصير شي
طول عمر اصحاب الاغنام يعملو الجبنه بدون غلي الحليب حبيبتي اتوكلي على الله
الف شكررررررررررر لك حبيبتي
سلـــــوى
23-03-2009, 04:37 PM
تسلم ايديكي طريقتها حلوة بس مش عارفة ادا كان عندنا في ليبيا المساه ولا يمكن عنده اسم تاني
مشكورة اختي و شكلها حلو
تسلم الايادي
تغريد2007
25-03-2009, 03:19 PM
تسلم ايديكي طريقتها حلوة بس مش عارفة ادا كان عندنا في ليبيا المساه ولا يمكن عنده اسم تاني
مشكورة اختي و شكلها حلو
تسلم الايادي
الف شكرر حبيبتي نورتي والله
noorelhoda
18-06-2009, 12:57 PM
ربنا بباركلك بارب با ام انس وبرضى عنك
شكرا لمجهودك باغالبه
الريانية
01-08-2009, 11:48 PM
الله يشفيك تسلمي
أم شادى
02-08-2009, 11:53 AM
بسم الله ما شاء الله
تسلم ايدك حبيبه قلبى روووووووووووووووووووعه
فكرتينى بزمان ماما كانت بتعملها
ربنا يبارك فيكى حبيبتى و يعطيكى الف عافيه
تغريد2007
08-08-2009, 03:11 PM
الشكر كله لكن غالياتي على مروركن العطر للموضوع الف الف الف شكرررررررررررررررررررر
دمعاتي بألمآس
09-08-2009, 03:03 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخباركي أختي تغريد عساكي بخير
بسألج كم سؤال
18 كليو كم يساوي بالاكواب
وانتي قلتي 18 كليو نص قرص المساه
لو سويت كليو كم احط قرص المساه
السموحه على الازعاج
أختج
تغريد2007
09-08-2009, 03:15 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخباركي أختي تغريد عساكي بخير
بسألج كم سؤال
18 كليو كم يساوي بالاكواب
وانتي قلتي 18 كليو نص قرص المساه
لو سويت كليو كم احط قرص المساه
السموحه على الازعاج
أختج
اهلا حبيبتي الله يسعدك يا رب
حبيبتي 1 كيلو حليب ما بصفي على شي من مره على الاقل اعملي 4 كيلو حليب على شان يصفي عندك 1 كيلو جبنه استعملي سدس القرص
واهلا وسهلا فيكي شرفتيني
mays_76
12-09-2009, 05:08 PM
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
القبطية
13-09-2009, 01:41 AM
تسلمى وربنا ينعم عليك بالصحة والشفاء
تغريد2007
13-09-2009, 10:54 AM
الله يسلمكم يا رب ويسعدكم حبيباتي الف شكررررررررر
vBulletin® v3.8.4, Copyright ©2000-2009, Jelsoft Enterprises Ltd.