*وصفه متميزه*مخللاتنا من تراثنا الفلسطيني تفضلو مكدوس بس مخلل مع

[randa 1959]

http://img90.imageshack.us/img90/4903/nhnh36la0.gif


http://i279.photobucket.com/albums/kk139/rana363/2087cb41.gif


اخواتي طبعا من اطيب المقبلات هذه مخلل باذنجان مع الخلطه اليكم المقادير


http://www.lakii.com/vb/images/icons/flstenicon.gif




باذنجان رومي اكبر من المستخدم للمكدوس واصغر من المستخدم للمحشي


يقمع ويسلق قليلا اي حتي يتغير لونه وثم يشق من جالجانب فقط

الان نحضر الحشوة

طماطم خضراء

تفرم مكعبات
فلفل حار وحلو مفروم ايضا
ملح

راس من الثوم يفرم ناعم
ضمه بقدونس مفروم ناعم

زيت زيتون
تخلط ونحشي الباذنجان فيها يرص بالوعاء وكذللك يستحب ان يحشي كذللك بضع حبات من الفلفيله الحلوة والفلفل الحار معاه

يصف ثم نعمل ماء مغلي مسبقا ومبرد

ملح خشن لكل كوب من الماء نستنخدم ملعقه كبيرة ملح
ملعقه من السكر

زيت زيتون

وبنفس طريقه الماء ممكن تخليل الطروح او الفقوس او الخيار مع الحصرم لذيذة جدا مع اضافه سن من الثوم

http://i407.photobucket.com/albums/pp155/sawsna/174.jpg?t=1233231038

http://i407.photobucket.com/albums/pp155/sawsna/172.jpg?t=1233231096

http://i407.photobucket.com/albums/pp155/sawsna/176.jpg?t=1233231138

[randa 1959]

اهلا اخواتي

[lonle]

بارك الله بك غاليتى

[amal250]

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الطبق الرائع الجميل

[د.سوسن]

الله الله
انا بموووووووت بهاد المخلل
كيف لما يكون من تحت ديات ام موسى
تسلم ايديكي

[manalo]

ممممممممممممممممممم

بشهي كتير ما شاء الله

تسلم ايدك بلديات

[randa 1959]

بارك الله بك غاليتى
اهلا وميه مرحبا بالاخت لونلي الله يسلمك يا رب

[randd]

ما شاء الله روعه يا قمر بشهى

جزاك الله كل خير

[asma_m81]

الله يسلم ايدياتك يارب ...

روووووووووعة ماشاء الله ...أموت في شيء اسمه مخللات؟؟؟

بانتظار المزيد منك ....

[الاصــيل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم ايديك ........ بارك الله فيك

[wbaby]

يسلموا ايديك ياغاليه

[●•°BaSmA°•●]

يسلموووو
روووعة ما شاء الله

[جهراء]

http://palpag00.googlepages.com/salimatyadak.gif

[زهره النارنج]

تسلم الايادي
شكلو بفتح النفس
ممممممممممممم

[فرح العيد]

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الطبق الرائع الجميل

[فرح الايام]

يسلموا ايديكي يا ام موسى بارك الله بك وشفاك الله وعافاك ماشاء الله طبق مخلل رائع

[omroro-4]

تسلم ايديك الله يعطيك العافيه

[إم قتيبة]

تسلم اديك على المخلل الرائع

[rawan_d]

تسلم الايادي :)
مخلل روعة

[(بنت الأحرار)]

يسلموا إيديك يارب

[أم مــــالــــك]

تسلم ايدك ام موسى

يا عيني على مخلل الحصرم يمي يمي

[alfarhaa]

تسلم ايديكى شكله روووعه و شفاكى الله و عافاكى

[النوروالهدى]

ما شاء الله ولا قوه الا بالله
تسلم ايدك يا حبيبتى

[noorelhoda]

بسلمو باخالتو بارك الله فبكى