مقبلات من تراثنا الفلسطيني

[randa 1959]

http://images.lakii.com/images/Jan09/lakii_sh.jpg



http://i279.photobucket.com/albums/kk139/rana363/2087cb41.gif
اولا طبق فول مع اللبن الزبادي


فول نابت منقوع ومسلوق مع حبتين تمر لكي يستوي


عصير ليمون


ملح

سن توم مدقوق


لعمل الصوص

كوب لبن زبادي رايب

سن توم ملعقتين كبار من الطحينه


حبه طماطم


حبه فلفل اخضر حار حسب الرغبه

زيت زيتون


الطريقه
http://www.lakii.com/vb/images/icons/flstenicon.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/flstenicon.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/flstenicon.gif


طبعا نحضر الفول ويترك حب مع الحامض والتوم والزيت يوزع باصحن التقديم

مع رشه كمون افضل

الان نعمل مقادير الصلصه من الطحينه واللبن والملح والحامض ونضيف الثوم ثم يوزع علي الفول يزين بالطماطم ويقدم
http://www.lakii.com/vb/images/icons/flstenicon.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/flstenicon.gif
اما الطبق التاني

متبل الكوسا او الباذنجان


كوسا مسلوقه ومهروسه

رشه نعناع ناشف مع ملح
لبن زبادي زيت زيتون

http://www.lakii.com/vb/images/icons/flstenicon.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/flstenicon.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/flstenicon.gif

يمزج سوي ويقدم كمقبلات

متبل الباذنجان المشوي باذنجانه مشويه ومقشرة


الصوص ربع كوب لبن ربع كوب من الطحينه ربع كوب عصير ليمون سن توم مدقوق ناعم

ملح زيت زيتون رشه شطه حارة

بعد ان تشوي تغسل وتهرس ونخلط مقادير الصوص ثم يمزج سوي ويقدم مع زيت الزيتون


اتمني تكون مقبلاتي البسيطه وهي مقبلات قديمه ومن تراثنا ان شاءلله البقيه بالطريق

http://www.lakii.com/vb/images/icons/flstenicon.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/flstenicon.gifhttp://www.lakii.com/vb/images/icons/flstenicon.gif


http://i407.photobucket.com/albums/pp155/sawsna/Image336.jpg?t=1233232409






http://i407.photobucket.com/albums/pp155/sawsna/071-1.jpg?t=1233228286

[أم مــــالــــك]

http://i407.photobucket.com/albums/pp155/sawsna/071-1.jpg?t=1233228286


يا سلاام عليكي يا امموسى

سروووعه غاليتي

تسلم ايدك يارب

[randa 1959]

http://i407.photobucket.com/albums/pp155/sawsna/Image336.jpg?t=1233232409

تكمله صور المتبل الباذنجااان بعد ما نشويه يقشر ويتبل مع الطحينه

[randa 1959]

اهلااااااااااااااااااا

[حنان(البحرين)]

تسلم يدكِ يالغاليه على الوصفات الطيبه وألف لابأس عليكِ والله يحفظكِ من كل شر

[lonle]

تسلم يدك غاليتنا

أطباق رائعه

شفاكى الله وعافاكى

[amal250]

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفات الرائعة الجميلة

[د.سوسن]

سوسنتنا الرااااااااااااااااائعه
تسلم ايديكي و يعطيكي الف عافيه

[manalo]

ممممممممممممممممممم

بشهي كتير ما شاء الله

تسلم ايدك بلديات

[asma_m81]

الله يعطيكي ألف عافية يارب ويدوم عليكي صحتك ...

تسلم ايدياتك يارب ...

[لبنان وحبايبه]

http://i407.photobucket.com/albums/pp155/sawsna/071-1.jpg?t=1233228286

أم موسى يا عسل

ربي يحميك ويخليك.. المنظر لا يقاوم!!

الله يعطيك العافية يا غالية....كله بيشهي من دياتك يا ست الكل

[نجمة 2]

http://forum.stop55.com/images/smilies/55525.gifيسلمو ايديكي http://forum.stop55.com/images/smilies/55525.gif
الله يشفيكي ويعافيكي

[wbaby]

تسلمي ياغاليه

اطباقك رائعه

[أم فئ]

رووووووووووووعه
يسلمو ها الايادي

[roza1]

تسلم ايدك يا أم موسى أطباق جميلة جدا
فول نابت منقوع ومسلوق مع حبتين تمر لكي يستوي
شكرا لك على هذه المعلومة اول مرة اعرفها

[●•°BaSmA°•●]

تسلم اديكي
يعطيكي الصحة والعافية يا رب

[زهره النارنج]

روعه
تسلمي تسلمي
شكلو بشهي والله تسلم ايدك

[سواد العيون]

يسلمو ايديك ام موسى ع الاطباق اللي بتشهي

والله يشفيك يارب

[randa 1959]

تسلم يدكِ يالغاليه على الوصفات الطيبه وألف لابأس عليكِ والله يحفظكِ من كل شر
اهلاااااااااا اختي حنان منورة الله يسلمك

[omroro-4]

ما شاء الله اطباق شهيه تسلم ايديك

[*عاشقة الاقصى*]

يسلموا ايديكي عالوصفات الطيبة

[وعود الخير]

واحلى مقبلات من احلى سوسنة
سلمت الايادي

[randa 1959]

واحلى مقبلات من احلى سوسنة
سلمت الايادي
اهلااااااااا الله يسلمك يا رب

[randa 1959]

يسلموا ايديكي عالوصفات الطيبة
الله يسلمك يا رب

[سندس الدمام]

رووووووووعة

الله يعطيك العافيه يارب