بدرالبدور!
27-01-2009, 12:20 AM
http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log5.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوربة الدجاج التايلانديه
المقادير :
1 كيلو صدور دجاج (مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم)
1/2 كوب بقدونس.
1/2 كوب فطر (مشروم مقطع إلى شرائح)
3 فلفل حار
2 ملعقة زنجبيل فرش (مقطع إلى شرائح متوسطة الطول )
1/4 كوب هيليون
3 أوراق ليمون(نفتت الأوراق في خلاط كهربائي )
1/4 كوب عشبة الليمون(تقطع إلى قطع متوسطة الطول )
http://up110.arabsh.com/s/7lhoa52pt5_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/7lhoa52pt5.jpg)
1 كوب حليب جوز الهند
4 اكواب ماء
1 ملعقة صغيره ملح
1ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة طعام فلفل أحمر حار (حسب الرغبة )
6 ملاعق طعام صلصة السمك أو المحار
1 كوب بصل (مقطع إلى شرائح طويله )
3 ملاعق كبيرة عصير الليمون
3 ملاعق زيت نباتي
http://up110.arabsh.com/s/2tf3a2bgzx_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/2tf3a2bgzx.jpg)
الطريقة :
1- نضع الزيت في الوعاء ثم نضيف الزنجبيل (نترك الزنجبيل تحمر قليلا )
http://up110.arabsh.com/s/j77mxutyfi_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/j77mxutyfi.jpg)
2- ثم نضيف البصل ونقوم بالخلط المقادير .
http://up110.arabsh.com/s/1ia0aa2ej0_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/1ia0aa2ej0.jpg)
3- ثم نضيف الهيلون.
http://up110.arabsh.com/s/va59hmtacx_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/va59hmtacx.jpg)
4-نضيف عشبة الليمون.
http://up110.arabsh.com/s/v9b9adat37_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/v9b9adat37.jpg)
5-ثم نضيف الدجاج على المقادير السابقة .
http://up110.arabsh.com/s/32k82dqu6j_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/32k82dqu6j.jpg)
6-نضيف الفلفل البودر الأسود والأحمر والملح.
http://up110.arabsh.com/s/vnfgofexd8_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/vnfgofexd8.jpg)
7-نضيف أوراق الليمون المفتت.
http://up110.arabsh.com/s/griddudsl4_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/griddudsl4.jpg)
8-ثم نضيف حليب الجوز الهندوالماءوالبقدونس.
http://up110.arabsh.com/s/u3a6j2oss7_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/u3a6j2oss7.jpg)
وهذا الشكل النهائي للشوربة وعليكم بصحة وعافية
http://up110.arabsh.com/s/ubqvft6ums_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/ubqvft6ums.jpg)
ملاحظة : لرؤية الصور بصورة واضحه فقط عليكن الضغط على الصورة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوربة الدجاج التايلانديه
المقادير :
1 كيلو صدور دجاج (مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم)
1/2 كوب بقدونس.
1/2 كوب فطر (مشروم مقطع إلى شرائح)
3 فلفل حار
2 ملعقة زنجبيل فرش (مقطع إلى شرائح متوسطة الطول )
1/4 كوب هيليون
3 أوراق ليمون(نفتت الأوراق في خلاط كهربائي )
1/4 كوب عشبة الليمون(تقطع إلى قطع متوسطة الطول )
http://up110.arabsh.com/s/7lhoa52pt5_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/7lhoa52pt5.jpg)
1 كوب حليب جوز الهند
4 اكواب ماء
1 ملعقة صغيره ملح
1ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة طعام فلفل أحمر حار (حسب الرغبة )
6 ملاعق طعام صلصة السمك أو المحار
1 كوب بصل (مقطع إلى شرائح طويله )
3 ملاعق كبيرة عصير الليمون
3 ملاعق زيت نباتي
http://up110.arabsh.com/s/2tf3a2bgzx_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/2tf3a2bgzx.jpg)
الطريقة :
1- نضع الزيت في الوعاء ثم نضيف الزنجبيل (نترك الزنجبيل تحمر قليلا )
http://up110.arabsh.com/s/j77mxutyfi_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/j77mxutyfi.jpg)
2- ثم نضيف البصل ونقوم بالخلط المقادير .
http://up110.arabsh.com/s/1ia0aa2ej0_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/1ia0aa2ej0.jpg)
3- ثم نضيف الهيلون.
http://up110.arabsh.com/s/va59hmtacx_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/va59hmtacx.jpg)
4-نضيف عشبة الليمون.
http://up110.arabsh.com/s/v9b9adat37_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/v9b9adat37.jpg)
5-ثم نضيف الدجاج على المقادير السابقة .
http://up110.arabsh.com/s/32k82dqu6j_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/32k82dqu6j.jpg)
6-نضيف الفلفل البودر الأسود والأحمر والملح.
http://up110.arabsh.com/s/vnfgofexd8_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/vnfgofexd8.jpg)
7-نضيف أوراق الليمون المفتت.
http://up110.arabsh.com/s/griddudsl4_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/griddudsl4.jpg)
8-ثم نضيف حليب الجوز الهندوالماءوالبقدونس.
http://up110.arabsh.com/s/u3a6j2oss7_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/u3a6j2oss7.jpg)
وهذا الشكل النهائي للشوربة وعليكم بصحة وعافية
http://up110.arabsh.com/s/ubqvft6ums_thumb.jpg (http://up110.arabsh.com/s/ubqvft6ums.jpg)
ملاحظة : لرؤية الصور بصورة واضحه فقط عليكن الضغط على الصورة