طيقة الارز بالخلطة [الأرشيف]

nada77

24-01-2009, 05:04 PM

اقدم لكم طريقتى فى عمل الارز بالخلطة بدون استخدام كمية كبيرة من السمن
اتعلمتها من حماتى جزاها الله كل خير
والمقادير : 2كوب ارز - ملعقة قرفة ناعمة - ملعقة صغيرة كركم - 2ملعقة كبيرة سكر -ملح حسب الرغبة -2كوب ماء -ملعقة سمنة على زيت
والطريقة هى :
نحمر السكر مع نقطة ماء مثل الكراميل حتى يصبح لونه غامق ثم نضيف الماء ويتبل بالملح (زودى الملح لتعويض الطعم الحلو من السكر) ونضيف القرفة و الكركم والسمن ويمكن اضافة قرفة صحيحة و ورق لورا وحبهان حسب الرغبة ويترك ليغلى ثم نضع الارزالمغسول ومصفى وعند الغليان نهدى النار ونضع صاجة
ملحوظة : يمكن اضافة الزبيب اثناء الطبخ اما المكسرات فتحمر وترش فوق الوجه عند التقديم للاحتفاظ بطعمها المحمص الجميل
ايه رأيكم :-A

أم مــــالــــك

24-01-2009, 05:06 PM

تسلم ايدك اختي ندى

طريقه راائعه وشهيه باين عليها

OmNour

24-01-2009, 08:08 PM

تسلم ايديكي حبيبتي

طريقتك جميلة و اخف من تحمير الأرز

لالي لافندر

25-01-2009, 12:28 AM

http://upload.rashedalmajid.com/uploads/422bcd1410.gif (http://upload.rashedalmajid.com/)

تسلم ايديك على الوصفة الحلوة

ننتظر مشاركتك بوصفة جديدة يا قمر

asma_m81

25-01-2009, 12:34 AM

الله يسلم هالايديات يارب ...

cliopatra

25-01-2009, 08:04 AM

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/DAA%20(14).gif (http://www.yesmeenah.com)

بنوتة لبنان

25-01-2009, 08:21 AM

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/dear%20(1).gif (http://www.yesmeenah.com/)

دور1

25-01-2009, 10:40 AM

تسلم ايديكي حبيبتي

amal250

25-01-2009, 12:28 PM

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة