جودي4
24-01-2009, 03:38 AM
المقادير
دجاج مشال العظم والجلد
بصل مقشر ومقطع ارباع ومغسول
ثوم مقشر ومغسول
اوراق بقدونس
اوراق كزبرة
مكعب ماجي
ملح
فلفل اسود
كمون
بهارات
شوية دقيق
مقادير التغطية
بيض
بقسماط
الطريقة
توضع جميع المقادير في المطحنة الكهربائية وتفرم حتى تنعم ثم تكور الى كور صغيرة ثم توضع في البيض ثم في البقسماط ثم تقلى في زيت ساخن الى ان تستوي وتحمر ثم تقدم
دجاج مشال العظم والجلد
بصل مقشر ومقطع ارباع ومغسول
ثوم مقشر ومغسول
اوراق بقدونس
اوراق كزبرة
مكعب ماجي
ملح
فلفل اسود
كمون
بهارات
شوية دقيق
مقادير التغطية
بيض
بقسماط
الطريقة
توضع جميع المقادير في المطحنة الكهربائية وتفرم حتى تنعم ثم تكور الى كور صغيرة ثم توضع في البيض ثم في البقسماط ثم تقلى في زيت ساخن الى ان تستوي وتحمر ثم تقدم