الذ كوسا محشي ممكن تذوقيها.....

[اللطيفة الرقيقة]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.......
اجيتكم بعد غياب بوصفة لذييييييذة و شهية

يلا نبدا
المقادير:
كوب ارز مصري او اي نوع منقوع
100جرام لحمة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة كمون
نص ملعقة عصفر
ربع ملعقة بهارات
ملعقتين كبار زيت

نخلطهم مع بعض و نبدا بالحشو
http://up.z7mh.com/upfiles/jyb41495.jpg (http://up.z7mh.com/)

وهاي الكوسا بعد الحشو
http://up.z7mh.com/upfiles/GxH41495.jpg (http://up.z7mh.com/)

نبدأ في المرق للكوسا
المقادير:
نضع في وعاء ماء على حسب الكوسا يعني تقديري و صلصة طماطم جاهزة كمان تقديري و ملعقة صغيرة ملح و تذوقي اذا كان ماقص او لاء و نتركها لتغلي

http://up.z7mh.com/upfiles/MiY41495.jpg (http://up.z7mh.com/)

بعدين منحط الكوسا و منغطيها ونخفف النار عليها لمدة ساعة حتى تنضج الطبخة و قبل ما تنضج بربع ساعة منحط شوية نعنع يابس و ثوم مدقوق تقريبا حبتين

http://up.z7mh.com/upfiles/Qca41495.jpg (http://up.z7mh.com/)

ولما تستوي تفصلي المرق و الكوسا عن بعض احسن

هي المرق
http://up.z7mh.com/upfiles/s0Y41495.jpg (http://up.z7mh.com/)
الكوسا
http://up.z7mh.com/upfiles/xUu41495.jpg (http://up.z7mh.com/)

اممممممممممم

http://up.z7mh.com/upfiles/COv41495.jpg (http://up.z7mh.com/)

ان شاء الله تعجبكم

http://up.z7mh.com/upfiles/SH541495.jpg (http://up.z7mh.com/)

اللللللللف شكررررررر:):)

[nnnnn_nora]

تسلم الايااااااادي ياقمر وفعلا الوصفه دي غير الي معتادين عليهاااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[طيور المهاجرة]

تسلم الايادي

[amal250]

الله يعطيكى الف عافية

وتسلمى على الوصفة الجميلة

[اللطيفة الرقيقة]

الله يعافيكم جميعا
وتسلمو ع الردود يااااااارب

[الزينب]

سالم الايادي..يا عسل..ما شاء الله شكلهااا رائع..

مرحبا بك..معنا يا غالية..و بانتظار ابداعاتك القادمة

[فرح1983]

تسلممممممممممم ايدك يا قمر
هسيفها عندي وباذن الله هعملها لانها فكرة جديدة وشكلها يفتح النفس

[رفيقة دربه]

وصفه لذيذه جدا يعطيك الف عافيه
تحياتي لك رفيقة دربه

[أم مــــالــــك]

تسلم ايدك اختي

فعلا الكوسا وبس وغيره خس

[زوزوعلي]

يعطيك الف عافية على الطبق اللذيذ تسلم ايدك وبانتظار جديدك ادعوا لي بالذرية الصالحة

[اللطيفة الرقيقة]

اللللللللللف شكر على الردود الروووووووعة
والله يسلمكم ياااااااارب

[asma_m81]

الله يسلم ايدياتك يارب ...

بالصحة عليكم أختي ...

[shahed60]

يا عيني ع الكوسا شكل الكوساية لوحدها حكاية ههههههه

بتصدقي نفسي بكوساية من قياس كوساياتك هون بالصين اقصر كوساة 20 سم تصوري كيف بعملها محاشي ههههه

ربي يسلم الانامل من يد ما نعدمها يا حق

[موووج البحر]

يعطيك العافية على الطبق اللذيذ تسلم ايدك وبانتظار جديدك

[omroro-4]

ما شاء الله تسلم ايديك الف شكربس غريبه في الحشوه مافي بصل ولاثوم

زوزو الله يرزقك يارب بالذريه الصالحه

[بنوتة لبنان]

تسلم ايديكي وبالهنا والشفا
نفس طريقتي بالضبط المعتمدة عنا بلبنان ... انتي لبنانية شي .؟
تحياتي الكـ

[رانسى]

والله شكلها جميل ، وأكيد طعمها أجمل

[لالي لافندر]

http://img208.imageshack.us/img208/2167/rdd121ul7.gif

[شخبط شخبيط]

فعلااااااااااااا تجننننننننننننننننن حبيبتى
تسلم الايادى