*طبق متميزاصابع الكفته المقلية باللبن المطبوخ .... روووووووووووعة وشهية بايام الشتوية

[العجلونية]

http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log33.gif


http://www.alnssa.com/vb/imgcache/10500.imgcache


اكلتي لليوم بسيطة وسهلة وطعمها رائع والصغار والكبار كتير بحبوها


اكلتي هي اصابع الكفتة مع البطاطا اتمنى تعجبكم ويالله بينا على المطبخ

المقادير

1كيلو لحم مفروم ناعم مع احبة بصل كبيرة ونصف باقة بقدونس
نصف كيلو لبن زبادي ( روب)
امكعب مرق ماجي
2 -3 حبة بطاطامقشرة
ملح حسب الرغبة
2ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة فلفل اسود
رشة كزبرةمطحونة
رشة ثوم بودرة اذا توفر

الطريقة

نقطع البطاطا الى اصابع بهذ الشكل

http://filaty.com/i/901/10176/1.jpg

نفرم اللحم مع البصلة والبقدونس ونضيف اليه الملح والفلفل الاسود والبهارات والكزبة ورشة الثوم
ونخلطهم جيدا ثم نشكلها على شكل اصابع هكذا

http://filaty.com/i/901/26976/2.jpg

ناخذ البطاطا ونقليها بالزيت

http://filaty.com/i/901/27979/3.jpg

ثم نصفيها ونتركها جانبا ثم نقلي اصابع الكفتة بنفس الزيت حتى تحمر ثم نصفيها ونتركها جانبا

نخفق اللبن زبادي مع بيضة وملعقة ونصف طحين في خلاط العصير مع اضافة كوبين ماء تقريبا او ثلاث ثم نصبه في طنجرة ونرفعه على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يغلي ثم نضيف مكعب مرق ماجي ورشة ملح حسب الرغبة ورشة هيل مطحون ورشة خفيفة جدا كركم


http://filaty.com/i/901/49843/4.jpg

نضع اصابع البطاطا والكفتة المقلية في طنجرة ونضيف اليها اللبن المطبوخ ونرفعهم على النار لمدة عشر دقائق
او اقل حتى يغلي ويتجانس الطعم

http://filaty.com/i/901/18326/5.jpg


ثم يسكب في صينية بايركس للتقديم

http://filaty.com/i/901/72501/6.jpg

ويقدم هذا الطبق الرائع بجانب الارز الابيض او الارز بالشعيرية

http://filaty.com/i/901/50130/7.jpg
وكمان صحن لعيونكم


http://filaty.com/i/901/23108/8.jpg


ملاحظة : على فكرة اللحمة والبطاطا مابيشربوا زيت نهايئا ويجب تحريك اللبن حتى يغلي تماما قبل وضع اللحمة وباقي المكونات

اتمنى هالاكلة تعجبكم
واشوف ردودكم وتعليقاتكم الحلوة متلكم
وتقبلوا تحياتي
العجلونية

[لالي لافندر]

http://img337.imageshack.us/img337/2217/rdd35we7.gif

[شخبط شخبيط]

بسم الله ما شاء الله
فعلااااا تجنننننننننن وجديده على
على طول مبدعه ومتميزة
تسلم الايادى
http://filaty.com/i/901/72501/6.jpg

[amal250]

بسم الله ماشاءالله عليكى

تسلم الايادى الجميلة يارب

وتسلمى على الوصفة الرائعة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

[حنان(البحرين)]

روووووووعه ماشاءالله سلمت يداك يالغاليه على الأكله الشهيه

[*عاشقة الاقصى*]

ممممممممممممم بتشهي
بس احنا بدل اللبن بنعملا بطحينة بعمري ما دقتا مع لبن بس اكيد طيبة لانه من تحت ايديكي الحلوين
الله يعطيكي الف عااااااافية

[toofii]

http://up.vip70.com/uploads/vip-06e729dd6c.gif (http://www.vip70.com/vb/)

[soso22]

بسم الله ما شاء الله الله يعطيكي الف عافية يا رب

[أم فئ]

http://www.uae-up.com/up3/uploads/61d231360c.gif

[أم شادى]

رائعه و متميزه حبيبتى دائما
تسلم ايدك يا قمر على الاكله الشهيه

[فرح الايام]

رائع جدا ماشاء الله وتسلم ايديكي الحلوين

[asma_m81]

الله يسلم ايدياتك يارب

بصراحة مبدعة كالعادة أختي بسم الله ماشاءالله عليكى ...

وبالهناء والشفاء لكم

[أم مــــالــــك]

روووعه

تسلم ايدك عجلونيه

طعمها حاسه انهبتمي

ماشاء الله عليكي

[طيور المهاجرة]

تسلم الايادي

[أم أحمد_**]

ما شاء الله طبق يفتح النفس
الله يسلمك و يبارك فيك
http://filaty.com/i/901/50130/7.jpg

[بنت عبودي]

مشكوره عزيزتي على الوصفه

[توتا القطوطه]

ما شاء الله
تسلم الايادي اختي " العجلونيــه"

[العجلونية]

http://img337.imageshack.us/img337/2217/rdd35we7.gif



طلتك الارووووع غاليتي
بارك الله فيك
وجزاك كل خير

[loverose233]

تسلم ايدك شكلها يجوع...حفظت واتدونت في الاجندة

[ام ملك وادهم]

ما شاء الله
تسلم ايديكي

[shaier]

الله يعطيك العافية

[nnnnn_nora]

ماشااااااااااااء الله ابداع ياقمر والله
تسلم اليااااااااااااااادي وبالف هنا وشفاااااااااا

[رفيقة دربه]

بصراحه كفته روووعه جدا
تحياتي لك رفيقة دربه

[rawan_d]

تسلم الايادي حبيبتي
روووووووووووعة :)

[cliopatra]

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/DAA%20(14).gif (http://www.yesmeenah.com)http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/dear%20(1).gif (http://www.yesmeenah.com)

[omroro-4]

ما شاء الله تسلم ايديك

[العجلونية]

بسم الله ما شاء الله
فعلااااا تجنننننننننن وجديده على
على طول مبدعه ومتميزة
تسلم الايادى
http://filaty.com/i/901/72501/6.jpg


الله يسلمك غاليتي
كله من ذوقك
بارك الله فيك وجزاك كل خير