*طبق متميز*صيادية فتافيت على صحبة طيبة

[allmasa]

http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log33.gif


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم عملتلكو صيادية تستاهل نفسكو الطيبة

وهاي الطريقة نقلتها عن برنامج صحبة طيبة على قناة فتافيت
وبجد طلعت روعة واكثر من روعة
المقادير:
1 كغم من فيليه السمك البلطي
1 كغم من فيليه السلمون
4 أكواب من الأرزّ البسمتي، المغسول، والمُصفّى
8 بصلات متوسّطات الحجم، مشرّحات الى شرائح رفيعة
مرق سمك
1 ملعقة صغيرة واحدة من الكمون
1 ملعقة صغيرة واحدة من الكزبرة، المطحونة
1 ملعقة صغيرة واحدة من الكركم
1 ملعقة صغيرة واحدة من الزعفران
دقيق (ليُقلّب فيه السمك)
زيت نباتي (للقلي)
1 كوب واحد من الصـنوبر المقلي (يُحتفظ بنصف الكمية للتّزيين)
ملح وفلفل


يُحضّر مرق السمّك، ويُترك جانباً
وانا هون قطعت راس السمكة وديلها وسلقتة بمية ونكهته بورق الغار والحبهان وحبوب الفلفل الاسود
http://photos-h.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1233/37/68/1636632014/n1636632014_80063_2422.jpg

يُقلى البصل، حتّى يُقرمش، ويُصبح ذهبيّ اللون (دون أن يحترق)
http://photos-b.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1233/37/68/1636632014/n1636632014_80065_2911.jpg

يُرفع البصل المقلي عن النار، ويُفرد على ورقٍ مصّاص لإمتصاص الزيت الزائد منه، ويُترك بعضٌ منه جانباً (للزينة)

يُتبّل سمك الفيليه بالملح، الفلفل والكمون، ثمّ يُقلّب في الدقيق
http://photos-a.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1233/37/68/1636632014/n1636632014_80064_2670.jpg

وثم نقلية ونبقيه دافئا
http://photos-b.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1233/37/68/1636632014/n1636632014_80073_9832.jpg

يُوضع البصل المقلي في مرق السّمك الساخن، ليكسبه لوناً بنيّاً
http://photos-c.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1233/37/68/1636632014/n1636632014_80066_3148.jpg

http://photos-d.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1233/37/68/1636632014/n1636632014_80067_3390.jpg

يُرفع البصل من المرق، باستعمال مغرفة مصفاة، ويُهرس في الخلاط، ثمّ يُوضع مرة أخرى في المرق
http://photos-e.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1233/37/68/1636632014/n1636632014_80068_7810.jpg

يُتبّل المرق بالملح والفلفل والبهارات (حسب المذاق)
http://photos-f.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1233/37/68/1636632014/n1636632014_80069_8100.jpg

يُوضع الأرز، وبعضٌ من قطع السمك، والصنوبرفي قدرٍ كبير
http://photos-g.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1233/37/68/1636632014/n1636632014_80070_8406.jpg

http://photos-h.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1233/37/68/1636632014/n1636632014_80071_8694.jpg

يُضاف المرق، حتّى تُغمر مُحتويات القدر كلُّها، ويُترك على النار حتّى يغلي
http://photos-a.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1233/37/68/1636632014/n1636632014_80072_8977.jpg

تُقلل حرارة النار، ويُغطى القدر
يُترك على نارٍ هادئة، لِيغلي برفق، حتّى ينضج الأرز
يُقدم الأرز في طبق، وتوزّع قِطَع السمّك عليه
http://photos-d.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1233/37/68/1636632014/n1636632014_80075_335.jpg

يُزين الطبق بالبصل والصنّوبر المقلي
http://photos-e.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1233/37/68/1636632014/n1636632014_80076_592.jpg


وهاي هي اكلتي بعد ما انطبخت
وبجد ومش لانه ماركة صنع ايدي وحياة عينية وانما لانها تستاهل التعب وطلعت لذيذى خاااااااااااااااااالص
http://photos-f.ak.fbcdn.net/photos-ak-snc1/v1233/37/68/1636632014/n1636632014_80077_858.jpg

تحياتي واحتراماتي

الماسة
ام سهام واسيل

[أم مــــالــــك]

ماشاء الله الماسه رووووعه حبيبتي
تسلم ايدك يارب
واكيد من تحت دياتك بتجنن

[allmasa]

ام مالك الله يرضى عليكي

نورتينا

وريته صحة وهنا وان شاء الله الطريقة تكون سهلة وواضحة

[abeer taher]

ريته صحة وهنا عليكم شجعتيني كتير أعملها انا بعملها نفس الطريقة تقريبا بس فكرة ضرب البصل في الخلاط هاي جديده علي وبعدين أنا بحط معها حلقات بندورة بقليها شوي مع البصل

[جوتشي]

يسلموا ايديكي لموس انا بكره عامله
سمك وبدي اطبق طريقتك ان شاء
الله عجبتني هرسه البصل يمكن
بتغير بالطعمه راح اعملها بكره
كل شغلك حلو يا حلو

[زهره النارنج]

يسلمو اديك يا عسل
شو الاكل يلي بشهي يميميم

[دلوعة صديقتهااا]

شو هالزاكي يا لمووس
يسلمو ايدييكي


بس انا ما بحب السمك

بس شكلها بيشهي
يسلموووووووو

[san79]

ما شاء الله يا دودي
شكلو كتير بشهي ولون الرز روعه
صحتين ويسلمو هل الايدين

[randa 1959]

اهلا اختي ماسه منورة شوفي نفس طريقتي




اولا نحمر البصل الجوانح لحد ما تتحمر وناخد منها فنجان صغير للزينه والباقي يترك ليتحمر ويصبح لونه بني غامق الان يضاف لمرق السمك ويغلي جيدا ثم يطحن بالمكسر ويصفي ليصير لون الارز بني
ويضاف لهم البهارات مع ملعقه رب الطماطم وملعقه دبس الرمان حسب الرغبه http://www.lakii.com/vb/newreply.php?do=newreply&noquote=1&p=7216775

[رندوش]

ما شاء اللة طبق مميز تسلمي

[ريم الشرق]

مممممم شكلها بتشهي كتير يسلم اديكي
انا كم عشاق الاسماك يم يم

[reuwf]

الصياديه كثييير طيبه
تسلم يدك

[نجمة 2]

يسلمو ايديكي
مممممممممممم بتشهي
الف صحة وعافية

[allmasa]

ريته صحة وهنا عليكم شجعتيني كتير أعملها انا بعملها نفس الطريقة تقريبا بس فكرة ضرب البصل في الخلاط هاي جديده علي وبعدين أنا بحط معها حلقات بندورة بقليها شوي مع البصل
اهلا عبير
فعلا حكاية هرس البصل بتخلي كل الرز منكه كل حبه بحبتها
وبتهيئلي كمان مع البندورة المقلية زاكية بتكون

يسلموا ايديكي لموس انا بكره عامله
سمك وبدي اطبق طريقتك ان شاء
الله عجبتني هرسه البصل يمكن
بتغير بالطعمه راح اعملها بكره
كل شغلك حلو يا حلو
اها ممتاز جربيها وصوريها خلينا نشوف ابداعاتك:)

يسلمو اديك يا عسل
شو الاكل يلي بشهي يميميم
زهرة من بعض ما عندكم يا بطة

شو هالزاكي يا لمووس
يسلمو ايدييكي
بس انا ما بحب السمك
بس شكلها بيشهي
يسلموووووووو
لالالالالالالالالا ليش بتحبيهوش هذا مفيد لصحتك
طيب مش غاصبين عليكي
كلي الرز بسسسسسسس

[ام مالك وعمر]

ماسة انا بحب الصيادية
بس مرة اعملتها طلعت مثل المجدرة طعمها
ليوم بجرب طريقتك يا عسل

[allmasa]

يسلمو ايديكي
مممممممممممم بتشهي
الف صحة وعافية
اهلا نجومة.........وصحتين على قلبك يارب

الصياديه كثييير طيبه
تسلم يدك
ويلكم بيكي reuwf ان شاء تجربيها وتحكيلنا طعمتها كيف طلعت

مممممم شكلها بتشهي كتير يسلم اديكي
انا كم عشاق الاسماك يم يم
وانا كذلك من عشاقه كتير السمك
مقلي مشوي
بالمية بالبحر في السما.......هههههههه المهم سمك

ما شاء اللة طبق مميز تسلمي
رندوش من بعض ما عندكم

اهلا اختي ماسه منورة شوفي نفس طريقتي

اولا نحمر البصل الجوانح لحد ما تتحمر وناخد منها فنجان صغير للزينه والباقي يترك ليتحمر ويصبح لونه بني غامق الان يضاف لمرق السمك ويغلي جيدا ثم يطحن بالمكسر ويصفي ليصير لون الارز بني
ويضاف لهم البهارات مع ملعقه رب الطماطم وملعقه دبس الرمان حسب الرغبه http://www.lakii.com/vb/newreply.php?do=newreply&noquote=1&p=7216775

لحظة رب البندورة ودبس الرمان لشو؟:
وفي سؤال هل لما استعمل رز غير البسمتي مثلا لما افلفله بصير ملزق على بعض وبغلبني كتير شو اعمل عشان اتجنب هاي النقطة:؟

ما شاء الله يا دودي
شكلو كتير بشهي ولون الرز روعه
صحتين ويسلمو هل الايدين
اهلاء سنوءة
فعلا لون الرز حلو
وهذا كله من تأثير البصل المقلي

[noorelhoda]

ماشاء الله سمك يفتح النفس وجديده عليا فكره وضع البصل فى الخلاط
ان شاء الله اجربها
تسلم الايادى

[amal250]

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلم الايادى على الوصفة الجميلة

وبالهنا والعافية عليكم يارب

[randa 1959]

high
اهلا الماسه اسمعي ممكن خلط ارز امريكي مع الحبه المتوسطه اوانا بعمل التالي عند نقع الارز الصن وايت او التايجرز ضيفي عصير نصف ليمونه وهاي بتخلصها من النشا وبتخلي الرز يطلع معاكي افضل من البسمتي وكمان اعصري نصف ليمونه مع السلق وشوفي بالنسبه للطماطم ودبس الرمان فقط للحموضه واللون والطعم اطيب يا الماسه

[omroro-4]

يشهي ما شاء الله تسلم ايديك

[allmasa]

ماشاء الله سمك يفتح النفس وجديده عليا فكره وضع البصل فى الخلاط
ان شاء الله اجربها
تسلم الايادى
هلا بيكي نور الهدى............ومبسوطة انه الفكرة عجبتك..........ان شاء الله تجربيها وتعجبك اكتر على التطبيق

الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلم الايادى على الوصفة الجميلة
وبالهنا والعافية عليكم يارب
بالهنا والشفا والعافية على قلبك يا امل:)

high
اهلا الماسه اسمعي ممكن خلط ارز امريكي مع الحبه المتوسطه اوانا بعمل التالي عند نقع الارز الصن وايت او التايجرز ضيفي عصير نصف ليمونه وهاي بتخلصها من النشا وبتخلي الرز يطلع معاكي افضل من البسمتي وكمان اعصري نصف ليمونه مع السلق وشوفي بالنسبه للطماطم ودبس الرمان فقط للحموضه واللون والطعم اطيب يا الماسه
اختي السوسنة الله يرضى عليكي وشكرا على ردك..........وحكاية عصرة الليمونة جديدة بجربها ان شاء الله المرة الجاية
يعطيك العافية
بارك لله فيك
تسلمين ..
وحيدة بدنيتي شرفتيني:)

ماشاء الله واااااااااااااااااو هذي الصياديه ولا لا لا لا لا بلاش
HLAA اهلا وسهلا بيكي............وصحتين وهنا

تسلم ايدك اكله جميلة والله
مس ميرو الله يسلمك يا رب

[soso22]

الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلم الايادى

[توتا القطوطه]

ماشاء الله

تسلم الايادي

انا بحب الصياديه جدا ...،،،

[عاشقة الحلويات]

تسلم الأيادي على هالصيادية وفكرتها

بارك الله بك

[cliopatra]

©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤

[shaier]

تسلم اديك

[allmasa]

تسلم اديك
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤
shaier اهلين بيكي يا بطة ويسلمو ايديكي انتي كمان كتير كتييييييييييييييييييييييييييييير

تسلم الأيادي على هالصيادية وفكرتها

بارك الله بك
عاشقة الحلويات نورتينا

ماشاء الله

تسلم الايادي

انا بحب الصياديه جدا ...،،،
وبما انك بتحبيها يا توتا القطقوطة رح اعزمك عليها شو رايك؟

الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلم الايادى
سوسو الله يعافيكي ويهنيكي يا رب

[العفاف دوما]

تسلم الايادي

[إم قتيبة]

تسلم الايادي

[mivi]

يسلمو الأيادى ياسكرة

[allmasa]

تسلم الايادي

تسلم الايادي

يسلمو الأيادى ياسكرة

الله يسلمكو يا سكرات وعسلات

[cliopatra]

ماشاء الله تبارك الله
روووووعة تسلم الايادي
الف هنا وعافيه

[جنة الطيور 2]

يعطيك العافية على الطبق الروعة

[تورتاية بالكريز]

مبينة طيبة تسلم ايدك ياقمر بارك الله فيك

[sumayya]

روووعة ماشاء الله

[doaa sarhan]

تسلم ايديكى يا اختى شكله شهى جدا

[امانى61]

ماشاء الله تبارك الرحمن شكلها تحفه تسلم ايدك

[allmasa]

ماشاء الله تبارك الرحمن شكلها تحفه تسلم ايدك
اماني الله يبارك بعمرك يا رب

تسلم ايديكى يا اختى شكله شهى جدا
اهلا دعاء فعلا بشهي وجربي تجربيها:):[MM

روووعة ماشاء الله
سمية انت الاروع يا قمر

[allmasa]

مبينة طيبة تسلم ايدك ياقمر بارك الله فيك
اخخخخخخخخخخ تورتاية بالكرز مرة وحدة والله اسمك بفتح النفس
الله يبارك بعمرك يا رب

يعطيك العافية على الطبق الروعة
جنة الطيور الله يعافيكي

ماشاء الله تبارك الله
روووووعة تسلم الايادي
الف هنا وعافيه
كليوبترا شرفتينا يا قمر

[لالي لافندر]

تسلم الايادي على الوصفة الشهية والطبق الاكثر من رائع

يعطيك الف عافية

[*عاشقة الاقصى*]

ما شاء الله
بتشهي هالصيادية
يسلموا ايديكي يا عسل

[ام ايلياء]

يسلموو ووووو ايديك عالطبق اللي بشهي راح جربه باذن الله

[allmasa]

يسلموو ووووو ايديك عالطبق اللي بشهي راح جربه باذن الله
ممتاز ام ايلياء لازم تجربية لانه والله لذيذ
انا طبقته مرتين مرة عند اهلي ومرة في داري وبابا كيف وزوزي كتير حبه

ما شاء الله
بتشهي هالصيادية
يسلموا ايديكي يا عسل
الله يسلمك عاشقة الاقصى


تسلم الايادي على الوصفة الشهية والطبق الاكثر من رائع
يعطيك الف عافية
لالي ويلكم بيكي يا قمرة

[zahrat almadain]

الله يــ ع ـطيك الف ع ـــافيه
دمتِ بحفظ الله ورع ــايته

[allmasa]

الله يــ ع ـطيك الف ع ـــافيه
دمتِ بحفظ الله ورع ــايته

زهرة المدائن شرفتينا يا قمرة
وصحة وعافية على قلبك يارب