PDA

View Full Version : *طبق متميز*لحمه العيد او ( لحمه مقلبه )


randd
13-12-2008, 05:23 PM
http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log33.gif


http://www.lakii.com/vb/smile/27-39.gif


خواتى الغاليات كل عام وانتو بخير هذة الطريقه نستخدمها بعمل لحمه العيد وكثير طيبه وسهله ولذيذة

كان لازم انزلها ابدر بس العيد ومشاغله وامل تعجبكم الطريقه ( لا تعمل بطنجرة الضغط )
المقادير :

لحمه حسب افراد العائله وطبعا انا عملت ما يقارب 4 كيلو فاخذو كوب ماء وبهار وفلفل اسود وملح حسب الرغبه

الطريقه :

تبهر اللحمه ونضع كوب الماء ونضعها على النار ونقلبها ومن ثم نخفف النار على الاخير ونتركها حتى تنضج ممكن تاخذ ساعه ونصف الى ساعتين وطبعا افقديها فى اخر ساعه وحركيها لكى لا تخلص الماء عنها .

تقدم مع البطاطا المقليه والمتبل والحمص

http://i36.tinypic.com/qqei3l.jpg

http://i33.tinypic.com/k0llro.jpg

http://i38.tinypic.com/2elb706.jpg

http://i37.tinypic.com/f0syf6.jpg

http://i34.tinypic.com/2yls5k1.jpg


http://bassamelayan.jeeran.com/كل%20عام%20وانتم%20بخير%20-أخوكم-%20بسام%20عليان.gif

ام صائب
13-12-2008, 05:34 PM
ما شاء الله

طبق شهي ورائع وفكرة سهلة لطبخ اللحمة ..
تسلم ايدك رندد الرائعة

ممم هاي اطيب شي عن جد مع الخبز السخن :)
وخاصة لما نغمس ماء اللحم ..

شكل خروفكم كاين اشقراني وصغنون :)

صحة وعافية على قلوبكم يا رب

توتا القطوطه
13-12-2008, 05:38 PM
ماشاء الله

تسلم الايادي

الف هنا عليكم يااارب

جنة الطيور 2
13-12-2008, 05:43 PM
ما شاء الله عليك حبيبتي
تسلم الايادي وتتهني يا رب

randd
13-12-2008, 05:53 PM
ما شاء الله

طبق شهي ورائع وفكرة سهلة لطبخ اللحمة ..
تسلم ايدك رندد الرائعة

ممم هاي اطيب شي عن جد مع الخبز السخن :)
وخاصة لما نغمس ماء اللحم ..

شكل خروفكم كاين اشقراني وصغنون :)

صحة وعافية على قلوبكم يا رب

اهلا بالغاليه ام صائب

الاروع مرورك يا عسل وايدك يا رب

ههههههههههههههههههه فعلا هى اطيب منها ما فى مع الخبز السخن

هو فعلا خروف صغير وملاحظه اللخمه لما تذبحيها لا تحطيها بالفريزر مباشرة اتركيها بالثلاجه يوم كامل

ومن ثم ضعيها بالفريزر

على قلبك يا عسل

randd
13-12-2008, 06:01 PM
ماشاء الله

تسلم الايادي

الف هنا عليكم يااارب

اهلا اختى الكريمه

وايدك يا عسل

الله يهنيك يا الله

randd
13-12-2008, 06:05 PM
ما شاء الله عليك حبيبتي
تسلم الايادي وتتهني يا رب

اهلا يا قلبي

وايدك يا رب الله يهنيكم

noorelhoda
13-12-2008, 07:00 PM
روعه يا ام ماهر ماشاء الله تسلم الايادى
دائما وصفاتك روعه
كل عام وانتى بخير اختى الحبيبه

أم فئ
13-12-2008, 07:04 PM
بارك الله فيكي

وسلمت يداكي

زينب محمد 2
13-12-2008, 07:06 PM
http://www.yw7y.com/up/folder1/yw7y_1dDrTGKngh.gif



http://www.yw7y.com/up/folder1/yw7y_kpjqQRjQn6.gif



http://www.yw7y.com/up/folder1/yw7y_336ZL0VOfF.gif

amani1
13-12-2008, 07:11 PM
يا ريته الف الف صحه وهنا وكل عام وانت بخير يا رب
ذكرتيني بماما كانت تعمل لحمه مفرومه اصغر من هيك يعني راس عصفور او اصغر نفس طريقتك وتسلق بيض وخبز سخن وشاي للفطور بعد صلاه العيد العيد حلاوته بالجمعه

أم مــــالــــك
13-12-2008, 07:39 PM
كل عام وانتي بالف خير ام ماهر
ماشاء الله رووووووووعه
واكيد من دياتك لا يعلى عليها

randd
13-12-2008, 08:47 PM
روعه يا ام ماهر ماشاء الله تسلم الايادى
دائما وصفاتك روعه
كل عام وانتى بخير اختى الحبيبه

اهلا حبيبتي ام نور

الاروع مرورك يا عسل وايدك يا رب

بعض مما عندكم يا قمر

وانت بخير يا اغلى اخت

randd
13-12-2008, 08:52 PM
بارك الله فيكي

وسلمت يداكي

اهلا اختى وبارك فيك

وايدك يا رب

randd
13-12-2008, 08:54 PM
http://www.yw7y.com/up/folder1/yw7y_1dDrTGKngh.gif



http://www.yw7y.com/up/folder1/yw7y_kpjqQRjQn6.gif



http://www.yw7y.com/up/folder1/yw7y_336ZL0VOfF.gif


اهلا اختى الحبيبه

شكرا لمرورك الرائع

randd
13-12-2008, 09:01 PM
يا ريته الف الف صحه وهنا وكل عام وانت بخير يا رب
ذكرتيني بماما كانت تعمل لحمه مفرومه اصغر من هيك يعني راس عصفور او اصغر نفس طريقتك وتسلق بيض وخبز سخن وشاي للفطور بعد صلاه العيد العيد حلاوته بالجمعه

على قلبك يا عسل وانت بخير يا قمر

بتنفع يا قمر حتى امى كانت تعملنا هيك واحنا مسافرين من الكويت لعمان

يا سلام روعه وفى احلى من لمه الجمعه

randd
13-12-2008, 09:03 PM
كل عام وانتي بالف خير ام ماهر
ماشاء الله رووووووووعه
واكيد من دياتك لا يعلى عليها

وانت بخير يا قمر

الاروع مرورك يا عسل

الله يخليك هذا من ذوقك

sondos2010
13-12-2008, 09:28 PM
بالهنا والشفا حبيبتى على قلوبكم
وكل سنة وانتوا طيبين

لالي لافندر
13-12-2008, 11:56 PM
وانت بالف خير يا اطيب ام ماهر

تسلم ايديك على الطبق السهل واللذيذ

فعلا اللحم الطازة بهذه الطريقة يكون كثير طيب

يعطيك الف عافية

roza1
14-12-2008, 12:08 AM
تسلم ايدك يا ام ماهر
كل عام وانتم بخير

شخبط شخبيط
14-12-2008, 01:42 AM
سهله جدااااا وبسيطه ولذيذه مووووووووووووت
تسلم الايادى حبيبتى

wbaby
14-12-2008, 10:56 AM
تسلم ايديك وكل سنه وانت طيبه
فعلا هالطريقه رائعه وانا بحبها كتييييييير
بس ليش بعد الدبح اللحمه نخليها يوم بالتلاجه
انا والله حطيتها بالفريزر علطول
هيك بيكون صارلها شي
يسلموا ايديك حبيبتي
سفرة دايمه

amal250
14-12-2008, 11:15 AM
الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الطريقة الجميلة الرائعة

وبالصحة والعافية يارب عليكم

رونــق
14-12-2008, 11:28 AM
صحتين وعافية شكلها بيشهي

soso22
14-12-2008, 01:22 PM
تسلم ايدك يا ام ماهر
كل عام وانتم بخير

yehia2007
14-12-2008, 03:00 PM
ماشاء الله روووعه
تسلم الايادى
وكل عام وانتى بألف خير

هواجس الغربة
14-12-2008, 03:11 PM
تسلم ايديكي
سهلة واتمنى تستوي معي لاني بعمري ما طبخت اللهم بغير
طنجرة الضغط تسلم يدك وشكرا على الافكار الجديدة

# مرام #
14-12-2008, 03:15 PM
تسلم ايدينك شكلها بيشهى

tmother
14-12-2008, 03:56 PM
تسلم ايديكى انا فعلا بحب كباب الحله جدا

randd
14-12-2008, 04:15 PM
بالهنا والشفا حبيبتى على قلوبكم
وكل سنة وانتوا طيبين

اهلا اختى الغاليه

على قلبك الله يخليك

وانت طيبه وبصحه وسلامه

randd
14-12-2008, 04:19 PM
وانت بالف خير يا اطيب ام ماهر

تسلم ايديك على الطبق السهل واللذيذ

فعلا اللحم الطازة بهذه الطريقة يكون كثير طيب

يعطيك الف عافية

اهلا بحبيبت قلبي

وانت بخير وصحه وسلامه يا عسل

وايدك يا رب الله يخليك انت مجربتيها

الله يعافيك يا عسل

وردة تونس
14-12-2008, 04:19 PM
يسلمو ايديك حبيبتي

وكل عام وانت بالف خير

randd
14-12-2008, 04:21 PM
تسلم ايدك يا ام ماهر
كل عام وانتم بخير

اهلا يا عسل وايدك يا رب

وانت بخير يا رب

randd
14-12-2008, 04:23 PM
سهله جدااااا وبسيطه ولذيذه مووووووووووووت
تسلم الايادى حبيبتى

اهلا يا غاليه

فعلا بسيطه وروعه

وايدك يا رب حبيبتي

randd
14-12-2008, 04:28 PM
تسلم ايديك وكل سنه وانت طيبه
فعلا هالطريقه رائعه وانا بحبها كتييييييير
بس ليش بعد الدبح اللحمه نخليها يوم بالتلاجه
انا والله حطيتها بالفريزر علطول
هيك بيكون صارلها شي
يسلموا ايديك حبيبتي
سفرة دايمه

وايدك حبيبتي وانت سالمه يا عسل

الاروع مرورك يا قمر

لانه بتكون لسه سخنه فبتشد وتصبح قاسيه انت بتحسيها باردة بس لا بتكون لسه فيها حرارة فتترك لترتاح بالثلاجه يعنى زى لما يظل اكل عندك هل بتضعيه وهو سخن فى الثلاجه مش بنتركه يبرد اول برة

لا بس من الافضل استهلاك اللحمه قبل شهر

الله يديم الخير عندكم

randd
14-12-2008, 04:30 PM
الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الطريقة الجميلة الرائعة

وبالصحة والعافية يارب عليكم

اهلا اختى امل

الله يعافيك يا رب

الاجمل مرورك وعلى قلبك يا رب

randd
14-12-2008, 04:33 PM
صحتين وعافية شكلها بيشهي

على قلبك يا قمر

تسلم ايدك يا ام ماهر
كل عام وانتم بخير

اهلا حبيبتي سوسو

وانت بخير يا رب

ماشاء الله روووعه
تسلم الايادى
وكل عام وانتى بألف خير

الاروع مرورك اختى الغاليه

وايدك يا رب

وانت بالف خير يا رب

randd
14-12-2008, 04:37 PM
تسلم ايديكي
سهلة واتمنى تستوي معي لاني بعمري ما طبخت اللهم بغير
طنجرة الضغط تسلم يدك وشكرا على الافكار الجديدة

اهلا اختى الغاليه

وايدك يا رب هههههههههه ان شاء الله يا رب تزبط معك بس خليها على نار هاديئه طيب هههه

وايدك يا عسل العفووووووووووووووو

تسلم ايدينك شكلها بيشهى

وايدك يا قمر

تسلم ايديكى انا فعلا بحب كباب الحله جدا

اهلا يا قلبي انت من اين ؟ هو هيك اسمها عندكم كباب الحله

randd
14-12-2008, 04:39 PM
يسلمو ايديك حبيبتي

وكل عام وانت بالف خير

اهلا اختى الغاليه

وايدك حبيبتي وانت بخير يا رب

lonle
14-12-2008, 04:40 PM
صحه وهنا رنودتى
وان شاء الله ايامكم كلها اعياد فى اعياد

واكيد طيبه من تحت دياتك

wbaby
14-12-2008, 04:52 PM
وايدك حبيبتي وانت سالمه يا عسل

الاروع مرورك يا قمر

لانه بتكون لسه سخنه فبتشد وتصبح قاسيه انت بتحسيها باردة بس لا بتكون لسه فيها حرارة فتترك لترتاح بالثلاجه يعنى زى لما يظل اكل عندك هل بتضعيه وهو سخن فى الثلاجه مش بنتركه يبرد اول برة

لا بس من الافضل استهلاك اللحمه قبل شهر

الله يديم الخير عندكم
شكرا حبيبتي جزاك الله خير
ومعاك حق انشالله هاخد بالي فالمرات الجايه
تسلمي ياغاليه

حنان(البحرين)
14-12-2008, 07:29 PM
تسلم يدكِ غاليتي على الأكله الطيبه

ام اسيل وايه
14-12-2008, 11:08 PM
سلمت يداك
شكلها رائع جدا

ريم الشرق
14-12-2008, 11:12 PM
سلم اديكي شكلها بيشهي بس عادي انا بعملها بطنره الضغط
بس اكيد على مهلها ازكى

ماما الاء
14-12-2008, 11:29 PM
بسم الله ما شا ءالله
وين كان بس هالطبق التحفة
قريب جداً من القلاية الليبية
عطيك الصحة يا روحي
وكل سنة وانتي بالف خير

randd
15-12-2008, 12:26 AM
شكرا حبيبتي جزاك الله خير
ومعاك حق انشالله هاخد بالي فالمرات الجايه
تسلمي ياغاليه

العفو يا قمر وجزاك المثل ان شاء الله

الله يسلمك يا قمر

randd
15-12-2008, 12:27 AM
تسلم يدكِ غاليتي على الأكله الطيبه


اهلا يا غاليه

وايدك يا رب

randd
15-12-2008, 12:28 AM
سلمت يداك
شكلها رائع جدا

الله يسلمك يا غاليه

الاروع مرورك

randd
15-12-2008, 12:30 AM
سلم اديكي شكلها بيشهي بس عادي انا بعملها بطنره الضغط
بس اكيد على مهلها ازكى

وايدك يا غاليه

انا مرة جربتها بالضعط ما كان طعمها هيك عادى احسن بكثير بالضغط ما بتكون الصوص

randd
15-12-2008, 12:33 AM
بسم الله ما شا ءالله
وين كان بس هالطبق التحفة
قريب جداً من القلاية الليبية
عطيك الصحة يا روحي
وكل سنة وانتي بالف خير

اهلا اختى الغاليه

الله يخليك بعض مما عندك من ابدعاتك

ممكن اختى العزيزة لانه كثير بكتشف تقارب فى الاكل بين كل الدول بس اختلاف الاسماء

الله يخليك ويعطيك الصحه والعافيه

وانت سالمه وبصحه وعافيه حبيبتى

randd
23-11-2009, 09:34 PM
للرفع

ام عبدالمعز
23-11-2009, 11:40 PM
http://www.arb-msn.com/up/uploads/4b1c3e6070.gif (http://www.arb-msn.com/up/uploads/4b1c3e6070.gif)

ناني2007
23-11-2009, 11:43 PM
يسلمووووووووووووووووووو

randd
25-11-2009, 12:49 AM
شكرا للمرور

كل عام وانتو بخير