*طبق متميز*طبخة سهلة وسريعة جدا.. قلاية البندورة باللحمة المفرومة

[SMILE4LIFE]

http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log33.gif


مرحبا صبايا

هذه الأكلة من المفضلات عند زوجي.. كان متعود ياكلها من ايدين أمه الله يخليها لنا وأخذت طريقتها منها وصارت من المفضلات عندي لأنها أسهل شي ولا بدها أي غلبة ولا وقت ولا تعب.. يعني الصراحة مابدها شطارة:)

المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
2 حبة بصل مفروم ناعم
كيلو بندورة حمراء مغسولة ومقشرة ومقطعة صغير. (صراحة أنا أعملها بدون تقشير.. زيادة كسل:))
ملح وبهارات اللحم حسب ما تحبوا (أنا أحط قرفة_فلفل أسمر_زنجبيل مطحون_هيل مطحون_ بهار مشكل)

الطريقة:
1. نذبل البصلة على النار قليلا وقبل أن تحمر نضيف اللحم ونقلبه حتى يبدأ يتغير لونه وينضج ونضيف الملح والبهارات.
2. نضيف الطماطم المقطعة ونقلبهم سوا ونتركهم على نار هادية ثلث ساعة حتى يتسبك.
3. إذا كانت البندورة مش حمراء ممكن نضيف ملعقتين صلصة طماطم. ولا داعي لإضافة أي ماء لأن ماء البندورة سينزل لوحده.
http://www.arbsonline.com/upload/uploads/c20a1921fe.jpg (http://www.arbsonline.com/upload)

4. في هذه الأثناء نعمل الرز الأبيض بالشعيرية ويقدموا سويا وهو ساخن.
http://www.arbsonline.com/upload/uploads/3dcdfbddf1.jpg (http://www.arbsonline.com/upload)

قدمت جنبها صحن خضرة وزيتون وعصير ليمون مثلج :)

http://www.arbsonline.com/upload/uploads/086381a97e.jpg (http://www.arbsonline.com/upload)

وهذا أحلى طبق لعيونكم

http://www.arbsonline.com/upload/uploads/1dbd46a6aa.jpg (http://www.arbsonline.com/upload)

وكمان طبق
http://www.arbsonline.com/upload/uploads/9e3ecfdcc3.jpg (http://www.arbsonline.com/upload)

وسلامة تسلمكم.. مش قلتلكم مافي أسرع ولا أسهل من هيك:)

[ام مريم العراق]

الله يسلم اديك
احنة بالعراق نعملها
وناكلها مع الخبز فقط
الله يسلم الايادي وايد حماتك

[توت البراري]

تسلم ايدك
هذي من الاكلات المفضله لي ولأولادي
بس احنا نعمل معها مكرونه اسباكيتي مسلوقه ومصفايه

[noorelhoda]

تسلم ايدك عالاكله الجميله

[amal250]

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة

[roza1]

تسلم ايدك الطبخة سهلة وسريعة ورائعة

[ام اسيل وايه]

تسلم ايدك
شكلها جميله وشكرا لكي

[Rafa]

يسلم دياتك

هي أكله بسيطة بس انا بحبها كتير وخفيفة على المعدة

هههه, وانا تعلمتها من حماتي كمان

[Rafa]

مكررر

[ريماز الشقيه]

تسلم الايادى تحفهههههههههههههه

[لالي لافندر]

تسلم الايادي على الوصفة السهلة والطيبة

بارك الله فيك

[SMILE4LIFE]

تسلمولي على مروركم جزاكم الله خيرا

[رندوش]

تسلمي عزيزتي طبق لذيذ جزيتي كل خير

[lanazn]

يمي يمي.. شو هالطبق الزاكي..

اه.. هيك يا سمايل.. الحقينا بالاطباق السهلة..

[san79]

ما شاء الله

طبق شهي

صحتين

[mano83]

ولا اسهل من كذا .. تسلم ايدك :)

[meme meme]

كيلو بندورة يا مفتريه هههههههههههههههههه
كتير مرررررررررره
احس حبتين او 3 يكفو مع شويه صلصه ومويه خخخخخخ


تسلم الايادي يااااااااااااااااارب,,

[زوزوعلي]

تحياتي لك عزيزتي نحن في العراق نسميها هذه الطبخة جلفراي هي لذيذة وسهلة وعاشت ايدك على التطبيق وكل عام وانت بالف خير

[سارونة الطعمونة]

مممممممممممم يم يم يم ، طيب كيلو طماطم يعني كم حبة؟؟ انتي بتتعاملي مع مبتدأة خخخخخخخخخخخخخخخخ

[randd]

ما شاء الله روعه اختى الغاليه

جزاك الله كل خير

[لحن الغربة]

يسلمو ايديكي سمايل بس عندي طلب حبيبتي حابة اتعلم طريقة العصيرات الحلوة اللي تعمليها زي الخوخ بالليمون والليمونادة انا اعملها بس حابة اشوف طريقتك يمكن اطعم ابغى اغير من العصيرات الخارجية والغازات ومشكووووووووووووووووووووووووورة

[ام هيا وحارث]

تسلم الايادي عالوصفة الشهية

[SMILE4LIFE]

ميمي لا كيلو مش كتير لأنه الطبخة اساسا بتعتمد على طعمة البندورة الفريش مو الصلصة وزي ما شفتي ما حطيت ماء لأنه عصير البندورة بينزل لوحده أطيب والصلصة استخدمت العلبة الصغيرة جدا الميني يعني زي معلقة كبيرة بس صلصة للون مش أكثر.

سارونة حبيبتي أعتقد مش أقل من 6 حبات بندورة وسط..

لحن الغربة.. من عيوني حبيبتي..
شوفي هون نزلت عصير الليمون بالبرتقال
**مشروب متميز**عصير طبيعي 100%.. ميكس البرتقال والليمون (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=508507)
لونه بيطلع روعة..
أنا بأعمل معظم عصايري بنفس الطريقة بس تنويعات على نفس النغمة
يعني أحيانا ليمون وبرتقال.. ليمون وجزر.. برتقال وجزر.. برتقال ومانجة.. ليمون وخوخ.. ليمون وتفاح.. وكله نفس الطريقة الليمون مقطع أرباع بقشره.. البرتقال مقشر ومقطع أرباع.. الخوخ والتفاح والإجاص بس بأشيل البذر من جوه..أحيانا بأقشره وغالبا لا.. المانجة مقشرة ويتشال البذرة بس.. وهكذا أخلطهم سوا في الخلاط مع كمية السكر والماء والثلج حسب الرغبة بعدين أصفيهم مرتين مرة بالمصفاة الكبيرة علشان القشر المفتت وبعدين بالمصفاة الصغيرة السلك علشان يروق اللون تماما..
بالنسبة للمانجة والموز بالذات بعد ما أعمل عصير الليمون أو البرتقال واصفيهم كويس بأرجعهم للخلاط وبأضيف المانجة أو الموز معهم وباخلطهم وبأصبهم مباشرة في شاف التقديم بيطلع كتير طيب بالذات الليمون مع الموز بيبقى طعمه زي البراد وزاكي برضه ليمون وتفاح وبعدين تصفيهم وتضيفي الموز.. وكل عصير بيطلع له طعم شكل ولون شكل فبيبقى تنويع على السفرة .. أنا يوميا العصير لازم ينعمل مع الأكل والحمد لله الطريقة سهلة وتعودت ما بأتغلب ولا بأتعب منها.. إن شاء الله أكون أفدتك

[soso22]

يسلم ايديكي



ويعطيكي الف عافية

[*عاشقة الاقصى*]

اكلة طيبة وسهلة كتير
يسلموا ايديكي

[أم شادى]

تسلم ايدك حبيبتى
اكله سهله و سريعه ما شاء الله

[# مرام #]

سهله وسريعه ان شاءالله بعتمدها عندى بالمطبخ تسلم ايدينك

[om moundir]

الله يسلم الايادي

[عذوبة]

ماشاء الله وصفة سهلة

[أم مــــالــــك]

بارك الله فيكي
مشكورة اختي على الوصفه
وتسلم ايدك يارب

[من الماضي]

يعطيك العافية
طبق ولاأسهل,,

[ام ميوسه]

واخيرا عرفت ايش يعني قلاية بندوره اسمها صعب بس هي سهله عاشت ايديكي
بالعراق نسميها جللفرايوتؤكل مع الخبز كوجبة عشاء

[هندام يوسف]

فعلا اكلة سهلة وتسلم ايدك

[z84]

تسلم الايادي

[صمت الغدر]

تسلم الايادى يا قمر

[توتا القطوطه]

ماشاء الله

تسلم الايادي

[ياسمينه]

واااااااااااااااااااااو مره الطبخه زاااكيه

[guarding angel]

سلمت يداك