*موضوع متميز*العيد فرحة ولمة حلوة ... مع احلى عصبان ليبي من مطبخ الاء ..

[ماما الاء]

http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log2.gif




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا احبائي الحلوين اعضاء ومشرفين وضيوف
من اهم الاطباق التي تطبخ في عيد الاضحى على امعاء (دوارة) الخروف هو طبق العصبان
مزيج متناسق من الخضار واللحم والكبد والارز ليكونو حشو الامعاء اللذيذة
وكل بيت ليبي يقوم بطبخ هذا الطبق سواء اول يوم من ايام العيد او الثاني او الثالث او حتى تجتمع العائلة مع الكسكسي او القلايا الطرابلسية المشبعة بالدهون
ومهما كثرت الطرق والحشوات وتعددت الاذواق يبقى العصبان هو العصبان في كثير من الدول العربية ليس في ليبيا فحسب
ونزولاً على رغبة صديقة حبوبة في المنتدى سانزل طريقة تنظيف الامعاء والكرشة والعصبان الليبي ومع ان المنتدى يزخر بهذه الوصفات ولكني احببت ان انزل طريقتي على حسب الاصول الطرابلسية العتيقة لاجدادنا الاوائل


العصبان الليبي (وكل سنة وانتم بالف خير)

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3356-1.gif

اولاً: طريقة تنظيف الامعاء .. الفوارغ .. المصارين

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3204-1.gif

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3036-1.gif

عند تنزيل الامعاء من الخروف نقوم بفصلها عن بعض وتنظيفها تحت الماء الجاري وقلبيها

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3073-1.gif

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3037-1.gif

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3039-1.gif

ونبدا بعملية خرط الامعاء المقلوبة بواسطة السكين من الاول حتى الاخر لنقشط كل الخملات الزجة التي يحتويها

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3061-1.gif

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3042-1.gif

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3064-1.gif

بعد انهاء الكمية نقوم بغسلها بالماء والصابون مع قطرات من الكلور للقضاء على اي رائحة

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3069-1.gif

ونغسلها بالماء الجاري ثم ننقعها في عصير الليمون والخل قرابة ربع ساعة ثم نشطفها بالماء ونقلبها

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3083-1.gif

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3097-2.gif

ثانياً: تنظيف الكرشة

نقوم بافراغ الكرشة من الفضلات وغسلها جيدا تحت الماء الجاري والصابون حتى نتخلص من جميع الفضلات التي بين طياتها ونلاحظ ان لدي كرشتين بلونين
واحد باللون الاسود والاخرى بلون البني ويرجع هذا لنوعية اكل الخروف التي ياكلها الخروف فالاسود للاعشاب الخضراء والبني للعلف والتبن

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3251-1.gif

نضع طنجرة بها ماء فوق النار ونتركها حتى تغلي ثم ننزلها من النار ونضع فيها الكرشة وان كان لدينا اكثر من كرشة نضع واحدة ونكمل العمل معها ثم نبدا في الثانية .. وحذاري ترك الكرشة في الماء كثير فالامر يحتاج الي ثواني فقط حتى تتلمسي الكرشة واحششتي ان الطبقة السوداء تنفصل بسهولة لان لو تركتي الكرشة في الماء سوف تنضج ويظل اللون الاسود فيها

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3255-1.gif

نخرج الكرشة من الماء ونقوم بخرطها بالسكين حتى نحصل على اللون الابيض الجميل

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3256-1.gif

وهذه الفضلات التي خرجت من الكرشة وهي القشرة السوداء ... وانظرو جيدا اليها .. فهناك من لا يقوم بهذه العملية ويطبخها هكذا بدون تنظيف

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3261-1.gif

نقلب الكرشة على الوجه الثاني ونقوم بخرطها لنزع اي شحم او اوساخ متبقية

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3263-1.gif

نغسلها بالماء والصابون والكلور

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3267-1.gif

ثم ننقعها في الليمون والخل لربع ساعة ونغسلها تحت الماء الجاري قبل الاستخدام او التخزين

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3266-1.gif

[center]يتبع

[ماما الاء]

ثالثاً: العصبان الليبي

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3354-1.gif

المقادير ... وهنا مقاديري كبيرة جدا لان اسرتي تحب العصبان كثيراً وناكله لطيلة اسبوع

ستة باقات متوسطة بقدونس
باقتين كبار بصل اخضر
باقتين متوسطات نعناع اخضر
باقتين كبار حبق (ريحان)
كيلو ارز
اثنين كيلو لحم خروف مع دهن
نصف كيلو كبد مقطع مكعبات
كوبين ونصف معجون طماطم
كوبين زيت نباتي
ملعقتين كبار نعناع يابس
ملعقتين كبار فلفل احمر
ملعقة بزار
ملعقة كبيرة حرارات
ملح حسب الرغبة

الطريقة:
من عوايد بيتنا تنظيف وتقطيع خذار العصبان من ليلة العيد لكثر الاعمال في اليوم الاول ولاننا نتغدى عليه واغلب البيوت الليبية تتجمع بعد الافطار في يوم عرفة لتقطع خضار العصبان ((والله لا يقطع علينا عادة))

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3162-1.gif

نقوم بتقطيع الخضار واللحم والكبد مكعبات ونخلطها جيداً مع التوابل

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3272-1.gif

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3277-1.gif

نقوم بحشو الامعاء ويجب ان لا نحشوه كثيراً لان الارز يتمدد في داخله

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3281-1.gif

وانا لا استعمل الاعواد الخشبية في غلق الامعاء ولكني استعمل خيط المطبخ واجمع اطراف الامعاء مع وسطه واربطهم مع بعض بالخيط

واقوم بحشو الكرشة بعد ان ابطنها بقطعة من ستار المعهدة

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3291-1.gif

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3293-1.gif

ثم احشيها واغلقها باعواد خشبية

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3295-1.gif

نضع طنجرة كبيرة فوق النار ونضع في ربعها ماء ونتركها حتى تغلي ثم نسقط فيها العصبان الكرشة اولا ثم الامعاء بالاكبر ثم الاصغر ونملحها ونضع فيها معجون طماطم ان كنتي تحبين زيادة الون الاحمر .. وباستخدام عود خشبي او شوطة او راس سكين نثقب الامعاء بحذر شديد حتى لا تتفجر وتخرج هوائها وبعد ان تغلي مع بعض نهدئ النار ونغطيها ونتركها ساعة كاملة لتنضج

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3300-1.gif

ننزلها من على النار ونضعها في طواجين لنحمرها في الفرن

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3315-1.gif

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3312-1.gif

ثم اقوم بسحب الخيط والاعواد الخشبية واقدمها ساخنة

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3356-1.gif

ويمكننا ايضا تقديمها فوق الكسكسي او باقي الارز المتبقي من الحشو

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3344-1.gif




وصحتين والف هناء عليكم
وكل سنة وانتم بالف خير [/center]

[رحاب الأخوه]

وانتي بخير ياقمر

ومشكوره على الشرح الوافي

والله يعطيك العافية

[ماما الاء]

وانتي بخير ياقمر

ومشكوره على الشرح الوافي

والله يعطيك العافية


الله يكرمك حبيبتي ويخليك ليا
وكل سنة وانتي بالف خير

[ام ليانة]

ما شاء الله الوءة

مجهود رائع و شرح وافي يا قمر

وعيد سعيد عليكم و ربنا يجعل كل ايامكم اعياد و تحتفلوا فيها على طول

صحة وهنا على الي اكلهم و يعطيك الف عافية ... وجزاك الله كل خير

[ماما الاء]

ما شاء الله الوءة

مجهود رائع و شرح وافي يا قمر

وعيد سعيد عليكم و ربنا يجعل كل ايامكم اعياد و تحتفلوا فيها على طول

صحة وهنا على الي اكلهم و يعطيك الف عافية ... وجزاك الله كل خير

حبيبتي ام اللول شرفتي بيتك يا قلبي ونورتينا بكلماتك الجميلة اللي احلى مافيها طيبة قلبك وتشجيعك للجميع
الله يبارك فيك
وكل سنة وانتي بالف خير

[مصراتيه اصليه]

هم هم هم
حاسه العصبانه تبي اتنط وتخش لفمي
هههههههههههههه

هي اللي تبي اتنط ابروحها

يا ودي سلم ايدياتك يا سمحه

[●•°BaSmA°•●]

تسلم الايادي ماما آلاء
وكل عام وأنتي بألف خير

[تورتاية بالكريز]

مجهود رائع حببتي واعتقد انه نفس الممبار المصري بس الحشوة مختلفة
كل عام وانت بخير يالولول ياعسل ليبيا انت
الله يديم عليكم النعمة

[بنوتة لبنان]

كل سنة وانتي طيبة يا احلي ماما الاء في ليبيا ان شاء الله السنة الجايى تديريه في حوشك

الف شكر يا وردة

[أم مــــالــــك]

تسلم ايدك طبعا من الاكلات الرائعه

لكن طريقتنا تختلف كثيرا عنك
مشكورة حبيبتي

[amal250]

بسم الله ماشاءالله عليكى

تسلم الايادى الجميلة على الاكلات الرائعة

الله يعطيكى الف عافية يارب

وبصحة والهنا عليكم

وكل عام وانتى باالف خير وبركة

[وردة هندية]

شكرا جزيلا

[ماما الاء]

هم هم هم
حاسه العصبانه تبي اتنط وتخش لفمي
هههههههههههههه

هي اللي تبي اتنط ابروحها

يا ودي سلم ايدياتك يا سمحه


صحتين يا روحي
والله توة بس شفت عصبانك لو شفته من قبل ما نزلتش عصباني الحق عصباني يتحشم قدام ابداعاتك عطيك الهني طالع معاك يجنن وطرف طرف
صحتين عليكم وتاكلوه بالهني
وكل سنة وانتي بخير

[ماما الاء]

تسلم الايادي ماما آلاء
وكل عام وأنتي بألف خير

الله يسلمك حبيبتي
وكل سنة وانتي طيبة

[ماما الاء]

مجهود رائع حببتي واعتقد انه نفس الممبار المصري بس الحشوة مختلفة
كل عام وانت بخير يالولول ياعسل ليبيا انت
الله يديم عليكم النعمة


هلا بحيبتي كزاية الحلوة
وهو فعلاً نفس الممبار المصري وبجد نغسي ادوقه بس الحشو يختلف واكيد في اختلاف في الطعم
واغلب العرب بيعمله بس كل دولة وطريقتها ويبقى الطبق التقليدي والاساس في عيد الاضحى لكل دولة
يسلمو على المرور يا قلبي
وكل سنة وانتي بالف خير

[ماما الاء]

كل سنة وانتي طيبة يا احلي ماما الاء في ليبيا ان شاء الله السنة الجايى تديريه في حوشك

الف شكر يا وردة


ديدي يااااااااااااا عسسسل
كيف حالك يا قلبي مغيبية في العيد اكيد حاصلة في الدوارة :[MM عارفة شنبيرك يحب العصبان ربي يحفظه ويخليه ليك
وكل سنة وانتي طيبة

[ماما الاء]

تسلم ايدك طبعا من الاكلات الرائعه

لكن طريقتنا تختلف كثيرا عنك
مشكورة حبيبتي


هلا حبيبتي المبدعة دائماً ام مالك
ربي يحفظك .. بس شو بتسمو العصبان .. :confused:
اكيد طالع عسل من تحت ايدياتك
ربي يحفظك ويخليك لاحبابك
وكل سنة وانتي بالف خير

[ماما الاء]

بسم الله ماشاء الله عليكى

تسلم الايادى الجميلة على الاكلات الرائعة

الله يعطيكى الف عافية يارب

وبصحة والهنا عليكم

وكل عام وانتى باالف خير وبركة

امولة يا قلبي نوووووووووورتيييني
تسلمي على مرورك اللي كله رقة وذوق .. زي العادة بتكسفيني دائماً بذوقك
الله يبارك فيك
وكل سنة وانتي بالف خير

[ماما الاء]

شكرا جزيلا

العفوو حبيبتي ... الله يديك الف عافية
وكل سنة وانتي طيبة

[ام السنفور]

ماشاء الله عليك يا لولو عصبانك جى في الخاطر ابعتيلي منه وخيتك ليها قداش تعيد من غير عصبان
ربي يعطيك كل اللي في بالك

[om moundir]

ومشكوره على الشرح الواف والله يعطيك العافي
الف شكر

[ماما الاء]

ماشاء الله عليك يا لولو عصبانك جى في الخاطر ابعتيلي منه وخيتك ليها قداش تعيد من غير عصبان
ربي يعطيك كل اللي في بالك


يا روحي على بنيتي
صار من غير عصبان تعيدو .. :[]L
هي تعالي يا روحي ندير ليك سفرة عصبان
فكرتيني ببابا السنة اليل فاتت حجو لتوة يقولي اني ما كليتش عصبان مع اني درت ليه اكثر من مرة بس قعد خاطره في عصبان العيد
الله يردك بالف سلامة ونديرو زردة عصباااااااااااااااااان
وكل سنة وانتي بالف خير

[ماما الاء]

ومشكوره على الشرح الواف والله يعطيك العافي
الف شكر


هلا حبيبتي ام المنذر
تسلمي يا قلبي على تشجيعك
وكل سنة وانتي بالف خير

[ام السنفور]

لولو ربي يعطيه حجة تانيه
تي غير باهى هو انحرم من العصبان لانه معيد في احلى مكان مش زينا

نستنى فيه راهو العصبان

[asma_m81]

ماشاء الله عليك يالولو ...وهذا أكيد مش غريب عليك

تسلم ايدياتك ياقمر ...

[ماما الاء]

لولو ربي يعطيه حجة تانيه
تي غير باهى هو انحرم من العصبان لانه معيد في احلى مكان مش زينا

نستنى فيه راهو العصبان

سنفيرتي ربي يرزقك حجة انتي وشنبيرك
وما تنسيش تدعيلنا يوم عرفة
وافتحي فمك اهو طاير ليك العصباااااان يقولي وينها السنفورة وينهااااااااااا

[ماما الاء]

ماشاء الله عليك يالولو ...وهذا أكيد مش غريب عليك

تسلم ايدياتك ياقمر ...

سووومة حبيبتي
يا مرحبتين وانستينا ونورتينا
وكل سنة وانتي طيبة
وان شاء الله السنة الجاية في حويش شنبيرك
قولي اميييييييييين

[om saja]

الله على العصبان دزيلى كم وحده خاطرى فيهن

[ماما الاء]

الله على العصبان دزيلى كم وحده خاطرى فيهن

ام سجى يا روحي نووورتيناااااااااااااااااااا
والعصبان في الطريق جايك بالبريد السريع قداش عندي ام سجى
ربي يحفظك ويخليك لعويلتك وشنبيرك
وكل سنة وانتي بالف خير

[roza1]

ايه الجمال ده يا ألاء
ما شاء الله الطبخة هايلة عصبان (ممبار ) وكرشة
مجهود رائع ربنا يعينك
وخصوصا ان تنظيفهم بياخد وقت وجهد

[ام اسيل وايه]

اممممممم
الله هدا وين حسيت بالعيد بشوفة العصبان
صحيحتين ياغاليه وان شاء الله كل عام وانتي بخير

[حنان(البحرين)]

تسلم يدكِ يالغاليه على الأكله الطيبه كثير والشرح المفصل جوزيتي كل خير

[ماما الاء]

ايه الجمال ده يا ألاء
ما شاء الله الطبخة هايلة عصبان (ممبار ) وكرشة
مجهود رائع ربنا يعينك
وخصوصا ان تنظيفهم بياخد وقت وجهد


روزا حبيبتي يا هلا فيكي
حضورك الاروع حبيبتي زينتي موضوعي بيه
تسلمي يا قمر وكل سنة وحضرتك بالف خير

[ماما الاء]

اممممممم
الله هدا وين حسيت بالعيد بشوفة العصبان
صحيحتين ياغاليه وان شاء الله كل عام وانتي بخير


ام اسولة يا قلبي ربي يحفظك وتتبنني العيد انتي وصغويرتك وبعدين انتي وكناينك واحفادك وتعلميهم الصنعة الصح من تحت ايدياتك
وكل سنة وانتي بالف خير

[أم شادى]

روووووووووووووووووووعه حبيبتى
ما شاء الله عليكى يا قمر
صحه و عافيه يا سكره
كل عام و انت بخير

[sama_sehab]

ماشاء الله روووعه تسلم ايديكي وبجد كلك ذوق انك فاكره الموضوع وكفيتي ووفيتي بصراحه

ربنا يحفظك

[ماما الاء]

تسلم يدكِ يالغاليه على الأكله الطيبه كثير والشرح المفصل جوزيتي كل خير

هلا بشعلة المنتدى والمطبخ والبيت وام الابدعات اللذيذة
تسلمي على مرورك وتعليقك وتشجيعك
نووووووووووووووورتيني
الله يبارك فيك وكل سنة وانتي بالف خير

[ماما الاء]

روووووووووووووووووووعه حبيبتى
ما شاء الله عليكى يا قمر
صحه و عافيه يا سكره
كل عام و انت بخير


يااااااااااااا هلااااااااااا بمامت شادي العسولة
نورتيني بدخلتك عليا اللي تسوى الدنيا وما فيها
ربنا يكرمك يا حبيبتي ويديك على قد نيتك
وكل سنة وانتي بالف خير

[ماما الاء]

ماشاء الله روووعه تسلم ايديكي وبجد كلك ذوق انك فاكره الموضوع وكفيتي ووفيتي بصراحه

ربنا يحفظك


سماء يا عسولة هلا فيك نورتي
تسلمي يا حبيبتي على كلامك الرقيق الله يجازيك كل خير
وكل سنة وانتي بالف خير

[ام السنفور]

سنفيرتي ربي يرزقك حجة انتي وشنبيرك
وما تنسيش تدعيلنا يوم عرفة
وافتحي فمك اهو طاير ليك العصباااااان يقولي وينها السنفورة وينهااااااااااا

:eek: ماتخافيش هادا فمى مفتوح ههههههههه
وعلى الحجة ان شاء الله ياربي اجمعين

[معزوفة المطر]

ما شاء الله يسلمو يديك يا آلاء و أنا أحب العصبان من غير الكسبر الاخضر زى ما درتيه بالزبط يسلمووووووووووووووو

[ماما الاء]

سنيفيرة تفضلي كله ليك
وربي يرزقك ويرزق جميع المسلمين
معزوفة المطر يا مرحبا بيك بينا
نورتينا والله
وحتى اني منحبش الكسبر توة هلبة بدو يديرو فيه
وان شاء الله كل سنة وانتم طيبين

[نمارق النرجسية]

واوووووووو مميزة دائما يسلمو هاليدين الله يعطيك العافية احنا سويناه ثاني يوم العيد وطلع روعة

[ريماز الشقيه]

تسلم ايدك روعههههههههههههههههه
وكل سنه وانتى بخيرررررررررررررررررررر

[carmen]

تسلم ايدك ياجميله يارب......

[dana2]

كل سنة وانتي طيبة يا الاء ان شاء الله العام الجايى اديريه في حوشك.
والسمحة الي في العيد تحوس .. ان شاء العام الجاي عروس ..
والله عصبانك شكله حلو احمر ومفلفل :(*): #R#Rما شاء الله عليك ويسلموا ايديك.
لكن شن قصة الكرشة الي تحطي فيها في المية السخونة احني ما انحوش فيه الي خرطتيه من الكرشة
( اللون الاسود ) يا الاء ..
وامي تقول لاباس علي اسبار الناس ..
وكل حد وسبره سبحان الله ..

[ماما الاء]

اهلين يا صباياااااااااااا نووووووووورتوووووني

نمروقة عطيك الصحة اكيد بيجي يهبل من تحت ايديك صحتين عليكم
ريماز الشقية تسلمي يا حبيبتي على مرورك الجميل
كرملة حياتي شفتي الممبار الليبي ايه رااااااااايك #R#R
dana2 يا عسل مرحبا بيك بينا والحق احني من زمان انديرو فيه هكي ماما خدتها طريقة مش عارفة من وين بس مش سبر ولما جربناها طلعت مية مية وتنحى اللون والريحة ويا ريت تجريبها وتدعيلي وسلمي على ماما ربي يحفظها

وكل عام وانتم بالف خير

[omarafa]

منوووووووووووووووووره ياغاليه سلم ايدياتك

[ماما الاء]

منوووووووووووووووووره ياغاليه سلم ايدياتك

تسلمي يا حبيبية
وكل سنة وانتي بالف خير

[light dreams]

هدا وين كان مدسوس عليا ههههههه
تسلم ايدك يا حبيبه

[ماما الاء]

هدا وين كان مدسوس عليا ههههههه
تسلم ايدك يا حبيبه


لااااااااااايت جييييييتي يا مرحبتين بيك يا قلبي
يدسو ما يدسو حصتك قاعدة مدسوسة انتي وشوشو وشنبيرك
هي تفضلي وما تراجي حد صحتين عليك
وكل سنة وانتي بالف خير

[light dreams]

لااااااااااايت جييييييتي يا مرحبتين بيك يا قلبي
يدسو ما يدسو حصتك قاعدة مدسوسة انتي وشوشو وشنبيرك
هي تفضلي وما تراجي حد صحتين عليك
وكل سنة وانتي بالف خير
ههههههههههههههه سلمها ياربى اللى داستلى حصتى
غدوه احد صح مليح بكل معناها في طياره لليبيا اماله استنينى بيه فى المطار ههههههه

[soso22]

يسلم ايديكي



ويعطيكي الف عافية

[درر121]

#R#Rاشكرك اختي انا كلتة مرة حلوو وووو الله يعطيك العافية#R#R

[ماما الاء]

هلا حبايبي
يسلمو على المرور وتعليقاتكم الجميلة
وكل سنة وانتم بالف خير

[عزتى بايمانى]

الله يعطيكى العافية على هذا الجهد بس بصراحة ظل حاجة تالتة مع المصرين والكرشات الرووووووووووس زوجى بحب الاكل هذه جدااااااااااااااااا

[منمون]

ارجو ان تظهر صور التنظيف
وجزاكم الله خيراً

[kittygago]

يا حليلي يا لولو يا حليلي

بنلقاها منك و و الا من زنوبة

توا كنت نشوف في عصبانها و بعد ما سكرت موضوعها و هديت شوية من المنظر الحلو اللي حاطاته للعصبان

و جيت فتحت موضوعك

رعشت مع بعضي

فعلا اني ما عنديش مقاومة مع اي عصبان ... ناشط مش ناشط ... مطيبينه صح و الا ناقص شوية

عقلي الحق

بارك الله فيك على الشرح التم ليه و يجعله في ميزان حسناتك يا رب

و يبعثلك وليد الحلال اللي يقدر قيمتك

[ام عزيز اللذيذ]

تبارك الله وماااااشاء الله عليك طرابلسية حرة

هاى الكرشة ولا بلاش

http://i393.photobucket.com/albums/pp15/Alaa_1982_albom/Image3266-1.gif

ربي يحفضك ويحرسك من العين

[bonitaa2]

بسم الله ماشاءالله عليكى

تسلم الايادى الجميلة على الاكلات الرائعة

الله يعطيكى الف عافية يارب

وبصحة والهنا عليكم

وكل عام وانتى باالف خير وبركة

[ناني2007]

ماشاء الله عليك والله عصبان على اصوله

[ملكةالرومانسيه]

بسم الله ما شاء الله

[تعزيز]

اللهم اني جعانا
حرم والله طيب ليييييييييييييييييييش
سفهتيني تسلم ايدك

[safaa m]

تسلم الايادى وصفة رائعة بجد
كنت بحب الاكلة دى لما كنت فى ليبيا
وياريت تقوليلى طريقة الشربة الليبية