PDA

View Full Version : *مقبلات متميزه*البطاطا الحلوه بالفرن


amani1
01-12-2008, 02:40 AM
http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log8.gif
وطن البطاطا الحلوه :

جنوب الولايات المتحدة الأمريكية وكندا

هناك حوالي 150 نوعاً من البطاطا الحلوة التي تؤكل . وهناك صنف هندي صيني يستعمل للصباغ في جنوب الصين
Dioscorea Villosa هو نبات سنوي ، هذا النوع من البطاطا يعطي في البداية طعماً تفهاً أو لا طعم ولا رائحة ، ثم بعد ذلك يعطي بالفم طعماً حريفاً وهو من الصعب أن تسحق نيئة

تركيب البطاطا الحلوة :

الكثير من Saponin موجود في الجذور ، ومادة Discorein ويحصل على هذه المادة الأخيرة بترسيب العصارة بالماء

استعمالات و فوائد البطاطا الحلوة الطبية :

- مضاد للتشنج والمغص
- يعالج غثيان المرأة الحامل
- تستعمل لأوجاع أمراض الكوليرا كثيرة التشنجات
- يعالج أوجاع الأعصاب
- يعالج الحازوقة التشنجية


البطاطا الحلوه انا عملتها كصحن جانبي مع الاكل وهي طيبه كتير وان شاء الله تعجبكم المقادير
حبتين بطاطا حلوه او حسب ما بدك انا عملت اثنتين
بهارات قرفه وونجيبل ونصف معلقه صغيره زبده وسكر بيني وجوز التطيب
وضعت البطاطا في جاط الفرن ومعها البهارات والزبده وغلفتها ووضعتها في الفرن علي حراره 350لمده ساعه تقريبا او حتي تصير طريه وقطعتها وقدمتها طعمها خيالي مع البهارات
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/x9oGzn11300741.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Nov08/Aue7vT11300742.jpg
هي طريقه سهله ان شاء الله عجبتكم

ام هيا وحارث
01-12-2008, 02:50 AM
انا باحب البطاطا الحلوة المشوية بس بطريقتك اكيد احلي لاني باشويها كدة لحالها من غير اضافات ان شاء الله اجربها وتسلم ايدك
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/Aue7vT11300742.jpg

●•°BaSmA°•●
01-12-2008, 03:37 AM
تسلم الايادي يا رب

FARFORA
01-12-2008, 04:19 AM
ماشاءالله شي بيشهي كتير

lonle
02-12-2008, 05:24 AM
معلومات رائعه
وطريقه رهيبه تسلم يدك
وانرتى الركن بوصفاتك

عاشقة الحلويات
02-12-2008, 06:58 AM
تسلم الأيادي على هالطريقة الظريفة

بارك الله بك

زوزوعلي
02-12-2008, 11:41 AM
تسلم ايدك مشكورةالله يعطيك الصحةوالعافية

soso22
02-12-2008, 12:09 PM
ماشاء الله رررررررررررررررروعه تسلم الايادي

SMILE4LIFE
03-12-2008, 10:46 AM
طريقتك جديدة فعلا.. احنا بنعملها بدون أي إضافات..
إن شاء الله أجرب طريقتك
يسلموا ايديكي

العجلونية
03-12-2008, 11:18 AM
روووووووووعة
انا بحبها كتير وبعملها بدون اضافات
بس ان شاء الله اجربها بطريقتك
شكلها بشهي
تسلم ايديك يالغلا

وعود الخير
03-12-2008, 12:03 PM
انا كتير بحبها للبطاطا الحلوة بس ما خطر ببالي اي اضافات
ان شاء الله ساجربها بطريقتك
سلمت وسلمت يمناك

amani1
03-12-2008, 10:38 PM
انا باحب البطاطا الحلوة المشوية بس بطريقتك اكيد احلي لاني باشويها كدة لحالها من غير اضافات ان شاء الله اجربها وتسلم ايدك
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/Aue7vT11300742.jpg
وانا كمان بحبها ختصه في الشتاء مع البهارات تطلع طعنها رهيب وشكرا كتير علي ردك وايديكي
تسلم الايادي يا رب

ماشاءالله شي بيشهي كتير
شكرا كتير لك كمان علي ردك
معلومات رائعه
وطريقه رهيبه تسلم يدك
وانرتى الركن بوصفاتك
الركن منور بيكي وبالصبايا شكرا لك علي مرورك الرائع
تسلم الأيادي على هالطريقة الظريفة

بارك الله بك
وفيكي كمان
تسلم ايدك مشكورةالله يعطيك الصحةوالعافية
الله يعطيكي الف صحه بعد
ماشاء الله رررررررررررررررروعه تسلم الايادي
وايديكي
طريقتك جديدة فعلا.. احنا بنعملها بدون أي إضافات..
إن شاء الله أجرب طريقتك
يسلموا ايديكي[/ quote]
وايديكي هي طيبه بدون اضافات بس للتغير بضيف البهارات عليها لتشجيع علي اكلها في البيت
[quote=العجلونية;7174724]روووووووووعة
انا بحبها كتير وبعملها بدون اضافات
بس ان شاء الله اجربها بطريقتك
شكلها بشهي
تسلم ايديك يالغلا
وايديكي كمان وشكرا كتيرر علي ردك وعلي انها سعيده انها عجبيتك

amani1
03-12-2008, 10:39 PM
انا كتير بحبها للبطاطا الحلوة بس ما خطر ببالي اي اضافات
ان شاء الله ساجربها بطريقتك
سلمت وسلمت يمناك
شكرا كتير لك علي تشجيعك للاطباقي وانا سعيده جدا انها عجبتك

ريتاج
04-12-2008, 07:03 AM
مشكوووووووووره اختى الغاليه

فكره جديده و ان شاء الله اجربها

amani1
04-12-2008, 08:55 AM
مشكوووووووووره اختى الغاليه

فكره جديده و ان شاء الله اجربها
شكرا لك انت علي مرورك اللطيف علي طبقي

حواجب نمله
13-12-2008, 03:13 PM
يسلموووووووو

amal250
13-12-2008, 09:54 PM
تسلمى على الوصفة الجميلة الرائعة

سولى1
14-12-2008, 11:11 PM
ان شاء اللة اجربها و ارد عليكى تشكرى

om osamh
15-12-2008, 04:12 AM
تسلم الايادي

أم شادى
15-12-2008, 05:52 PM
روووووووووووووعه ما شاء الله
تسلم ايدك يا قمر

omroro-4
21-12-2008, 11:59 PM
تسلم ايديك الف شكر

مافي بعدي
23-12-2008, 09:03 AM
تسلم يدينك حبيبتي بصراحة شكلها روعة

أم أحمد_**
24-12-2008, 07:57 AM
تسلم ايديك عزيزتي

أم أيموني
25-12-2008, 02:16 PM
روعة روعة روعة ..

تسلم إيدك وفكرة جديدة .. عندي بطاطا حلوة وإن شاء الله أجربها ..

faith4ever
26-12-2008, 07:54 AM
هاي اماني كيفك يا احلى جاره
طريقه حلوه وشكلها طيب ومش بس هيك مفيده
بجد شهونتيني وبما انه موسم البطاطا حجربها قريبا
يسلمو وبتستاهلي التميز اكيد

amani1
26-12-2008, 03:54 PM
يسلموووووووو
وايديكي
تسلمى على الوصفة الجميلة الرائعة
شكرا لك
ان شاء اللة اجربها و ارد عليكى تشكرى
ان شاء الله حتعجبك
تسلم الايادي
وايديكي
روووووووووووووعه ما شاء الله
تسلم ايدك يا قمر
وايديكي وشكرا علي مرورك علي طبقي

amani1
26-12-2008, 03:57 PM
تسلم ايديك الف شكر
وايديكي
تسلم يدينك حبيبتي بصراحة شكلها روعة
شكرا لك
تسلم ايديك عزيزتي
وايديكي كمان
روعة روعة روعة ..
من بعض ما عندك
تسلم إيدك وفكرة جديدة .. عندي بطاطا حلوة وإن شاء الله أجربها ..
ان شاء الله حتعجبك
هاي اماني كيفك يا احلى جاره
طريقه حلوه وشكلها طيب ومش بس هيك مفيده
بجد شهونتيني وبما انه موسم البطاطا حجربها قريبا
يسلمو وبتستاهلي التميز اكيد
اهلا بالطله الحلوه وانا سعيده انها عجبتك

79nana
27-12-2008, 09:09 AM
واااااااااااااو تسلم الايادي شكلها لديييييييدة
تسلمي

أم المقدام
29-12-2008, 11:59 AM
طريقه جديدة وحلوة بتفتح النفس سلمت الايادي ياعسل

me25mo
15-01-2009, 04:50 PM
تسلم ايدك

om noorceen
15-01-2009, 06:47 PM
تسلميييييييييييييييييييييييييييي

z84
15-01-2009, 08:37 PM
تسلم الايادي

دمعه.999
16-01-2009, 12:23 AM
يسلموووووووووووو انااحبهاوااااااااااااااايد وان شاء الله بجربها

بثينة عبده
31-03-2009, 10:16 PM
جزاك الله كل الخير.

ymk200380
31-03-2009, 10:26 PM
تسلم إيدك جميلة وريحتها الحلوة وصلالى

DANA 08
01-04-2009, 12:26 AM
تسلم ايدك

ليندا الجزائرية
01-04-2009, 12:14 PM
تسلم الأيادي غاليتي
سكرا لك

نمارق النرجسية
01-04-2009, 03:06 PM
يسلمووووووووووشكلها روعة وانا من محبي البطاطا الحلوة انا اسويها مثلك في الفرن بس بدون إضافة البهارات وتطلع مشوية روعة

سودلهداب7
01-04-2009, 06:04 PM
تسلم الايادي ويعطيك العافية

أم مــــالــــك
01-04-2009, 06:37 PM
تسلم ايدك يارب