*طبق متميز*#&#& كرات اللحمة بحشو الجبن ............. من مطبخ سمسماية &#&#

[سمسماية]

http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log33.gif




كرات اللحمة بحشو الجبن
http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/161120081786.jpg

المقادير:
1/2 ك لحم مفروم، بصلة صغيرة مفرومة، م ص ثوم
1/4 كوب بقسماط، بيضة، بقدونس، جبنة كيرى،ملح،بهار،
الصوص :
م ك صلصة،1/4 م ص بصل مطحون،م ك زيت، ملح، فلفل،3/4 كوب ماء

الطريقة:
تمزج جميع مكونات الكفتة جيدا حتى تتماسك
http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/161120081783.jpg

تقطع كل قطعة جينة الى 4 اجزاء
http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/161120081784.jpg

يؤخذ مقدار من اللحم وتفرد على الكف
توضع قطعة الجبنة فى الوسط
http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/161120081785.jpg

ثم تكور جيدا
http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/161120081788.jpg

يوقد الفرن فى درجة عالية
وتترك لمدة 22-18 دقيقة حتى تستوى

فى هذا الاثناء يجهز الصوص
فى وعاء يوضع الزيت والثوم والبصل ويقلب لمدة دقيقة
تضاف الصلصة والماء والملح والفلفل وتترك حتي يثقل قوامها

وتخرج الكرات من الفرن وتترك لتهدأ حرارتها
http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/161120081789.jpg

ثم ترص فى وعاء التقديم ترص الكرات
http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/161120081790.jpg

ويصب عليها الصوص الحار
ويمكن اضافة جبن مبشور
http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/161120081791.jpg


http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/161120081793.jpg
هذا شكلها من الداخل

http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/161120081795.jpg

[amal250]

الحمدالله الطبق من نصيبى

تسلم الايادى والافكار الجميلة

الله يعطيكى الف عافية


http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/161120081793.jpg
هذا شكلها من الداخل

http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/161120081795.jpg

[ماما الاء]

اهي اهي اهي اهي انا مش اول رد اهي اهي اهي :(
الله يعطيك الصحة يا روحي شكل الكفتة تحفة
تسلم ايدين اللي طبخها والراس اللي فكر فيها والفم اللي اكلها والعين اللي شافتها
الله يبارك فيك

[حبيبة ابراهيم]

ما ننحرمش من كدا فن ابدا

يعطيك العافية

[لالي لافندر]

http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_11201135754.gif (http://forums.graaam.com/)

[هجون الجنوب]

مبدعه ماشاء الله

[عروس الجنه]

امممممممممممممممم


شكل الكفته يجنن


تسلم ايدك

[جنى 23]

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعةو تسلم ايديكى

[carmen]

ماشاء الله سمسمايه ..... فكره حلوه اوى .... تسلم ايدك .....

[omroro-4]

فكره حلوه تسلم ايديك

[roina]

تسلم الأيادى
روووووووووووووعه
http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/161120081791.jpg
دا بقى من نصيبى ما ليش دعوه

[noorelhoda]

فكرتك جميله يا سمسمايه
ودائما بتكسرى حاجز الخوف اللى جوايا خاصه مع اللحم المفروم
دمتى متالقه يا صاحبه الحضور المتميز

[سمسماية]

ما ننحرمش من كدا فن ابدا

يعطيك العافية
يعطيك العافية
مشكورة اختى

[سمسماية]

الحمدالله الطبق من نصيبى

تسلم الايادى والافكار الجميلة

الله يعطيكى الف عافية


http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/161120081793.jpg
هذا شكلها من الداخل

http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/161120081795.jpg

يعطيك العافية
مشكووووووورة
اهي اهي اهي اهي انا مش اول رد اهي اهي اهي :(
الله يعطيك الصحة يا روحي شكل الكفتة تحفة
تسلم ايدين اللي طبخها والراس اللي فكر فيها والفم اللي اكلها والعين اللي شافتها
الله يبارك فيك
ربي يسلمك من كل بلاء
مشكوووووووووووووورة

[تغريد2007]

يسلموووووووووووووووو دياتك سمسم
الله يسعدك يا رب

[حنان(البحرين)]

تسلم يدكِ غاليتي على الوصفه المبتكره والطيبه

[عاشقة الحلويات]

فكرة جميلة

تسلم الأيادي يا رب

[soso22]

ما شاء الله

تسلم الأيادي

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه

[النطاحيه]

الله يعطيك الصحه اختي سمسمايه

[shaier]

ما شاء الله شكلها رائع واكيد الطعم اروع
الله يعطيك الف عافية

[radwa1981]

واووووو تسلم ايدك مليون مرة
الشكل تحفة والفكرة روعة واكيد الطعم خيال
ربنا يبارك فيكي وفي ابداعاتك حبيبتي

[أم شادى]

ما شاء الله حبيبتى
متميزه باطباقك الرائعه
بارك الله فيكى و اعطاكى الصحه و العافيه