*موضوع متميز*لازانيا بطريقتين من مطبخي..ولا اروع....

[لا تحزنين]

http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log2.gif



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت انزلكم اللازانيا بطريقتي
كنت مجهزتها لملف اللازانيا بس ما لحقت انزلها
النت عندي تعطل لمدة 4 ايام

فقلت لازم انزلها تشوفوعا
واتمنى تنا اعجابكم حبيباتي

لازانيا باللحم المفروم

بسم الله ما شاء الله

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226833114.jpg

المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم
3 بصل متوسط مفروم
2 حبة طماطم وسط مفروم
ملح بهار ورشة سكر
اوريجانو وريحان
رشة فلفل اسود
زيت شوي
3 ملعقة طعام صلصة طماطم


طبعا اللازانيا منسلقها ونصفيها
ونحضر جبن موزاريلا مبروش


خلطة اللحم المفروم

الطريقة:

نضع البصل المفروم في قدر مع شوي زيت ونهوسهم
ثم نضيف اللحم المفرومونقلبهم مع ملح وبهار وفلفل اسود
نحركهم شوي وبس يتغير لونهم نضيف الطماطم المفرومة والصلصة والريحان والاوريجانو

نتركهم ليتسبكوا

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226831703.jpg

طبعا جهزنا اللازانيا

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226831798.jpg

لعمل الباشميل:

الصينية كبيرة فأنا عملت مقدار الباشميل كبير
4 ملعقة طعام زيت درة
2 ملعقة طعام زبدة
7 ملعقة طعام دقيق
ملح
6 كوب حليب

الطريقة:

نضع الزبدة والزيت على النار لحد ما تذوب الزبدة بس انتبهي لا تحترق
ضيفي الدقيق وحركيهم
ثم ضيفي الحليب والملح وحركي بسرعة بخفاقة السلك لحد ما يغلي المزيج

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226831468.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226831376.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226831572.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226831602.jpg


التطبيق:

نضع شوي لازانيا في قاع البايركس ثم نفرد طبقة لازانيا

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226831882.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226832662.jpg

نضع نصف باشميل ونصف لحم مفروم وفوق الباشميل نرش جبن موزاريلا

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226831929.jpg

ثم طبقة لازانيا ونعكس الطريقة مكان اللحم نضع باشميل مع الجبن
ومكان الباشميل نضع لحم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226832706.jpg

ونكرر العملية شرايح اللازانيا
وفوق اللحم باشميل وفوق الباشميل لحم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226832787.jpg
نضع اخر شي طبقة لازانيا ونوزع باقي الباشميل والجبن ونضعها بالفرن

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226832887.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226832920.jpg

هنا بعد ما تحمرت

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226833004.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226833036.jpg

وهذي قطعة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226833078.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226833159.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226833212.jpg



الف شكر
اتمنى تعجبكم


يتبع بإذن الله

[لا تحزنين]

لازانيا ملفوفة بالدجاج

وهذي نزلتها بملف اللازانيا

المقادير لازانيا مسلوقة
جبن موزاريلا


الصوص الابيض:
علبة قشطة
3 ملاعق جبن كاسات
كاس ماء


الحشو:


دجاج مفروم


بصل مفروم
شوي زيت
طماطم مفرومة
كزبرة مفرومة
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام صلصة طماطم
ملح
بهارات
كزبرة ناشفة ناعمة
مكعب ماجي
شوي بابريكا


الطريقة:


نسلق اللازانيا بالطريقة المعتادة بوضع الزيت والملح للماء


نحضر الحشو بوضع البصل المفروم على النار حتى يذبل ثم نضيف الدجاج ونحرك شوي
ثم نضيف الطماطم المفروم مع الملح والبهار والصلصلة والماجي والكزبرة الناشفة ونتركهم يتسبكو واخر شي نضيف الكزبرة الخضراء والبقدونس


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1225890804.jpg


خليط الوجه (الصوص الابيض) :


نخلط جميع المقادير بالخلاط ونصبهم على الوجه بعد الانتهاء من لف الازانيا


طريقة العمل:


موضحة بالصور
نفرد اللازانيا ونحشيها بحشو الدجاج وجبن موزاريلا ونلفها ونضعها بصينية الفرن


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1225890122.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1225890842.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1225890866.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1225890932.jpg


نضيف الصوص الابيض عليها وشوي جبن موزاريلا وندخلها الفرن


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1225890981.jpg


وبعد ما تنضج نقدمها بالهنا والعافية


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1225891047.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1225891107.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1225891133.jpg

لذيييييذة جدا نصيحة جربوها


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1225891163.jpg


اتمنى تنال اعجابكم


الف شكر عزيزاتي

[nevee]

تسلم الأيادي روووووووووووووووووعه

[حنان(البحرين)]

تسلم يدكِ عزيزتي على الوصفات الطيبه واللذيذه

[د.سوسن]

روووووووووووووعه يا قمر
شهيتيني اعملها
يعطيكي الف عافيه

[●•°BaSmA°•●]

تسلم الايادي يا رب

[حنان لك]

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا او روووووووووووووووووعه بجد بجد لاتوصف الله ريتو صحتين وهنا يارب تسلم ايديكي بدي متلاااااااااااااااااااا هئ هئ هئ هئ

[لا تحزنين]

تسلم الأيادي روووووووووووووووووعه



الله يسلمك

شكرا

[لا تحزنين]

تسلم يدكِ عزيزتي على الوصفات الطيبه واللذيذه



الله يسلمك

شكرا

[لا تحزنين]

روووووووووووووعه يا قمر
شهيتيني اعملها
يعطيكي الف عافيه



الله يعافيكي

شكرا

[ام هيا وحارث]

الوصفتين اجمل من بعض تسلم ايديك
رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووعة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226833078.jpg

[لا تحزنين]

تسلم الايادي يا رب



الله يسلمك
شكرا

[لا تحزنين]

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو روووووووووووووووووعه بجد بجد لاتوصف الله ريتو صحتين وهنا يارب تسلم ايديكي بدي متلاااااااااااااااااااا هئ هئ هئ هئ



الله يسلمك حبيبتي

ولا يهمك تعي لعندي وبساويلك منها
الف شكر

[لا تحزنين]

اشكر مروركم العطر

[amal250]

بسم الله ماشاءالله عليكى

تسلم الايادى والافكار الجميلة

[shaier]

ما شاء الله رائعة عاشت الايادي

[carmen]

حلوه اوى تسلم ايدك ..... الملفوفه شكلها شهى جدا .... وعجبتنى اوى حكايه النصين بتاعة الباشاميل واللحم المفروم ....

[دلوعة صديقتهااا]

يميميميممي
جد شكلهم بيشهي
يسلمو ايديكي

[alyaman]

ما شاء الله تبارك الله طالعة معك رهيبة
كتير حلوة
واكيد طعمها يجنن

[شخبط شخبيط]

تسسسسلم الايادى حبيبتى
فعلا الاتنين رووووووووعه

[مصراتيه اصليه]

ما شاء الله

تسلم الأيادي

[سودلهداب7]

ماشاااااء الله
بيشهوا وااااجد
رووووعة رووووعة
تسلم الايادي ويعطيكي الف عافية
ومشكوررة وااجد

[om ayoub]

يسلموا الآيااااااااااادى

[عاشقة الحلويات]

ما شاء الله فكرة روعة هيدي الملفوفة

تسلم الأيادي

[أمى حياتى]

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/f%20(27).gif

[soso22]

تسسسلم الايادى حبيبتى
شكلها لذيذه جدااااا

[أم شادى]

روووووووووووووووووووووووووووووعه ما شاء الله
تسلم ايدك حبيبتى بجد بالف هنا و شفا

[لا تحزنين]

الف شكر لمروركم العطر

الله يسلمكم
جميعا

[جنة الطيور 2]

ممممممممممممممم بجد رووووووووووووعة تسلم الايادي

[فرح1983]

تسلم ايديك ما شاء الله تفتح النفس، والله جوعتيني

[أم مــــالــــك]

تسلم ايدك يارب
طبقين بشهوو بجد

[لا تحزنين]

الف شكر لمروركم العطر غالياتي

[manalo]

ما شاء الله تبارك الله

رررررررروعة يم يم

الله يعطيك العافية و
تسلم يدااااااك

[هبه81]

الله يعطيكي العافية على اللازانيا بتشهي
واللازانيا الملفوفة فكرتها جديدة وحلوة
تسلم ايديكي

[توتا القطوطه]

ماشاء الله
تسلم الايادي"لا تحزنين"

كلمه رائع قليله جميل جدا

شكرا لكِ

[لا تحزنين]

الف شكر لكم غالياتي

[لالي لافندر]

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/50/e%20(112).gif

ماشاء الله عليك يا قمر ابدعتي

الطريقتين مبتكرة وحلوة

يعطيك الف عافية

[بنوتة لبنان]

يعطيكي الف عافية يارب

[طيور المهاجرة]

تسلم الايادي يا رب

[زهر الرمان..]

امممممممممممم رررررررررروعة

يعطيك الصحة على الازااااانيا الرهيبة

[لا تحزنين]

الف شكر لمروركم العطر غالياتي

[light dreams]

[IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226833114.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1225891107.jpgبجد تحفة ماشاء الله ولاقوة الا باللهتسلم ايدك ياربوالله يعطيك العافيه.

[roza1]

جميلة جدا
بس حرام عليكي كدة احنا بنجوع لما بنشوف الأكلات الحلوة دي وبناكل اى حاجة موجودة عندنا او بنطبق والوزن خلاص راح في داهية
شكرا لا تحزنين على أحلى لازنيا

[نايس1]

اه يا قلبي
تحفة فظيعه روعه

[لا تحزنين]

[IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1226833114.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1225891107.jpgبجد تحفة ماشاء الله ولاقوة الا باللهتسلم ايدك ياربوالله يعطيك العافيه.



الله يسلمك ويعافيكي

شكرا لك حبيبتي

[لا تحزنين]

جميلة جدا
بس حرام عليكي كدة احنا بنجوع لما بنشوف الأكلات الحلوة دي وبناكل اى حاجة موجودة عندنا او بنطبق والوزن خلاص راح في داهية
شكرا لا تحزنين على أحلى لازنيا


الف شكر لك حبيبتي
والله الوزن مع اكلات المنتدى الحلوة فعلا راح في دهية
يالله بس يخلص الشتا لازم الرياضة ما فيش كلام

[لا تحزنين]

اه يا قلبي
تحفة فظيعه روعه



سلامة قلبك حبيبتي

شكرا لك غلاتي

[tasape7]

روووووووووووعه تسلم الايادى

طريقه رص الصينيه تحفه

جزاك الله خيرا

[nnnnn_nora]

واوووووووووووووو روعه
تسلم الايادي
وانا اساسا بموت كده في االلازنيا
تسلم الايادي وبالف هنا وشفا حبيبتي

[جدة أنس]

ما شاء الله

لازانيا شكلها شهى وفكرة الملفوف رائعة

تسلمى

[ابله فضيله]

http://www.lakii.com/vb/smile/32_307.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

[لا تحزنين]

الف الف شكر لمروركم العطر غالياتي

[أجمـ♥ــل إحساس]

جزاكي الله خيرا اختي يعطيك العافيه.

[وردة هندية]

شكرا جزيلا لك يعطيك العافيه اختي.

[kittygago]

ربنا يسلم هالإيدين

ما شاء الله عليكي

عجبتني فكرة لف اللازانيا

الله يبارك فيك

[so0oma]

ميرسي شكلها لذيذ جدااااااااااااااااااااااااااااااااا

[COLA]

ماشاء الله طريقة حلوة والطعمة أكيد أحلى يسلموا ايديك