lolo habeby
16-11-2008, 12:31 PM
http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log11.gif
السلام عليكم يا احلى بنات
انا ان شاء الله هوريكم المحشى بطريقتى
انا طبعا جبت الكوسة والبذنجان واورتهم والفلفل الرومى ونظفتة وغسلتهم كويس
وحددت كمية الارز اد اية وغسلتة
وبستخدم شبت وكسبرة خضراء فى ناس بتحط بقدونس بس انا مش بفضلة
وطبعا التوابل ملح وفلفل اسود بس مش كتير وكمون وطبعا طماطم معصورةو معلقتين صلصة الجاهزة
وبصل وفصين ثوم
الاول بنصفر البصلة مع السمنة
وقبل ماتصفر اوى نحط الثوم لغاية ما يدبل شوية نحط عصير الطماطم ومعلقتين صلصة جاهزة
لغاية ما يتسبك اكون فرمت الكسبرة والشبت ناعم
بعد ما تتسبك الصلصة انزل بالارز عليها والكسبرة والشبت المفرومين واقلب تقليبتين واشوف الملح
وبعدين اسيبها تبرد شوية
وابتدى احشى وبحط مع البذنجان الفلفل الرومى والكوسة لوحدها لان سواهم مختلف
واحطهم على النار واشربهم شوربة مع عصير طماطم متتبلين كويس واعلى النار فى الاول لحد ما يشرب الشوربة وبعد كدة اوطى النار خالص
وبالهناء والشفاء ودة شكل المحشى بتاعى يا رب يعجبكم
معلش مقدرتش اصور كل الخطوات لان فى المحشى الايد مبتكونش جاهزة للتصوير :[]L
اسيبكم مع الصور
دة محشى البذنجان
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/thumb/7RS2lu11160308.jpg (http://www.lakii.com/img/all/Nov08/7RS2lu11160308.jpg)
ودة كمان
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/thumb/jmjyIf11160307.jpg (http://www.lakii.com/img/all/Nov08/jmjyIf11160307.jpg)
ودة الكوسة والفلفل
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/thumb/gbiF3N11160307.jpg (http://www.lakii.com/img/all/Nov08/gbiF3N11160307.jpg)
ودة من قريب
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/thumb/xvT2lE11160306.jpg (http://www.lakii.com/img/all/Nov08/xvT2lE11160306.jpg)
واى سؤال انا حاضرة ان شاء الله
السلام عليكم يا احلى بنات
انا ان شاء الله هوريكم المحشى بطريقتى
انا طبعا جبت الكوسة والبذنجان واورتهم والفلفل الرومى ونظفتة وغسلتهم كويس
وحددت كمية الارز اد اية وغسلتة
وبستخدم شبت وكسبرة خضراء فى ناس بتحط بقدونس بس انا مش بفضلة
وطبعا التوابل ملح وفلفل اسود بس مش كتير وكمون وطبعا طماطم معصورةو معلقتين صلصة الجاهزة
وبصل وفصين ثوم
الاول بنصفر البصلة مع السمنة
وقبل ماتصفر اوى نحط الثوم لغاية ما يدبل شوية نحط عصير الطماطم ومعلقتين صلصة جاهزة
لغاية ما يتسبك اكون فرمت الكسبرة والشبت ناعم
بعد ما تتسبك الصلصة انزل بالارز عليها والكسبرة والشبت المفرومين واقلب تقليبتين واشوف الملح
وبعدين اسيبها تبرد شوية
وابتدى احشى وبحط مع البذنجان الفلفل الرومى والكوسة لوحدها لان سواهم مختلف
واحطهم على النار واشربهم شوربة مع عصير طماطم متتبلين كويس واعلى النار فى الاول لحد ما يشرب الشوربة وبعد كدة اوطى النار خالص
وبالهناء والشفاء ودة شكل المحشى بتاعى يا رب يعجبكم
معلش مقدرتش اصور كل الخطوات لان فى المحشى الايد مبتكونش جاهزة للتصوير :[]L
اسيبكم مع الصور
دة محشى البذنجان
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/thumb/7RS2lu11160308.jpg (http://www.lakii.com/img/all/Nov08/7RS2lu11160308.jpg)
ودة كمان
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/thumb/jmjyIf11160307.jpg (http://www.lakii.com/img/all/Nov08/jmjyIf11160307.jpg)
ودة الكوسة والفلفل
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/thumb/gbiF3N11160307.jpg (http://www.lakii.com/img/all/Nov08/gbiF3N11160307.jpg)
ودة من قريب
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/thumb/xvT2lE11160306.jpg (http://www.lakii.com/img/all/Nov08/xvT2lE11160306.jpg)
واى سؤال انا حاضرة ان شاء الله