*طبق متميز*&#&# قالب الأرز بحشو الخضار ........... من مطبخ سمسماية #&#&

[سمسماية]

http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log33.gif



قالب الأرز بحشو الخضار
http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/151120081782.jpg
المقادير:
1 1/2 فنجان ارز(مصرى)، 1 جزر متوسط،1 كوسا متوسطة،
ثوم، بصلة صغيرة،1طماطم متوسطة،1فلفل اخضر متوسطة،
ملح، فلفل، م ك دقيق، زيت، 3 بيضات،بازيلا

الطريقة:
يقطع الجزر الى مكعبات صغيرة ويسلق
تقطع الكوسا الى مكعبات صغيرة وتسلق
يقطع الطماطم الى مكعبات صغيرة
يقطع الفلفل الاخضر الي شرائح
يفرم التوم ، ويقطع البصل الى شرائح رفيعة
يطبخ الارز بالطريقة المعتادة
وفى هذا الوقت تجهز الصلصة البيضاء
ويراعى ان تكون رفيعة القوام وتترك لتبرد
تجهز حشو الخضار
يشوح الثوم والبصل حتي يذبل
يضاف الطماطم وتقلب
http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/151120081747.jpg

يضاف الفلفل الاخضر والملح والفلفل الاسود
وتترك على النار حتى يجف الماء
ثم ترف من النار ويضاف البازيلا والكوسا تترك لتبرد
يضاف الجزر الى الرز المستوى
http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/151120081750.jpg
يخفق 2 بيضة وتضاف الى الصلصة البيضاء تمزج جيدا
ثم تضاف الى الأرز والجزر وتقلب جيدا

http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/151120081751.jpg
تضاف البيضة الثالثة الى خليط الخضار
http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/151120081752.jpg

فى قالب (ويراعى انه لا يلتصق) ممسوح بقليل من الزيت
توضع طبقة من الارز ثم توضع الحشوة ولاتكون قريبة من الحافة

http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/151120081753.jpg
وتكرر العملية من مرتين الى ثلاث مرات

http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/151120081754.jpg
ويرش السطح بقليل من الزيت والبقسماط

http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/151120081755.jpg

وتخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر السطح

http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/151120081758.jpg
تترك لتبرد تمام ومن ثم تقلب فى طبق التقديم

http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/151120081773.jpg


http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/151120081780.jpg

http://simsimaya.files.wordpress.com/2008/11/151120081781.jpg

[radwa1981]

الطبق ليا يا سمسماية بقى عشان حلو اوي
فكرته روووووووووووعة اوي زي كل افكارك ياجميلة
تسلم ايدك شكلها بيشهي جدا:):):)
ربنا يعطيكي الف عافية حبيبتي:-s

[سمسماية]

الطبق ليا يا سمسماية بقى عشان حلو اوي
فكرته روووووووووووعة اوي زي كل افكارك ياجميلة
تسلم ايدك شكلها بيشهي جدا:):):)
ربنا يعطيكي الف عافية حبيبتي:-s



كلك ذوق حبيبتى
مشكوووووووووووورة
بالهنا والعافية على قلبك

[shaier]

تسلم اديك

[ام هيا وحارث]

اولا مبرووووووووووك اللقب
ثانيا تشكري علي الفكرة الرائعة واكيد طعمه حلووووووووووو
لي سؤال هل يمكن الاستغناء عن البيض والباشميل

تسلم ايديك وفي انتظار المزيد من ابداعاتك

[سمسماية]

اولا مبرووووووووووك اللقب
ثانيا تشكري علي الفكرة الرائعة واكيد طعمه حلووووووووووو
لي سؤال هل يمكن الاستغناء عن البيض والباشميل

تسلم ايديك وفي انتظار المزيد من ابداعاتك
الله يبارك فيك اختى
ومشكوووووورة

البيض والباشميل بيخليها تتماسك
وممن تستغنى من البيض بس
ممكن نضيف بدله جبنة بارمزان او موزريلا

[●•°BaSmA°•●]

ما شاء الله تبارك الله
تسلم دياتك يا غالية

[حنان(البحرين)]

رووووووووعه القالب ماشاءالله عليكِ يالغاليه تسلم يدكِ

[alexess]

رائع تسلم ايدك

[intidhar]

تسلم الايادي
فكره روووعه
ومبروك اللقب عزيزتي

[tegeety]

http://www.arabsyscard.com/pic/bsm/100.gif (http://www.arabsyscard.com/pic/index.php)


http://www.arabsyscard.com/pic/bsm/108.gif (http://www.arabsyscard.com/pic/index.php)

[tegeety]

ماشاءالله فكرة رووووووووووووووعه
تسلمى الايادى ياأحلى سمسمه
يعطيك العافيه ياقمر

سؤال ياعسل: ممكن أقلل عدد البيض ؟

[yaralemoo]

تسلم ايديك شكله جميل

[a7la bnt]

تسلم ايديك

[بنوتة لبنان]

شكلو بيشهي تسلم ايديكي

[soso22]

تسلم ايديك يالغلا
والله يعطيك الصحة والعافية

[noorelhoda]

والله تستاهلى اللقب لانك دايما متميزه يا سمسمايه ايه الاب\داع والافكار دى
برافو عليكى ربنا يحفظك يارب

[sumayya]

تسلم الايادي روعة

[roina]

تسلم الأيادى
يا قمر

[nevee]

تسلم الأيادي روووووووووووووووووعه

[amal250]

ماشاءالله عليكى

الله يعطيكى الف عافية

وتسلم الايادى الجميلة والافكار الحلو

[سمسماية]

ماشاءالله فكرة رووووووووووووووعه
تسلمى الايادى ياأحلى سمسمه
يعطيك العافيه ياقمر

سؤال ياعسل: ممكن أقلل عدد البيض ؟
وجودك الاروع تقيتي
ربي يسلمك من كل بلاء

طبعا ممكن تستغنى عنه وتضيفى جبنة موزريلا او بارمزان
لانه لا يتماسك