roina
15-11-2008, 03:30 PM
كنت فى مشوار مع كارمن و شخبوطه لقيتهم بيشتروا لازانيا
قولت اشترى انا كمان و اجرب بعد ما كارمن اغرتنى بلازانيا الاجبان
قولت اعمل انا لازانيا المفروم و الجبنه
ولأول مره من مطبخى
ادى الازنيا اللى مدوخه الناس
ندخل على المقادير
علبه لازانيا وسط لأنها مقاسات
مفروم معصج و عليه جزر نصف كيلو
باشاميل كتير
صلصه طماطم و زعتر ( ملعقتين زيت و علبه صلصه و شويه زعتر مفروك)
جبنه كتيييير
الطريقه
اللازانيا اللى انا جبتها المفروض ما تتسلقش
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/vtuEaP11150612.jpg
بس انا ما قدرتش متعوده اسلق المكرونه فسلقتها نصف سليق
ده طبعا شكلها
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/bvwpMA11150612.jpg
ده فى اثناء السلق
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/9ix8NX11150613.jpg
بعد كده دهنت الصينيه باشاميل
وحطيت اول طبقه لازانيا
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/i0syNU11150613.jpg
وفوقيها لحم و باشاميل وجبنه و صلصه
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/JZS1GZ11150613.jpg
وراق مكرونه وراق حشو وهكذا الى ان تنتهى
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/wR6YEa11150613.jpg
ونغطيها بالبشاميل و الجبنه
وتدخل الفرن
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/CTDaxV11150614.jpg
بسم الله ما شاء الله
ده شكلها بعد التقطيع
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/SMis7M11150615.jpg
ومن جنب تانى
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/HwyWky11150615.jpg
والحمد لله على كده
roina
قولت اشترى انا كمان و اجرب بعد ما كارمن اغرتنى بلازانيا الاجبان
قولت اعمل انا لازانيا المفروم و الجبنه
ولأول مره من مطبخى
ادى الازنيا اللى مدوخه الناس
ندخل على المقادير
علبه لازانيا وسط لأنها مقاسات
مفروم معصج و عليه جزر نصف كيلو
باشاميل كتير
صلصه طماطم و زعتر ( ملعقتين زيت و علبه صلصه و شويه زعتر مفروك)
جبنه كتيييير
الطريقه
اللازانيا اللى انا جبتها المفروض ما تتسلقش
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/vtuEaP11150612.jpg
بس انا ما قدرتش متعوده اسلق المكرونه فسلقتها نصف سليق
ده طبعا شكلها
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/bvwpMA11150612.jpg
ده فى اثناء السلق
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/9ix8NX11150613.jpg
بعد كده دهنت الصينيه باشاميل
وحطيت اول طبقه لازانيا
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/i0syNU11150613.jpg
وفوقيها لحم و باشاميل وجبنه و صلصه
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/JZS1GZ11150613.jpg
وراق مكرونه وراق حشو وهكذا الى ان تنتهى
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/wR6YEa11150613.jpg
ونغطيها بالبشاميل و الجبنه
وتدخل الفرن
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/CTDaxV11150614.jpg
بسم الله ما شاء الله
ده شكلها بعد التقطيع
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/SMis7M11150615.jpg
ومن جنب تانى
http://www.lakii.com/img/all/Nov08/HwyWky11150615.jpg
والحمد لله على كده
roina