roza1
21-10-2008, 02:19 PM
http://www.lakii.net/images/Oct06/hanan_aidy_takreem.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
---------------------
هذا الطبق لما نفذته وجدتة جميل جدا فطبختة اكتر من مرة
المقادير
كما كتبتها roina لكن انا عملت مقادير اقل
-------------
نصف كيلو صدور فراخ حته واحده
4 ملاعق زيت 1 بصله مفرومه او مبشوره وسط
عصير 3 طماطم وسط و عليه نصف كوب ماء
1 ملعقه طعام سكر
2ملعقه طعام صلصة طعام
2ملعقه طعام مسطرده
2 ملعقه طعام نعناع جاف
ملح و فلفل أسود
***************************************
والطريقة
كما كتبتها ايضا roina
نحط الزيت و نحمر فيه البصله و بعدين نحط معلقه السكر
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/98388484.jpg
و الطماطم و الصلصه
و المسطره و أخيرالنعناع و الملح و الفلفل الأسود
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/4d71b9c0.jpg
و نسيهم على نار هاديه لحد أما يتسبكوا
و لما تبرد
نكون جهزنا صينية مدهونه بالزيت و نحط فوقيه الفراخ
و نصب الصلصة عليها
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/135bbf6f.jpg
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/8376eb60.jpg
و ندخلها الفرن
و قبل التقديم نحطها تحت الشوايه لحد اما تحمر من فوق
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/b3e349d7.jpg
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/a55896f9.jpg
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/79e9d543.jpg
*********************************
وهذه صور للتوست
قطعت خبز افرنجي بالورب وممكن طبعا نتحكم في حجمة
دهنته زبده ورشيت عليه قليل جدا من الملح ووضعت بودرة ثوم وقليل من الزعتر الناشف وممكن استخدام النعناع بدل الزعتر
ودخلته الفرن 7 دقايق تقريبا
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/9fbff491.jpg
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/3cb30865.jpg
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/c33dc6b4.jpg
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/3670394b.jpg
بسم الله الرحمن الرحيم
---------------------
هذا الطبق لما نفذته وجدتة جميل جدا فطبختة اكتر من مرة
المقادير
كما كتبتها roina لكن انا عملت مقادير اقل
-------------
نصف كيلو صدور فراخ حته واحده
4 ملاعق زيت 1 بصله مفرومه او مبشوره وسط
عصير 3 طماطم وسط و عليه نصف كوب ماء
1 ملعقه طعام سكر
2ملعقه طعام صلصة طعام
2ملعقه طعام مسطرده
2 ملعقه طعام نعناع جاف
ملح و فلفل أسود
***************************************
والطريقة
كما كتبتها ايضا roina
نحط الزيت و نحمر فيه البصله و بعدين نحط معلقه السكر
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/98388484.jpg
و الطماطم و الصلصه
و المسطره و أخيرالنعناع و الملح و الفلفل الأسود
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/4d71b9c0.jpg
و نسيهم على نار هاديه لحد أما يتسبكوا
و لما تبرد
نكون جهزنا صينية مدهونه بالزيت و نحط فوقيه الفراخ
و نصب الصلصة عليها
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/135bbf6f.jpg
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/8376eb60.jpg
و ندخلها الفرن
و قبل التقديم نحطها تحت الشوايه لحد اما تحمر من فوق
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/b3e349d7.jpg
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/a55896f9.jpg
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/79e9d543.jpg
*********************************
وهذه صور للتوست
قطعت خبز افرنجي بالورب وممكن طبعا نتحكم في حجمة
دهنته زبده ورشيت عليه قليل جدا من الملح ووضعت بودرة ثوم وقليل من الزعتر الناشف وممكن استخدام النعناع بدل الزعتر
ودخلته الفرن 7 دقايق تقريبا
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/9fbff491.jpg
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/3cb30865.jpg
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/c33dc6b4.jpg
http://i89.photobucket.com/albums/k206/fafi_03/3670394b.jpg