أم دندونة
20-10-2008, 12:35 AM
http://www.lakii.net/images/Nov06/hanan_aidy_maindish2.gif
اسباغيتي بالدجاج والكرفس
http://www.lolo56.com/up/uploads/f21ea0407e.jpg (http://www.lolo56.com/up)
طريقة عملها سهلة وطعمها يجنن
المقـــاديـــر
صدور دجاج
بصل
جزر
كرفس
فليفلة
تومة
صويا صوص
ملح وفلفل أسود وهال وجنزبيل وماجي
وأكيد معكرونة سباغيتي
طريـــقــة التحضـــيـــر
* نقطع الدجاج مربعات ونغسله
بننقعه بليمون وملح وفلفل أسود وهال وجنزبيل وبنخليه على جنب
http://www.lolo56.com/up/uploads/c6e670e3e9.jpg (http://www.lolo56.com/up)
* نضع المعكرونة للسلق ونبدتي بالعمل :)
* بقطع البصل شرحات
* وبقشر الجزر وبقطعه شرحات بالطول
* بقطع الفليفلة شرحات ممكن اجيبها خضرا أو ملونة تعطي شكل أحلى (انا استعملت خضرا وحمرا وصفرا)
* بقطع الكرفس دوائر يعني مش بالطول
* بدق سنين تومة
*** طبعاً الخضرة كلها غاسلينها
* نحط زيت بالمقلاة ونقلي البصل حتى يصبح لونه اصفر بعدين بضيف التومة وبقليها شوي
* بضيف الجزر والفليفلة والكرفس وبقليهم على نار واطية وبضيف لهم ماجي مذوب بقليل من الماء
http://www.lolo56.com/up/uploads/947f5cb7ab.jpg (http://www.lolo56.com/up)
* لما تدبل الخضرة وتستوي بضيف الدجاج عليهم
http://www.lolo56.com/up/uploads/15d5bd16a6.jpg (http://www.lolo56.com/up)
[** طبعاً الدجاج ما راح يأخد وقت كتير لحتي ما يستوي
* بعد ما يستوي الدجاج
طبعاً نكون سلقنا المعكرونة وجاهزة فنضعها بطبق التقديم
http://www.lolo56.com/up/uploads/b95d312f9f.jpg (http://www.lolo56.com/up)
ومن ثم نضيف عليها الخضار والدجاج
http://www.lolo56.com/up/uploads/89fd899fe2.jpg (http://www.lolo56.com/up)
* ونضع عليهم صويا صوص طبعاً بالنظر وبالتذوق نضيف الكمية المناسبة
وإنتبهي لا تكتري لانه الصويا صوص مالح
ولشكل النهائي للاسباغيتي بالدجاج والكرفس
http://www.lolo56.com/up/uploads/abe016ab38.jpg (http://www.lolo56.com/up)
وصحـــتيـــن و عـــافية
http://www.lolo56.com/up/uploads/bf44b6aecd.jpg (http://www.lolo56.com/up)
اسباغيتي بالدجاج والكرفس
http://www.lolo56.com/up/uploads/f21ea0407e.jpg (http://www.lolo56.com/up)
طريقة عملها سهلة وطعمها يجنن
المقـــاديـــر
صدور دجاج
بصل
جزر
كرفس
فليفلة
تومة
صويا صوص
ملح وفلفل أسود وهال وجنزبيل وماجي
وأكيد معكرونة سباغيتي
طريـــقــة التحضـــيـــر
* نقطع الدجاج مربعات ونغسله
بننقعه بليمون وملح وفلفل أسود وهال وجنزبيل وبنخليه على جنب
http://www.lolo56.com/up/uploads/c6e670e3e9.jpg (http://www.lolo56.com/up)
* نضع المعكرونة للسلق ونبدتي بالعمل :)
* بقطع البصل شرحات
* وبقشر الجزر وبقطعه شرحات بالطول
* بقطع الفليفلة شرحات ممكن اجيبها خضرا أو ملونة تعطي شكل أحلى (انا استعملت خضرا وحمرا وصفرا)
* بقطع الكرفس دوائر يعني مش بالطول
* بدق سنين تومة
*** طبعاً الخضرة كلها غاسلينها
* نحط زيت بالمقلاة ونقلي البصل حتى يصبح لونه اصفر بعدين بضيف التومة وبقليها شوي
* بضيف الجزر والفليفلة والكرفس وبقليهم على نار واطية وبضيف لهم ماجي مذوب بقليل من الماء
http://www.lolo56.com/up/uploads/947f5cb7ab.jpg (http://www.lolo56.com/up)
* لما تدبل الخضرة وتستوي بضيف الدجاج عليهم
http://www.lolo56.com/up/uploads/15d5bd16a6.jpg (http://www.lolo56.com/up)
[** طبعاً الدجاج ما راح يأخد وقت كتير لحتي ما يستوي
* بعد ما يستوي الدجاج
طبعاً نكون سلقنا المعكرونة وجاهزة فنضعها بطبق التقديم
http://www.lolo56.com/up/uploads/b95d312f9f.jpg (http://www.lolo56.com/up)
ومن ثم نضيف عليها الخضار والدجاج
http://www.lolo56.com/up/uploads/89fd899fe2.jpg (http://www.lolo56.com/up)
* ونضع عليهم صويا صوص طبعاً بالنظر وبالتذوق نضيف الكمية المناسبة
وإنتبهي لا تكتري لانه الصويا صوص مالح
ولشكل النهائي للاسباغيتي بالدجاج والكرفس
http://www.lolo56.com/up/uploads/abe016ab38.jpg (http://www.lolo56.com/up)
وصحـــتيـــن و عـــافية
http://www.lolo56.com/up/uploads/bf44b6aecd.jpg (http://www.lolo56.com/up)