سفرتي الرمضانيه رقم (2) من مطبخ سوسو22

[soso22]

سفرتي الرمضانيه رقم (2) من مطبخ سوسو22



الدجاج المحشي بالأرز واللحم


المقادير

كاسة أرز
ضمة بقدونس
وقية لحمة مفرومة على الايد أطيب
دجاجة
ملح (فلفل اسود ،قرفة ،كركم)


الطريقة


بالبداية نفلفل الأرز (طبخ عادي)مع وضع الملح والكركم عليه
نقلب اللحمة حتى تستوي فقط بالزيت والملح والفلفل الاسود بدون بصل

نغسل الدجاجة جيدا من الخارج والداخل
نملحها ونضع الفلفل الأسود عليها ولا ننسى تمليحها من الداخل


والآن بعد ما ستوت اللحمة نضعها على الأرز مع البقدونس المفروم والبهار (فلفل اسود وقرفة)
ممكن استبدال اللحمة بكبد الدجاج

نضع الخلطة داخل الدجاجة ونفتح قليلا جنب الفخذ من الداخل ونحشيها من الجنبين وتغلق بنكاشات الاسنان
وهذا شكلها بالصينية مع البطاطا والبازيلاء والبندورة والفلفل والملح
معلش كلها اضافات من عندي


عادة توضع الدجاجة بالأكياس الخاصة للفرن

بس انا سكرت عليها بالقصدير
وما خليت نفس للبخار أن يخرج حبسته يعني
وتركتها على نار متوسطة ساعة ونصف
بعد أن وضعت كاسة ماء في الصينية قبل اغلاقها



البيتزااااااااا

المقادير:

5 اكواب كبيره دقيق
كوب حليب بودره
نصف كوب زيت
فنجان سكر
ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره بيكنج بودر
كوبين ونص ماء دافي
تعجن جميع المقادير حتى نحصل على عجينه طريه نوعا ما
نغطيها ونتركها لتتخمر
ملاحظه اعادة عجنها مرتين كل ماتضاعف حجمها

الصلصه:طماطم مهروسه
صلصة طماطم


العصير علمت عصير فيمتو

وعلمت شوربة عدس

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194178932.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194178932.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194178932.gif

الدجاج قبل شويه وعليه السمنه
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/01224269525.jpg

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/11224269525.jpg

اللحمه المفرومه وتجهيزها

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/21224269525.jpg

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/31224269525.jpg

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/41224269525.jpg

البيتزا الميني والكبيره

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/51224269525.jpg

كبه وسمبوسك الكل يعرف الطريقه

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/61224269525.jpg

الفتوش

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/71224269525.jpg

الدجاج بعد خروجه من الفرن

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/81224269525.jpg

البيتزا بعد الخبز

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/91224269525.jpg

الارز المبهر

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/01224269892.jpg

الدجاج المشوي

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/11224269892.jpg

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/21224269892.jpg

البيتزا الميني

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/31224269892.jpg

شكل السفره النهائي http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194182238.gifhttp://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/icon3/2.gif

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/41224269892.jpg

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/51224269892.jpg

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/61224269892.jpg

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/81224269892.jpg




http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/91224269892.jpg

ان شاء الله تعجبكم سفرتي المتواضعه http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194180668.gif

[/CENTER]

[شخبط شخبيط]

وااااااااااااااااااااااااااااااااو
سفره تجننن ومرتبه وكتير حلو
كل شى عجبنى مووووووووت
ويسعدنى اكون اول رد عليكى
تسسسسسلم الايادى يا قمر
بجد رووووووووعه

[الزينب]

كده يا مشخبطه ديما تسبقيني كده..

تسلم يدك يا سوسو..كل حاجه جميلة من ايدك..

و سفرة هنية..ربنا يزدكم من نعيم الله كمان و كمان..

[soso22]

وااااااااااااااااااااااااااااااااو
سفره تجننن ومرتبه وكتير حلو
كل شى عجبنى مووووووووت
ويسعدنى اكون اول رد عليكى
تسسسسسلم الايادى يا قمر
بجد رووووووووعه



الله يخليك يارب والف صحه على قلبك ان شاء الله

كلك ذوق ياقمر

تسلمي كثيررررررررررررررررررررررررررررررر

نورتيني:)

[soso22]

كده يا مشخبطه ديما تسبقيني كده..

تسلم يدك يا سوسو..كل حاجه جميلة من ايدك..

و سفرة هنية..ربنا يزدكم من نعيم الله كمان و كمان..



اللهم ااااااااااااااامين

الله يخليك يا عسل كلك ذوق والف صحه على قلبك

نورتيني ياعسل

[أم شادى]

بسم الله ما شاء الله
تسلم ايدك حبيبتى
سفره رائعه بتشهى
كل صنف اجمل من الاخر
بارك الله فيكى و اعطاكى الصحه و العافيه

[randd]

ما شاء الله سفرة عامرة ان شاء الله

يعطيك العافيه حبيبتي بشهو الاطباق

جزاك الله كل خير

[●•°BaSmA°•●]

سفرة عامرة
والله يديم عليكم نعمه
ما شاء الله سفرة بتشهيي
تسلم ايدك يا رب

[carmen]

يم يم يم..... السفره تحفه ..... كله شكله يفتح النفس ..... ماشاء الله عليكى ...

[سواد العيون]

ال تعجبني ال
انت يا سوسو فنانه بكل شي ووصفااتك تعجبني
يسلمو هالايدين
ابدعتي

[omroro-4]

ما شاء الله سفره دايمه تسلم ايديك

[أم مــــالــــك]

تسلم ايدك
سفرة عامرة بالخير والمحبة حبيبتي
وان شاء الله تمدي سفرى احسن واكبر منها بس يطعمك ربنا الذريه
امين يارب

[تورتاية بالكريز]

ماشاء الله ياقمر سفرة ابداع
كل الاصناف من اروع مايكون
سفرة مشهية وبتشرف واكيد مش غريب عليك
وانت استاذة كبيرة ماشا ء الله عليك
شكلي حزوركم بالاردن عن قريب ياسوسو
نفسي بمنسف وتشيز كيك من باللي بتعمليهم
الله يسعدك يارب ودايما عامر بطاعة اللهورضاه حبيبتي

[soso22]

بسم الله ما شاء الله
تسلم ايدك حبيبتى
سفره رائعه بتشهى
كل صنف اجمل من الاخر
بارك الله فيكى و اعطاكى الصحه و العافيه



الله يخليك ويبارك فيك يارب كلك ذوق ياقمر

والف صحه على قلبك ان شاء الله

تسلمي كثيرررررررررررررررررررر:)

[soso22]

ما شاء الله سفرة عامرة ان شاء الله

يعطيك العافيه حبيبتي بشهو الاطباق

جزاك الله كل خير



الله يبارك فيك يا غاليه وتسلمي كثير ياقمر

نورتيني :)

[soso22]

سفرة عامرة
والله يديم عليكم نعمه
ما شاء الله سفرة بتشهيي
تسلم ايدك يا رب


امين يارب

تسلمي يا بسمه كلك ذوق ياقمر

والف شكر لك والله يسلمك ويخليك

نورتيني:)

[soso22]

يم يم يم..... السفره تحفه ..... كله شكله يفتح النفس ..... ماشاء الله عليكى ...


الله يسلمك والف صحه على قلبك يارب

نورتيني ياعسل

تسلمي كثيرررررررررررررررررررررر:)

[soso22]

ال تعجبني ال
انت يا سوسو فنانه بكل شي ووصفااتك تعجبني
يسلمو هالايدين
ابدعتي



الله يخليكي يا سي سي كلك ذوق والله واحرجتيني:)

انتي الي فنانه وسكره يا عسل

بارك الله فيك

تسلمي كثيرررررررررررررررررررررررررر:)

[soso22]

ما شاء الله سفره دايمه تسلم ايديك


امين يارب

شكرا يا ام رورو كلك ذوق ياقمر

نورتي:)

[soso22]

تسلم ايدك
سفرة عامرة بالخير والمحبة حبيبتي
وان شاء الله تمدي سفرى احسن واكبر منها بس يطعمك ربنا الذريه
امين يارب



اللهم ااااااااااااااااااااامين يارب العالمين


الله يسلمك ويخليك يارب ويبارك فيك

وبارك الله فيك يا ام مالك يا سكره

بانتظار قدومك لينا وبتنورينا :)

[soso22]

ماشاء الله ياقمر سفرة ابداع
كل الاصناف من اروع مايكون
سفرة مشهية وبتشرف واكيد مش غريب عليك
وانت استاذة كبيرة ماشا ء الله عليك
شكلي حزوركم بالاردن عن قريب ياسوسو
نفسي بمنسف وتشيز كيك من باللي بتعمليهم
الله يسعدك يارب ودايما عامر بطاعة اللهورضاه حبيبتي


بتنوري يا ام يا سمينا والف صحه على قلبك يارب

من عيوني كل الي بتتمينه بس تعالي وانتي بتامري امر بس بجد:)!

تسلمي يا عسل كلك ذو والف صحه على قلبك يارب

نورتيني يا عسل:)

[لا تحزنين]

ما شاء الله
سفرة مشهية جدا

وبالذات الدجاج المحشي والرزز

رووووعة
تسلم الايادي

[تغريد2007]

يسلمووووووووووووووو دياتك سفره ولا اروع

[soso22]

ما شاء الله
سفرة مشهية جدا

وبالذات الدجاج المحشي والرزز

رووووعة
تسلم الايادي



الله يسلمك يارب ويخليك والف صحه على قلبك

نورتيني يا عسل

تسلمي كثيررررررررررررررررررر:)

[soso22]

يسلمووووووووووووووو دياتك سفره ولا اروع



الله يسلمك يارب والف صحه على قلبك

نورتيني:)

[roza1]

مش عارفة اقول لك رائع على ايه ولا ايه ولا ايه
كل الأصناف ماشاء الله ممتازة
تسلم ايدك

[soso22]

مش عارفة اقول لك رائع على ايه ولا ايه ولا ايه
كل الأصناف ماشاء الله ممتازة
تسلم ايدك



الله يخليك يارب كلك ذوق وبارك الله فيك

تسلمي كثيرررررررررررررررررررر:)

[فرح العيد]

ما شاء الله سفرة عامرة ان شاء الله

يعطيك العافيه بشهو الاطباق

[العجلونية]

ماشاء الله عليك
اطباق رائعة وشهية
تسلم ايديك يالغلا

[*عاشقة الاقصى*]

ما شاء الله سفرة مرتبة وشهية
الله يعطيكي العافية شهيتيني البيتزا كتييييييييييييير

[إم قتيبة]

تسلمي على السفرة المميزة

[soso22]

ما شاء الله سفرة عامرة ان شاء الله

يعطيك العافيه بشهو الاطباق



اللهم اممممممممممممين

بارك الله فيك يا غاليه والف شكر لك

نورتي

[soso22]

ماشاء الله عليك
اطباق رائعة وشهية
تسلم ايديك يالغلا



الله يسلمك يارب كلك ذوق

نورتيني

[soso22]

ما شاء الله سفرة مرتبة وشهية
الله يعطيكي العافية شهيتيني البيتزا كتييييييييييييير


الف صحه على قلبك يارب

وتسلمي كثير كلك ذوق نورتيني بوجودك

[soso22]

تسلمي على السفرة المميزة

الله يسلمك ياقمر نورتي

[نايس1]

روعععععععععععععععععععععععععععه

[*رانيا*]

عجبتني وبس كل شي بشهي
تسلم ايديك
ويعطيك العافية اطباق مميزة

[soso22]

روعععععععععععععععععععععععععععه



تسلمي ياقمر

[soso22]

عجبتني وبس كل شي بشهي
تسلم ايديك
ويعطيك العافية اطباق مميزة



الف صحه على قلبك يارب

الله يسلمك ويعافيك يارب كلك ذوق

نورتيني

[§Nosa§]

ماشالله روعة وبتهشي كتير الله يعطيكِ ألف عافية يارب

[soso22]

ماشالله روعة وبتهشي كتير الله يعطيكِ ألف عافية يارب



الله يعافيك ويسلمك يارب والف صحه على قلبك

نورتي ياعسل

[فدوى لك]

الله يعطيك العافيه

[زينب محمد 2]

http://www.yw7y.com/up/folder1/yw7y_vTgEWS4XXO.gif


http://www.yw7y.com/up/folder1/yw7y_plbGDaGc5Z.gif


http://www.yw7y.com/up/folder1/yw7y_E5Zdjeweg6.gif

[soso22]

الله يعطيك العافيه



الله يعافيك ياقمر نورتي

[soso22]

http://www.yw7y.com/up/folder1/yw7y_vTgEWS4XXO.gif


http://www.yw7y.com/up/folder1/yw7y_plbGDaGc5Z.gif


http://www.yw7y.com/up/folder1/yw7y_E5Zdjeweg6.gif


الله يخليك يارب ويبارك فيك كلك ذوق ياقمر

نورتيني

[Rafa]

تسلم ايدك حبيبتى

[soso22]

تسلم ايدك حبيبتى


الله يسلمك ياقمر نورتي

[عاشقة الحلويات]

سفرة عامرة بأهلها

والله يعطيك ألف عافية يا رب

[soso22]

سفرة عامرة بأهلها

والله يعطيك ألف عافية يا رب


امين يارب

الله يعافيك يارب ويبارك فيك يا غاليه

نورتيني

[Fouz]

ماشاء الله عليك روووووووووعة
تسلم الأيادي

[soso22]

ماشاء الله عليك روووووووووعة
تسلم الأيادي






الله يسلمك ويخليك يارب

تسلمي يارب

[سميرة حجازي]

http://files.fatakat.com/2009/3/1237148553.gif

[noorelhoda]

ماشاء الله علبكى باغالبه تسلمى بس فى صور مغلقه

[soso22]

http://files.fatakat.com/2009/3/1237148553.gif


نورتي

[soso22]

ماشاء الله علبكى باغالبه تسلمى بس فى صور مغلقه


غريبه بس ليه :(*):

[راضية بحكمه]

إيه الجمال ده---------الله ينور عليكي

[soso22]

إيه الجمال ده---------الله ينور عليكي


الله يخليك ياقمر

نورتي

[عمرى لزوجى]

السلام عليكم
حاجه تشرف صحيح وتفتح النفس
تسلم الايادى يا سوسو

[لقاء المحبة]

ما شاء الله عليكي يا سوسو
والله سفرة ملوكية والاكل مممممممم شو طيب
تسلمييييييييييييييييييييييييي

[dndonaa26]

ياسلام تسلم يدك ورمضان كريم عليكم

[غدر الايام]

ماااااااااااشاء الله عليكي

سفرة عامرة وبتفتح النفس

يسلموا دياتك يارب

وكل عام وانتم بخير

[nanosa311]

واووووووووووووووووو تسلم الايااااااااااااادى روعة حببتى

[79nana]

بسم الله ما شاء الله صفرة تحل العيون تسلم ايدياتك وصحة شريبتك يااربي ماشاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله

[راضية بحكمه]

يارب يرزقك الذرية الصالحة يااااااارب
تسلم ايديكي وكل سنة وانت طيبة والجميع بخير

[soso22]

السلام عليكم
حاجه تشرف صحيح وتفتح النفس
تسلم الايادى يا سوسو


وعليكم السلام

الف صحه على قلبك يارب

والله يسلمك ويخليك يارب

نورتيني

[نور هدى 7]

الله يعطيك العافية
عجبتني كتير أطباقك

[brown coffee]

سفره دايمه حبيبتي

[منال.م]

سفرة دايمة ان شاء الله
تسلم ايديكى

[ام مصعب ومهند]

http://www.lakii.com/img/all/Aug09/zEJBYl08201149.gif

[* امة الله *]

ما شاء الله فطار جميل بالهنا والشفا وانا اخدت نصيبى



http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/31224269892.jpg

[Laian]

تسلم ايديكي
سفره مرتبه وشهيه
مشكووووووووووووره

[soso22]

الله يعطيك العافية
عجبتني كتير أطباقك



الله يخليك يارب

تسلمي ياقمر

نورتيني

[soso22]

سفره دايمه حبيبتي


الله يخليك ياقمر نورتي

[soso22]

سفرة دايمة ان شاء الله
تسلم ايديكى

الله يسلمك ويخليك ياقمر
نورتيني

[soso22]

http://www.lakii.com/img/all/Aug09/zEJBYl08201149.gif


الله يعافيك ياقمر

نورتيني

[soso22]

ما شاء الله فطار جميل بالهنا والشفا وانا اخدت نصيبى



http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/132222/31224269892.jpg



الف صحه على قلبك ياقمر

نورتيني

[soso22]

تسلم ايديكي
سفره مرتبه وشهيه
مشكووووووووووووره



الله يسلمك ويخليك يارب

نورتيني

[albes]

والله سفره جنان سلمت يداكي

[نور تقية]

ما شاء الله ... تسلم ايدك حبيبتى


و رزقنى و اياكى بالذرية الصالحة عاجل غير اجل اللهم اميين يا رب العالميين

[soso22]

والله سفره جنان سلمت يداكي



الله يسلمك ياقمر

نورتيني

[soso22]

ما شاء الله ... تسلم ايدك حبيبتى


و رزقنى و اياكى بالذرية الصالحة عاجل غير اجل اللهم اميين يا رب العالميين


اللهم اااااااامين يارب

بارك الله فيك ياقمر وتسلمي كثير

الله يفرحنا قريبا يارب

[شجون الخواطر]

مشكوووورة

[soso22]

مشكوووورة


العفو ياقمر

[amal250]

بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتسلم الايادى الجميلة
وسفرة دائمة بالخير والهنا يارب
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب

[soso22]

بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتسلم الايادى الجميلة
وسفرة دائمة بالخير والهنا يارب
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب


الله يسلمك ويخليكي يارب


تسلمي ياقمر

نورتيني

[ام أيهم]

يسلموا يا سوسو شي متقن وبفتح النفس والله
يعطيكي الف الف عافيه

[soso22]

يسلموا يا سوسو شي متقن وبفتح النفس والله
يعطيكي الف الف عافيه



الله يسلمك ويخليك يارب

نورتيني

[وعود الخير]

سفرة دايمة ان شاء الله
ورمضان كريم

[الرجبان]

ماشاء الله عليك ياسوسو واسال الله لبعظيم رب العرش العظيم ان يرزقك الذرية الصالحة عاجلا غير اجلا

[نونة العراقية]

بالهنة والشفة عالقلوبكم

[bonitaa2]

ماشاء الله
تسلم الايادى ياعسل
وكل عام وانتى بخير

[soso22]

سفرة دايمة ان شاء الله
ورمضان كريم

امين يارب

تسلمي ياقمر كلك ذووووووووووق

نورتيني وكل عام وانتي بالف خير يارب :)

[soso22]

ماشاء الله عليك ياسوسو واسال الله لبعظيم رب العرش العظيم ان يرزقك الذرية الصالحة عاجلا غير اجلا



اللهم ااااااااااااااااامين يارب

الله يتقبل منك يارب وبارك الله فيك يا سكره

تسلمي كثيرررررررررررررر


نورتيني :)

[soso22]

بالهنة والشفة عالقلوبكم


الله يخليك ياقمر

نورتي

[soso22]

ماشاء الله
تسلم الايادى ياعسل
وكل عام وانتى بخير


وانتي بالف خير ياقمر

تسلمي كثيررررررررررررررر


نورتيني

[القبطية]

ماشاء الله سفرة عامرة

http://www.lakii.com/vb/smile/27-48.gif

[soso22]

ماشاء الله سفرة عامرة

http://www.lakii.com/vb/smile/27-48.gif



الله يسلمك ياقمر

نورتي

[hobzoaa]

ما شاء الله تسلمى حبيبتى

[(بنت الأحرار)]

سفره تجننن ومرتبه وكتير حلو
كل شى عجبنى مووووووووت
ويسعدنى اكون اول رد عليكى
تسسسسسلم الايادى يا قمر
بجد رووووووووعه

[بنت الجازي]

سفره دايمه انشاء الله
ويعطيكي العافيه

[لقاء المحبة]

رووووووووووووووعه يا سوسو
ماشاء الله عليكي متميزة بكل شي

[soso22]

ما شاء الله تسلمى حبيبتى
الله يسلمك ياقمر

[soso22]

رووووووووووووووعه يا سوسو
ماشاء الله عليكي متميزة بكل شي



الله يخليك يارب كلك ذوق ياقمر

نورتيني

[soso22]

سفره تجننن ومرتبه وكتير حلو
كل شى عجبنى مووووووووت
ويسعدنى اكون اول رد عليكى
تسسسسسلم الايادى يا قمر
بجد رووووووووعه



الله يخليك يارب ويبارك فيك كلك ذوق ياقمر

نورتيني

[soso22]

سفره دايمه انشاء الله
ويعطيكي العافيه


الله يعافيك ياقمر

نورتي

[ام عبد الرحما ن]

ماشاء الله تبارك الرحمان

حبيبتي كيف عملتي الرز المبهر ؟ وهل استخدمت الرز البسمتي او الشعلان ابو سيف

اتريا ردج ^ـــــــــ^

[ام عبدالمعز]

السفرة حلوة ورائعة

[ام جمن]

ماشاء الله الله يعافيك

[soso22]

ماشاء الله تبارك الرحمان

حبيبتي كيف عملتي الرز المبهر ؟ وهل استخدمت الرز البسمتي او الشعلان ابو سيف

اتريا ردج ^ـــــــــ^

هو يفضل البستمي بس بتقدري تستخدي الامريكي او اي ارز

المقادير :

2كوب أرز .

3 ملعقة كبيرة زيت .

نصف كوب لوز .

1 حبة بصل .

250 جرام لحم مفروم .

نصف ملعقة صغيرة زعفران .

نصف ملعقة صغيرة قرفة .

نصف ملعقة صغيرة هيل .

نصف ملعقة صغيرة كمون .

نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة .

ملعقة صغيرة و نصف ملح .

نصف كوب زبيب .

3 كوب ماء .

الطريقة :

يغسل الأرز و ينقع في الماء المملح مدة 15 دقيقة ثم يصفى .

يحمر اللوز في قليل من الزيت ثم يصفى و يوضع جانباً .

يفرم البصل ثم يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً .

يضاف اللحم المفروم إلى البصل و يقلب حتى يجف ماؤه ثم تضاف البهارات و الزبيب و يحرك جيداً ثم يضاف الماء .

يضاف الأرز و يقلب بهدوء و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار ويغطى و يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز .

يوضع الأرز في صحن التقديم ثم يزين باللوز المحمص .

[soso22]

السفرة حلوة ورائعة


تسلمي ياقمر نورتي

[soso22]

ماشاء الله الله يعافيك


الله يعافيك ياقمر

[عفوك إلهي أرجو]

http://www.lakii.com/vb/smile/27-42.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)