ممكن مع الفطور و ممكن للسحور اكلات من العراق

[أم أحمد_**]

السلام عليكم
اليوم عملت طبق معروف بالعراق و ناكلهُ
في الفطور مع الاطباق الرئيسيه و في السحور ايضاً
و يتكوَن من الكباب العراقي المقلي و البطاطا و الباذنجان و الطماطه

المقادير:
للكباب .. ( مقدار 3 اكواب لحم مفروم
بصله وسط و طماطه حجم وسط قويه و معدنوس ربع شده
مفرومين ناعم ,رشه كركم و رشه فلفل و ملح ,ربع كوب طحين)
باذنجانه مقطعه شرائح و منقوعه بالماء و الملح
4 بطاطا كبيرة مسلوقه
3 طماطه مقطعه حلقات

الطريقه:
نخلط جميع مقادير الكباب و تعجن قليلاً و تترك مده 10 دقائق
ثم نكورها ونمدها بشكل شريحه و تقلى بالزيت الغزير المحمي مسبقاً( مثل ما نقلي الكفته)
ثم نقطع البطاطا المسلوقه الى حلقات بعد ازاله القشر و تقلى بالزيت المقلي به الكباب ثم
نقلي الباذنجان بعد تصفيته من الماء
توضع جميع المقليات في مصفي او على ورق كي يسحب الزيت
و اخيراً نقلي الطماطه بزيت قليل و ترش بالملح
و تقدم مع السلطه و الكاتشب ( الكجب) و الصاص
و ألف عافيه

http://up3.m5zn.com/get-9-2008-jikwiaoh7zu.jpg

[عبير صباح الدين]

تسلم اديكى حبيبة قلبى

[كوسةوبط]

ما شاء الله جميل قوى ... بس مش يبقى متعب ده على السحور.. يعنى تقيل على السحور....
بألف هنا وشفا

[أم أحمد_**]

ما شاء الله جميل قوى ... بس مش يبقى متعب ده على السحور.. يعنى تقيل على السحور....
بألف هنا وشفا

تسلمين عزيزتي كوسه و بط تعرفي ني احب اسمك
احنه بناكله على الفطور الصبح و ايضاً على العشا
بس تعرفي اني اعرف ناس بياكلو على السحور مع انه ثقيل و بياكلو من الاطباق الرئيسيه ايضاً لحم و رز و كل شي سبحان الله!!!!!!



تسلم اديكى حبيبة قلبى
حبيبتي عبورة تسلمين يا عسل ايديك السالمه

[تغريد2007]

يسلمووووووووو دياتك

[randd]

يسلموووووووووووووووووووووووو يا غاليه ما شاء الله بشهى

يعطيك العافيه يا قمر

جزاك الله كل خير

[لبنان وحبايبه]

سلمت يداك ومشكورة

[ام فهد HASSAN]

الله الله الله عاشت ايدك على الاكله الطيبه الاكل العراقي فعلا روعه

[حنان(البحرين)]

مشكوره عزيزتي

[بــحـ الشوق ـور]

يعطيك العافيه

[carmen]

ماشاء الله .... اكل شهى جدا ... الواحد ياكله من هنا وعلى النوم عدل يصحى تانى يوم على السحور برضه ياكله تانى وينام تانى .... بجد روعه ماشاء الله عليكى .....

[*عاشقة الاقصى*]

يسلموا ايديكي على الاطباق الشهية

[لالي لافندر]

عاشت الايادي ام احمد
فعلا اكلة عراقية معتبرة
الف عافية عليكم
صحة وهنا

[guarding angel]

عاشت ايدج ذكرتينا بالذي مضى

[عاشقة الحلويات]

تسلم الأيادي

شكلها بتشهي يا أختي

[إم قتيبة]

http://yesmeenah.com/smiles/smiles/50/f%20(82).gif

[ام مريم العراق]

الله يسلم اديك ام احمد شهيتيني بالكباب المقلي بالعافية عليكم صارلي فترة مامسويتة
واني منزلته قبل بركن المقبلات والسلطات

[زوجة الاشقر]

يمممم تسلمي يا ام احمد اطباقك حلوة مثل الكباب البحريني

[مـiـى]

احب الاكل العراقي كتير و شكلها يممي , سلم ايدك :)