بنت الصحن [الأرشيف]

مي23

19-12-2002, 02:36 PM

المقادير:

3 أكواب دقيق فنجان سمن 5 بيضات ملح ماءللعجن خميرةسريعة

الطريقة:

تعجن جميع المقادير ماعدا السمن حتى تتجانس ثم نضيف السمن ونعجن حتى يختفي ثم تقطع كرات بحجم حبة الخوخ ثم تقلب في الدقيق وتفردونضعهافي الصينيةعلىشكل طبقات مدهونة بالسمن ويرش الوجه بالحبةالسوداء والسمسم وبعدأن تختمر تخبز في فرن حار على نارهادئةحتىتنضج وتحمرالوجه وترش بالعسل وتؤكل ساخنةوبالهناء

منقول

شذى القلوب

19-12-2002, 04:00 PM

مشكوووورة أختي مي على هذه الطريقة00

بصراحة هالأكلة أسمع عنها كثير

ومن زمااااان ودي أعرف مقاديرها0000

الله يعطيك العافية000

دارينو الحلوة

19-12-2002, 06:34 PM

مشكووووووووووووووووووورة على هالاكله
بس بنت الصحن انا عمري ماسمعت فيها
اعرف جارتها بنت الجدر خخخخخخخخخخخخخخخ
تسلم ايديك وان شاء الله نجربهااااااااااااااااااا
دارينووووووووووو

ام نبيل11

19-12-2002, 08:43 PM

يا دارينو الحلوة اكلت بنت الصحن اكلة يمنية مشهورة ونشكر مي على هذه المعلومة الجيدة وسوف احاول من خلال هذا المنتدى ان اشرح بعض الاكلات والحلويات اليمنية

دارينو الحلوة

20-12-2002, 09:01 PM

هلاااااااااااااا وغلا باهل اليمن
واخيرا تشرفنا بمعرفه اخت عزيزة من اليمن
والله مااعرف اكلاتكم والله ارسلج لنا علشان تعلميناااااااااا
ومشكوووووووووووووورة مقدماااااااا

دارينووووووووووووووو

الابنة البارة

22-12-2002, 10:00 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
مشكورة أختي مي على هذا الطبق وفيه اضافة ألا وهي دهن الوجه في النهايه بالبيض بعد دهنه بالسمن حتى تعطي لمعاناً(غير شكل).
أم نبيل /ترى أهل اليمن مشهورين بالبر والسمن والعلوم الغانمة مثل الفته والشفوت والوفِد وشيء وأشياء فنريد منك الكتابة عن أكلاتكم الشعبية بارك الله فيك.
دارينو/ استفيدي منها قبل لاتعرسين والله ان تصيرين على كفوف الراحة فقد يبلاك الله برجل عينه عن الأكل لاتزوغ وأنفه دائماً إلى المطبخ لايحول.(كان هذه دعوة مظلوم وحلت).

دارينو الحلوة

22-12-2002, 10:39 PM

لا تكفينن الابنه البارة
خوفتيني
تخيلي اخذ واحد يحب الاكل
لا مستحيل ابي ابوي ابي امي مابي زوجي خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

مشكورة على النصيحه يالغاليه بس شسوي يبي اكل المطاعم ترس الديره خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

دارينووووووووووووو

مي23

23-12-2002, 11:51 PM

العفو يا ام نبيل و نحن بنتظار ما ستعلمينا ايه من الاكلات اليمنية

مي23

23-12-2002, 11:53 PM

اله يعافيكي يا شذى القلوب
و شكرا لك يا دارينو