NICE
22-08-2008, 07:27 PM
المقادير:
خبزمحمص
دجاج مسلوق مفتت
مرق الدجاج
أرز مطبوخ
زبادي
ثوم
طحينة
ملح- حامض- كمون- فلفل
http://www.lakii.com/img/all/Aug08/9djci208221011.jpg
الطريقة:
يفتت الخبز المحمص في الصينية ويشرب بمرق الدجاج الساخن
http://www.lakii.com/img/all/Aug08/lsh9T908221012.jpg
يوضع فوقه الأرز (أي أرز مطبوخ لا يشترط أن يكون بالشعيرية)
http://www.lakii.com/img/all/Aug08/OPEUNt08221015.jpg
نضع في الخلاط الكأس قليل من مرق الدجاج، علبة زبادي، ثوم، طحينة سائلة، ملح، حامض ، كمون، فلفل
ونصب الخليط على الأرز
http://www.lakii.com/img/all/Aug08/O5xVFh08221012.jpg
نضع الدجاج المفتت على الخليط
http://www.lakii.com/img/all/Aug08/1HdvO708221013.jpg
نضع في المقلاة ملعقة سمن ونحمر الصنوبر أو الثوم ثم نضعه على وجه الثريد مع رشة فليفلة حمرا
http://www.lakii.com/img/all/Aug08/loRBZe08221014.jpg
وبهذا انتهينا
خبزمحمص
دجاج مسلوق مفتت
مرق الدجاج
أرز مطبوخ
زبادي
ثوم
طحينة
ملح- حامض- كمون- فلفل
http://www.lakii.com/img/all/Aug08/9djci208221011.jpg
الطريقة:
يفتت الخبز المحمص في الصينية ويشرب بمرق الدجاج الساخن
http://www.lakii.com/img/all/Aug08/lsh9T908221012.jpg
يوضع فوقه الأرز (أي أرز مطبوخ لا يشترط أن يكون بالشعيرية)
http://www.lakii.com/img/all/Aug08/OPEUNt08221015.jpg
نضع في الخلاط الكأس قليل من مرق الدجاج، علبة زبادي، ثوم، طحينة سائلة، ملح، حامض ، كمون، فلفل
ونصب الخليط على الأرز
http://www.lakii.com/img/all/Aug08/O5xVFh08221012.jpg
نضع الدجاج المفتت على الخليط
http://www.lakii.com/img/all/Aug08/1HdvO708221013.jpg
نضع في المقلاة ملعقة سمن ونحمر الصنوبر أو الثوم ثم نضعه على وجه الثريد مع رشة فليفلة حمرا
http://www.lakii.com/img/all/Aug08/loRBZe08221014.jpg
وبهذا انتهينا